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题主所说的应该是秦、赵之间决定生死的长平之战。
长平之战可以说是世界军事战争史上少有的经典（残酷）战役。引发长平之战的起源应该从韩国说起，具体过程简而言之就是韩国放弃了秦、赵之间的上党郡，分别送给了秦赵两国，有点类似于现今社会房地产开发商一房两卖。
秦国和赵国都认为对上党郡有控制权，谁都不想让，在赵国末期，动嘴皮子是没用的，一切都是刀兵说了算，那就打吧。此时的秦、赵两国都是此时战国时期最为强悍的两个国家。
秦国在秦昭王时期实力发展很快，不但在鄢郢之战占了楚国大量的国土，还在伊阙之战大胜韩、魏，打开了秦国东进的出口。重要的是秦国大将司马错西征蜀地，占领了天然粮仓西川之地。
而赵国经过赵武灵王的胡服骑射改革，大力发展经济，推动国内政治改革，远征北面匈奴，使赵国的综合国力同样得到了极大的提升，赵国同样处于兵强马壮的时期。
此时的两个超级大国终是有一战的，秦、赵双方都很清楚，于是在上党郡发生了摩擦后，双方都进行了全国军事力量的动员，举全国之力一战，史称长平之战。
无论是秦昭王还是赵孝成王都非常重视这一战定乾坤的战役，双方都派出了两国最为厉害的将领统领各自的军队。秦国主将——白起，赵国主将——廉颇。
秦、赵两国对垒长平，秦国的战略非常明晰，利用自己强大的军事优势和先进的军事装备（弓弩）与赵军进行决战，一举消灭赵国的全部主力，彻底把当时最后的一个强国赵国打趴下。
赵国的廉颇身为赵国四大名将，非常清楚自己和秦军的优劣短长，制定了坚壁清野，守城不出的战略，因为从整体军事实力来讲，秦国在当时是无一国能与之争锋的，廉颇作为战国时期最能守城的将领，他采取的策略是相当正确的，用自己最擅长的方式来对付敌人最不拿手的手段。
单单从战术角度来讲，秦国的白起和赵国的廉颇都非常正确，白起想发挥秦军野战能力超一流的优势；廉颇想发挥自己守城天下无敌的优势。一个想打，一个只守，大家不在一个节奏上。
所有的战争都源于政治需要，但都是以经济为基础的，冷兵器时代更为突出。
后世很多的史学家都认为廉颇的战法是最为妥当的，守城的成本肯定要低于进攻的成本，更何况秦军远征上党，战线长，后勤补给困难。
但是同时赵国要供给长平几十万赵军的粮草军需同样很艰难，从综合国力来看，赵是远远不如秦的，此时的秦国不但有关中平原的粮食供给，更是有西蜀天府之国的物资供给，从长远战略来讲，秦国其实更愿意这样的消耗对峙。
秦、赵在这长平长达一年多的对峙中，最先吃不消的是赵国，廉颇的计谋虽然不会对赵国的军事实力有所损失，但对整个赵国的经济却是灾难性的，几十万青壮士兵远戍上党，战国国内不但失去了一半的青壮劳动力，更是在北方的抗匈，东面抗燕，南面防韩的边境防御上压力重重。
拖不起的赵国此时更希望能速战速决，所以赵孝成王换了上党的守将，用更年轻更激进的赵括换下了年老守城的廉颇，而这种冒险的军事战略的改变彻底是改变了赵国的命运。
赵括上任后，积极谋划对秦的出击决战，但终不是杀神白起的对手，长平一战，赵军损失了四十多万主力军队，自此战国时期唯一一个能与秦一战的国家削弱下去了，秦国逐渐走向了一统全国的道路。
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廉颇擅长打防守战，而且在战国时期四大名将之中，他是最擅长防守的一个将军，即使像白起、王剪这样攻击性十分强的顶级名将，都拿他没有办法。
长平之战的前期，都是廉颇在打，廉颇用了十多万的士兵和秦军对抗了几年，都没有要失败的迹象。
