互联网外卖咖啡哪家强?

说实话,自从年纪大了代谢慢了,水肿越来越厉害,每天就只能靠咖啡去水肿了……


作为上班党,且距离最近的星爸爸、costa等步行需要10-15分钟,早上忙着上班的陌老板在“买咖啡迟到了就拿不到200块钱全勤奖”和“我必须现场买杯咖啡去去水肿了”之间,因为热(ren)爱(qiong)工(zhi)作(duan),选择了外卖咖啡。

正好最近“连咖啡”、“luckin coffee”(瑞幸咖啡)比较火,趁着每天早上要喝咖啡的机会,干脆来个外卖咖啡测评好了。


咖啡外包装

为了真实、有效的对比,作为一个手冲挂的中度(是中度,不是重度)手冲爱好者,特意连续两天早上,分别点了这两家的同一品类咖啡——美式咖啡,不加糖、不加奶、热。

luckin coffee(瑞幸咖啡)

和传统咖啡店的外卖包装一样,使用咖啡杯+纸托+纸质手提袋形式

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连咖啡

据说这个包装形式是连咖啡的特色,使用保温纸盒+纸托+咖啡杯的形式,四四方方一个盒子。

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小 · 结

从上图对比可以看出:

1、从包装来说,luckin coffee的便携性更好,比较适合提着到处跑;而连咖啡的盒子包装,如果手边没有塑料袋或者手提袋的话,拿着到处跑的方便性不太好;

2、从外卖包装的保温性来说,连咖啡的保温纸盒装明显优于luckin coffee的传统纸袋装;大家都知道,在比较冷的天点热咖啡,或者夏天点冷饮的时候,保温纸盒会在一定程度上,在保持咖啡风味上有优势。

外包装环节,luckin coffee和连咖啡,互有优势,此轮,不分胜负。

目前两家咖啡大比分为(连咖啡 : luckin coffee)——1:1


咖啡防外漏

嗯,点过外卖的都知道,汤汤水水是心头痛,不是撒一包,就是撒一包。

先看拿到外卖后,外卖包装里的外漏情况:

luckin coffee

咖啡杯在纸袋里,外漏情况还是比较明显的,纸托已经被渗透的比较厉害了,而且底部有明显咖啡积液。

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连咖啡

咖啡杯在盒子里有外漏,但不是很严重,纸托明显被渗透了,但是底部没有咖啡积液。

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从这点来看,连咖啡的防漏要比luckin coffee 好一点,但是也没有好太多。

而从咖啡杯本身的防漏措施来看:

luckin coffee

传统咖啡店里两个防漏小啾啾,星巴克、costa等传统咖啡店都在使用;上周点的时候,是一个防漏小啾啾配透明塑料封口胶,漏的更严重。

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连咖啡

使用一个没有上面小啾啾的防漏小啾啾,和一个防漏扣,扣开这个防漏扣还是需要用点力气的,这点做的比luckin coffee要好。

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从这些防漏措施的细节上来看:

luckin coffee

luckin coffee的防漏小啾啾上有一道明显的凸起,我个人感觉应该是不让小啾啾被轻易掰开的,但是实际上,这个小啾啾可以很轻松的被掰开,掰开时稍微有一点点受阻的感觉,但是没有明显阻力。用的力度,大概可以参考剥开烤熟的地瓜皮时用的力气。

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连咖啡

连咖啡的小啾啾上,同样有一道凸起,因为这个小啾啾是平头,所以掰开稍微要费点力气;防漏扣这个设计好评,要掰开需要挺大力气的,不过如果从咖啡杯盖中心向外侧掰开防漏扣,就比较轻松了。不过整体用力还是明显大于luckin coffee,参考的话,可以参考打开易拉罐的感觉。

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如果加上咖啡杯盖的防漏对比,这时候连咖啡就明显优于luckin coffee了。

luckin coffee

luckin coffee的咖啡杯盖内侧有明显的凸槽,能卡住咖啡杯口,和星巴克、costa之类咖啡店相比,整体是一样的,没有太多特殊性。

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连咖啡

连咖啡的咖啡杯盖内侧,同样有一道凸起,但是这个凸起很明显比luckin coffee要深,所以卡的更紧,我试图打开杯盖时,卡住杯盖边缘的大拇指被压出明显痕迹,有明显痛感,打开很费劲。

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来一张集体对比图,左侧为luckin coffee,右侧为连咖啡

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从上图对比可以看出:

1、外卖包装防漏方面:连咖啡要好于luckin coffee,但是优势也没有质的飞跃,给你们看一张我闺蜜点连咖啡的外漏情况。

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2、从咖啡杯防漏措施来看,连咖啡的咖啡杯防漏比luckin coffee的咖啡杯防漏要好很多,很大程度上降低了咖啡外漏的情况,但是,遇到比较暴力的配送,或者路途比较曲折(比如拐弯啊、颠簸啊之类)比较明显的道路,两家不相上下。

