冒小宴
分享一下个人遇到的惨痛经历，希望大家引以为戒，不要在选址上吃亏上当。
先简单介绍一下自己，本人专注经营外卖3年多，手里有烤谱烧烤外卖以及冒小宴冒菜两个店铺，在牡丹江的本地销量和口碑还算不错。随着订单需求的不断增多，本打算在本市第二中学附近再增开一家店铺。经过多番寻找后终于锁定一家在小路中的店铺，交了半年房租后，却不想在此栽了跟头。
当一切合同签订后，本人拿着各种材料去当地工商所办理营业执照。但由于本屋是住宅性质，(就是那种老小区一楼自改的门市，当地很多外卖店大多如此）就还需要一份居委会的证明，居委会的证明就得需要附近居民签字才能通过，结果就卡在了居民签字这块。从最开始无论是承诺不影响居民生活，还是私下给好处协商，到最后由居委会书记进行协调工作依然没有获得一个签字，同时居民闹到工商局坚决不同意此屋进行各种商业经营，而房东对此事却置之不理，本人被迫无奈只能进行低价转让。后经打听后才得知此屋的房东曾经就在此做餐饮并和周围居民产生过纠纷，并且此小区的居民在市里是有名的难缠，任何一个商家在此做生意都不得安生。都怪本人急于盘店对周边信息了解不够，同时在和房东签订租房协议时不够小心谨慎，这次惨痛的经历只能当做花钱买教训了。
在此，本人罗列三点供新入行的餐饮朋友选址时参考：
第一，房屋性质。如果是住宅性质的一定要小心谨慎，虽然房租以及水电费便宜，但遇到的后续问题也多，比如办理执照、排烟水电改造、居民投诉等。
第二，经营历史。租房前一定要在周边打探详细，此屋之前是否有过邻里纠纷等矛盾存在，是否可以进行餐饮经营。
第三，签订合同。与房东签订租房合同时一定要把用于餐饮经营加入合同内，以便在工商环保消防等部门审批不能通过的情况下可以进行解除合同，退还租金避免损失。
以上就是本人所遇的事实经历，希望能给各位新入行的餐饮朋友一些帮助，同时欢迎各位一起交流分享。