若是这样长期耗下去，秦国肯定会先疯掉的，因为秦国的志向远大，他的目的是要统一全国。然而就是家门口的一个赵国，一个小小的长平之地，他们打了几年，竟然都拿不下来，又何来统一中国之说呢？
打持久战是秦国不想看到的结果，当然，赵国也不想这样做，他们是被逼无奈。
可以说若是赵王不换廉颇，再坚持一下，也许秦国就会退兵了。
秦国真的是耗不起，他必须要保持实力，然后在做打算。
若是把所有的兵力与财力，全部都花费在了赵国身上，其它的国家若是来攻击秦国，秦国是不是就会被灭了呢？
这就是秦国真心不想耗下去的原因，所以，他们就想到了离间计。
你廉颇不是擅长防守嘛，就想缩头乌龟一样，整天龟缩在城池当中，不敢一战。那好，我就不给你打了，我用别的方法，把你给换下去。
用离间计这是秦国的无奈之选，也是他们撤退前的最后一搏。这一搏若是能成功，目的就达到了，但是，成功不了，也没什么。
所以，他们就开始四处散布谣言，说赵国士兵就是怂货一个，廉颇这个将领更怂。真是兵怂怂一个，将怂怂一窝呀。
秦国在散布谣言的同时，也不忘记出重金，收买赵国的官员，让他们去说赵王那里说廉颇的坏话。
时日已久，赵王也听到了廉颇带领的赵军不敢出战的消息。
他觉得廉颇的做法太有损赵国的颜面了，当然更加重要的是，赵国也耗不起，因为打仗，尤其是持久战，对于赵国来说粮食都有可能是供应不上的。万一短了粮，那就得不偿失了。
很显然秦国的离间计奏效了，赵王有了想把廉颇换掉的想法。赵王想启用赵括，因为赵括谈起兵法来，头头是道，烂熟于心。
赵王觉得若是用赵括的话，打败秦国那也是指日之间的事。
当赵王找到赵括的时候，赵括觉得赵王太有眼光了，他这个天才将军，终于有了用武之地。所以，他就大言不惭的把打秦国这件事给揽了过去。
因为赵王这里有秦国的间谍，他们在得知赵括要换廉颇的消息之后，就偷偷的把战神白起给换上了。
重点是白起是偷偷上任的，在和赵国的赵括开打之前，赵国都不知道秦国，已经换了将领白起上阵了。
当两军开战的时候，杀神白起一来，赵国全体将士们肯定是吃了一惊的。
再加上赵括此次前来，是要速战速决的，所以，白起就有了对付赵括的计策。
当赵括带领着赵军向秦军杀来的时候，白起派了两股军队来对付廉颇。
他首先让一股军队，去把赵国的粮道给断了，然后又派了一股士兵，从赵军的中间部位，杀出来，把赵军分成了两段，让他们收尾不能相呼应。
就这样赵军被秦军给包围了，若是赵军短时间内不能突出重围，他们必死无疑。因为粮食进不来，假以时日，他们就会不战而败。
后来赵括想带领士兵杀出重围，可惜失败了，赵括也战死了。
赵军没有了将领，不得不选择投降秦军。白起接受了他们的投降，然后又把他们给坑杀了。
所以说这一战若是不换廉颇，也许秦国就会退兵，但是，要说能耗死秦国，那也是不现实的。毕竟当时秦国已经是战国时期实力最大的一个国家了。
当时能和秦国相抗衡的也只有赵国，但是，赵国长平之战的失败，让秦国有了鹤立鸡群，傲视群雄的资本。
史学达人
长平之败，不在赵括，而始于廉颇矣。——珞珈山的猫
长平之战，不仅仅导致了赵国几十年的“胡服骑射”改革的成果化为乌有，国内男丁数量锐减，更是决定了战国后期的历史走向，直接导致了赵国为首的山东六国再无实力对抗秦国统一天下之势。
长平之战发生于战国晚期，公元前260年前后，上党郡在秦军的威逼之下，韩国无力对抗强秦，于是上党郡守主动献城给了赵国。于是引发了秦赵之间的矛盾。