从防漏措施来看,连咖啡略胜一筹。

目前两家咖啡大比分为(连咖啡 : luckin coffee)——2:1


咖啡杯外貌

从咖啡杯的外貌图案样式来看,luckin coffee更有设计感。

luckin coffee

luckin coffee咖啡杯的整体设计,用的是深蓝底色,配上一只鹿头,字体用白色,整体看起来比较有逼格。

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连咖啡

连咖啡用的是橙色杯体,看起来有点像……地铁口的早餐铺上豆浆杯感觉,橙黄橙黄的;除了coffee box字样,以及咖啡杯图形外,整体没有其他设计,虽然我能大概理解这种简洁设计的感觉,但是这个配色吧……整体虽然在视觉里很明显,却不显高端。

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而从咖啡杯防烫措施来看,luckin coffee提供了一个纸质防烫杯套,连咖啡没有提供。

小 · 结

从上图对比可以看出:

luckin coffee从设计感到防烫措施来看,比连咖啡做的要好。

目前两家咖啡大比分为(连咖啡 : luckin coffee)——2 : 2


配送时间

说实话,这个配送时间吧,两家都挺一言难尽的…但是!但是 !但是!给luckin coffee使用顺丰快递配送咖啡点赞!

此处配图,因为里面有我的个人信息,我又懒癌发作懒得涂抹掉,所以此处配图从缺。

luckin coffee从下单时间开始算起,到配送到手,一共耗时21分钟:

外卖配送:顺丰快递

下单时间:3月26日,09:09

接单时间:3月26日,09:10(杯身贴纸)

外卖电话时间:3月26日,09:28

收到时间:3月26日,09:30

连咖啡从下单时间开始算起,到配送到手,一共耗时54分钟

外卖配送:美团外卖

下单时间:3月27日,08:21

接单时间:不明,杯身无体现

外卖电话时间:3月27日,09:11

收到时间:3月27日,09:15

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按照常理来说,咖啡制作好后,20-30分钟内饮用最佳,以这个标准来算,luckin coffee算是合格了,而连咖啡的耗时都要double了……

总体来说,luckin coffee使用顺丰快递,一人一单,一对一配送,整体时间和效率上,明显优于使用美团外卖骑手配送的连咖啡。

这一轮,luckin coffee胜出。

目前两家咖啡大比分为(连咖啡 : luckin coffee)2:3


咖啡の品质

现在,到了最重要,也是最关键的,双方咖啡豆品质的对比了!

luckin coffee:

根据描述,他们主打,也是优势的,是使用“阿拉比卡豆”,“WBC世界咖啡师大赛冠军拼配豆”,整体品质较好。

从喝到最后,杯底咖啡渣残留物来看,luckin coffee的咖啡比较浓(简单粗暴的对比就是,咖啡粉用的多),残留物明显。

但是,因为luckin coffee没有保温措施,虽然据说使用的豆子品质不错,烘焙的程度也算没有过深,口感酸涩很明显!口感酸涩很明显!口感酸涩很明显!这种酸涩味,既不是明亮的酸,也不是果香的酸,很奇怪比较难形容的酸涩。

可能也正是因为没有保温措施,咖啡氧化很快,加上配送时间,luckin coffee的美式入口时,总有一种奇奇怪怪的感觉,不知道保温措施提升,或者到店喝,会不会有改变。

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连咖啡:

使用咖啡豆品类不明。

从喝到最后,杯底咖啡渣残留物来看,连咖啡的咖啡很淡(简单粗暴的对比就是,咖啡粉用的少),残留物不明显。

因为连咖啡采取了保温措施,加上可能咖啡豆烘焙程度比较深,入口有比较明显的烟熏味,且酸味不明显。

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小 · 结

从上述对比来看,两家依然各有优势,此轮分不出胜负。

如果luckin coffee能够在保温上提升的话,应该是luckin coffee胜出的。

目前两家咖啡大比分为(连咖啡 : luckin coffee)2:3


咖啡总结

从上述对比来看,luckin coffee在配送时长、咖啡豆品质等方面来说,比较有优势,而连咖啡则在保温、防漏等方面,优势明显。

不过,认真的说,作为一个无(ren)欲(qiong)无(zhi)求(duan)的上班党,平时在两家咖啡都没有活动的前提下,且luckin coffee的保温能提升的话,我会优选选择luckin coffee。

但是,作为一个时(ren)间(qiong)紧(zhi)迫(duan)的工作族,当然是谁家有活动,就薅谁家的羊毛,就是这么任(qiong)性(bi)!

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