秦军将领王龁率领秦军千里奔袭长平地区，廉颇采用守城不出的方式想要耗尽秦军耐心。或者耗尽秦国国力家资，然而有备而来的秦军并没有像以往一样追求速战速决，驻扎下来与赵国玩起了对垒消耗战。此时，赵国的败局就已经注定了。
经过一年多的消耗后，赵国国内已经国力消耗殆尽，秦国国力也消耗的不轻，此时毫无退路的赵王无奈只得换上主战派赵括接手长平指挥官一职，企图做最后一搏，险中求胜。然后后来的故事大家都知道了，两军交战，秦军实际的指挥者是白起，年轻的赵括失败被杀，20万赵军投降后被坑杀，赵国经此一战彻底完了。
我在之前的一篇文章里写道过：其实廉颇和赵括都在赌。
廉颇小赌，赌的是秦军无奈心跟他玩消耗战或者国内发生变故，失去耐心的秦军一旦撤军便可解围，然而时间证明，秦军死磕赵军的决心如磐石般坚定。所以，廉颇之赌必输！而且无异于坐以待毙。
而赵括大赌。既然败局将定，赵括只能做最后的殊死一搏，虽胜率不大，但尚存起死回生的机会。当然历史并没有给这位年轻人机会，尤其是面对战神白起。赵括也赌输了。40万赵军化为白骨。
尽管赵括和廉颇都是赌徒，但是我倒认为赵括的读法胜算更大，而廉颇的赌法则是一种必输的选择！
各位觉得如果一直用廉颇的方法下去，赵国最后到底会怎么样？
珞珈山的猫
诚邀，如题。回答这个问题，我们不妨说说廉颇的方法是什么江郎妙计？
其实楼主所提及的廉颇妙计应该是指长平之战时，廉颇所用的坚壁清野，拖死秦军的计谋。话说韩国上党郡守不愿奉韩国中央政府命令，投降秦国，于是以上党全郡投降战国末期另一个军事大国——赵国，赵王大喜，可是秦王大怒，发大军征讨赵国，赵国也在长平集结重兵迎战，战国后期最后一次大战一触即发
战争之初，老将廉颇从军事角度认真分析，认为赵军虽经过胡服骑射的改革，军力正强，但是秦军也不是好惹的，从整体实力来看，赵军骑兵野战不是秦军弓弩的对手，于是下令坚守长平，死不出战想要将远道而来的秦军活活拖垮
那么这个计谋可行吗？
短期可以，长期不行，的确，赵军不出长平，纵然秦军实力强大，也不能把赵军怎么办，但是廉颇忽略了一个问题，那就是赵国的综合国力以及战斗决心远不如秦国。秦国和赵国就像是冷战中的美国和苏联，虽然军事力量相互匹敌，但是秦国吞并巴蜀后实力大增，每年的粮食都吃不完，但是赵国地处荒芜的北方，没有那么多的粮食，所以在一段时间之后，赵王受不了国内缺粮的困境，这才派赵奢之子赵括换下廉颇，主动出击
以上就是小编的看法，如有出入还请斧正
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用处不大，首先要弄清楚赵国是怎么败的。
赵国之败，败于赵王。赵国内部政治混乱，国君昏庸，始终处于缺粮的境地。即便如此，赵王的战略选择没有最蠢，只有更蠢，一边向六国求援，借粮，一边又去和秦国谈判，这种骑墙的做法直接得罪了所有国家，在国力不如秦国，粮草将绝的情况下，又追求速战，就这样将赵武灵王打下的基础挥霍掉了。
其二，战略落后，赵国历来就是四战之地，北抗匈奴，西战秦国，身后还一个搅屎棒燕国，可以说四面楚歌，偏偏赵国没有什么统一的战略思想，哪边来袭都是通通的怼回去，这种打法，也就国力强大的齐楚秦能撑得住。
其三，用人不明，这里倒不是说非廉颇不可，事实上，无论是李牧，还是漂流在赵国的乐乘，都远比赵括长于沙场，经验谋略都不是赵括可以比的，只不过，赵王更喜欢听话的赵括，国运之战，犹在任人唯亲，焉有不败之理。
还是那句话，灭六国者，六国也。
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确实可以！我们忽略了一件事，那就是固守上党并不是廉颇提的方案，而是平原君提的。当时韩国想要献上党给赵国的时候廉颇就提议拒绝接受，因为秦国攻上党三年最后上党入赵国，秦国必然攻赵，而赵国没有做好与秦国的大战准备，廉颇提议固守邯郸，不要搭理秦国。而当时平原君则认为白得的土地不要白不要，这才促使赵国派兵上党，并与秦军交战三年。因此，廉颇之法就是守邯郸。
太行山脉通往赵国的路径有两个谷口，一个是邯郸谷口，一个是上党谷口，两个谷口距离是350里地，这是一段崎岖的山地，车马不行，大部分路段得通过肩挑人扛。按着当时的补给能力推算，每1名战士的给养需要3个人来挑运负责。这意味着赵国每在长平派兵10万就需要30万人来做后勤。这是赵国粮草损耗比秦国快的主因。假如按着廉颇的战法，赵国放弃上党退守邯郸，那么这个后勤补给困难的问题就反转到秦国的那一方去了，秦军每派兵10万也得出30万人做后勤，而打赵国的话10万大军肯定不够用的。我们看公元258年的邯郸保卫战，这是已经被严重衰弱后的赵国，却依然能够依靠地利打秦国一个防守反击，让秦国大败，这已经证明廉颇的战略方案是可行的，假如这是长平之战以前的那个巅峰赵国，那么肯定可以让秦国做一辈子噩梦。
优己
我觉得廉颇的战略是对的，战争就应该以自己的优势对别人的劣势。就当时的情况，守城肯定要比攻城易，一般而言，20万守将在粮草足备的情况下，肯定能守住40万人的进攻。所以，我觉得赵国应该做好持久站的准备，可以让前线的一部分士兵回来屯田，这样可以减轻经济压力。且有充分的兵员调动。一旦前线战事吃紧，再支援。至于，有人说赵国有边境的压力，要防御其他国家的进攻，其实，我个人觉得秦国也有这个压力，因为，其他国家都在观望，在胜负未定的情况，都不会冒进。其实，赵国在政治环境是占优的，韩赵魏本是一家，楚国也可为援，但赵国显然没有利用好自己的优势，最终导致失败！
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扯开其他五国不介入，结果一定是秦国先撤兵。
因为长平近赵远秦，秦军耗不过赵军。秦国粮比赵多没错，但是粮食没在长平，秦军补给绝对比赵军困难。有人说秦可以走水路运粮。这只是某些人的猜测而已，没有说服力。还有说赵翻山运粮。我靠，那还打什么仗？没等你爬完都饿死了。
很多括吹一开口就是廉颇耗了两年三年的。耗的赵国没粮所以换的赵括。这一说法完全是扯球蛋。先来说一说长平之战。
公元前262年，白起伐韩，攻克野王。切断了上党与韩国的联系。守将冯亭以上党归顺赵国，赵王接受了。
公元前260年，王龁进攻上党，把上党攻下来了。上党的百姓逃往赵国。廉颇驻军长平，接纳百姓。4月，王龁进攻长平，斩裨将茄。6月，攻破赵军阵地，夺下两座城堡，俘虏四个尉官。7月，廉颇筑营垒坚守。王龁强攻，攻破了西边的营垒，俘虏了两个尉官。廉颇坚守不出，王龁攻不进去赵军也不出战，两军对峙。
赵王以为廉颇损兵折将后更加胆怯，不敢迎战。十分生气，多次斥责他。加上谣言数起，遂中了范雎的反间之计。不听赵母、蔺相如劝谏，用赵括换下廉颇。
赵括到任后开始进攻秦军，结果被围了，粮道也断了，坚守待援。秦王得知赵括被围，发河内民众赶往长平阻绝赵国的救兵和粮食。齐国楚国救援赵国，赵国向齐国借粮，齐王没答应。
到了9月，赵括已经绝粮了46日。开始组织突围，冲了四五次都没成功，赵括阵亡，赵军全军覆没。
以上内容出自史记和资治通鉴 。
接下来说几个问题。
1.前260年王龁开始进攻上党，攻破上党后廉颇开始驻军长平。4月王龁进攻长平。9月赵括兵败长平。满打满算长平之战前后不超过9个月。那些说廉颇耗了两年三年的请一边玩去。
2.赵向齐借粮而齐不借。这事发生在赵括被围之后。为什么要借粮？因为赵括数十万大军等粮吃，赵军在长平的粮草都让赵括送人了。几十万人的伙食可不好送，更何况还有秦军中间隔着，那得损失多少？借点粮不奇怪。赵换将就是因为反间计。这是史书上明明白白写着的。说缺粮换的赵括不过是意淫而已。
3.赵括杀了一半秦军？？？简直是大言不惭。白起说亡者过半指的是秦国一系列战争下来总计损失的。关赵括屁事！！单投降的就数十万。加上自相杀食的。战死的能有多少？没有补给而且秦军是防守。还想大量杀伤秦军？？可能吗？
赵括就是个250。 有什么好吹的。书都不看看只会跟风的括吹。
缘份也真倒颠
没有任何历史证据证明当时赵国缺粮了，那是后人根据当时两国地理地势国情推测而已。韩国勿悠(答应给钱给力)赵国帮忙守上党，所以战略上就决定了廉颇防守为主策略。为将者，先保证自已不被消灭生存下来再才谈得上消灭敌人。如果守下去待变，一切皆有可能。耗到一定时候，齐魏等国也许会插手(要知道战国时期纵横术在各国大行其道，秦赵两国力量耗到了由量变到了质变，其它诸侯国必插手，例如赵国七长平一役后韩国觉有利可图立即攻打赵国。就看秦赵两国自己怎样理性处理，耗到两国两败俱伤国力大损时，秦赵就退出争雄，齐魏楚争霸开始，秦国不是傻子，要想继续争霸天下，他是不会走到那一步。赵国耗到底是有转机的，不一定会输，和的可能性大(各自瓜分上党实际控制线，底线是体面有条件退出上党争夺)。至少不会是45万人被坑的大败。
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秦赵两国决战于长平，我觉得廉颇可以耗死秦国。
关于长平之战，我想所有人心里都应该很清楚，双方都拥有很强的实力，秦军彪悍，赵国也人人尚武。秦军起兵60万，赵国45万，虽然在之前一系列对战中，赵军连连后腿，但在老将廉颇统领下退守据险，终于遏止住秦军的攻势，将秦军逼入僵持的消耗战。
秦军远道而来，战线拉的太长，粮草补给不足。同时赵国也非赵武灵王时期强大，国力缩水了三分之二，因此也限于粮草紧张，赵国向齐国求粮，齐国处于秦赵互相残杀于中取利目的，没有援助赵国，这样就使秦赵双方都限于硬撑。
双方既然都在硬撑，秦国态势更为不利，之前与赵国一连串战斗，赵国只损失5万人，自己损失20万，国内已无青壮年可供补充，几乎到了悬崖边上。而赵国一方虽然也困难，但总不会困难过邯郸之战去，加之韩国、魏国、楚国都是鼎立支援赵国，其中韩国也有5万人加入赵军。
或许再拖上一阵，秦军士气就会更加低落，赵国即使粮草不足，也可以继续败退，这种败退交战，对秦军也有很大的杀伤力。就算白起亲自指挥，也未必能在廉颇跟前讨到便宜。况且魏楚还保持着一支有生力量，随时可以支援赵国。
最终秦国使出反间计，赵国临阵换将，造成了大败，元气大伤。不过这场大战，如果主帅还是廉颇，可能不会出现主帅阵亡，群龙无首的局面，那么这场野战也未必能分出胜负来。即使按历史走势，长平之战和邯郸保卫战，两场大型战役，让秦国死者过半，国内空，再无力发动大规模战争，使统一六国晚了三十年。
因此如果当初坚持对耗下去，赵国有其他三国的支援，比秦国的状况要好些，秦国将会陷入绝地，因秦军主力都在此处，国内空虚，楚国若使出围秦救赵的策略，秦军必定会撤军回援。就算不去攻打秦国核心，只要把秦国的粮仓巴蜀拿下，秦军也会大乱。
可惜在齐国坐视不管，楚国没能趁虚而入，赵国临阵换将的一系列因素下，秦国侥幸获胜。这种情况非常偶然，就这么一个偶然改变了历史走势。
