人生如梦155286846
- 最近兰州比较火的大碗牛肉面
1.提起正宁路，大部分人想到的是繁华热闹的夜市，殊不知，白天的正宁路，因着张国仁牛肉面的人气，来往的人也是络绎不绝，恰到好处地中和了正宁路夜晚和白天给人的落差感。
不断创新，良心制作
张国仁夫妇俩能开牛肉面店，并非偶然，前有妻子娘家米家凉面在餐饮行业的资深经验，加上张国仁本就是个爱钻研吃食的人，这样一来，在做好产品上，算是得天独厚。
据张国仁牛肉面创始人米姐讲，张国仁牛肉面最早为大众所知并非牛肉面，而是卤面味道与制作堪称一绝，受到顾客的热捧。
无论是做卤面还是牛肉面，创始人张国仁都在费尽心思不断研制更好的口味，所谓好的味道，是不断不断尝试之后集优的成果，在研究味道这件事上，张国仁从未停下脚步，空闲的时候，哪里开了新店，听闻顾客说哪里的面好，张国仁准是第一个跑去品尝，再和自家的对比，取长补短不断升级改造，对于张国仁牛肉面品牌来说，质量上乘和味道一流，始终是一直秉持的信念。
就是这样一个愿意学习的精神，让张国仁牛肉面在味道上始终遥遥领先。
开启网红牛肉面，开启牛肉面新玩法
2018年对于张国仁牛肉面来说，是意义非凡的一年，新年伊始，凭着大碗牛肉面走红的张国仁牛肉面再一次被外界所熟知。
对于大碗面的走红，他们坦言没有想到，如果这样的方式能让兰州牛肉面被外界所熟知，他们很开心为牛肉面成为旅游名片做出了自己的努力。
2.陈记清汤牛肉面.酒香不怕巷子深
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说实话，提起这家店，西固人绝对知晓，但是城关和七里河安宁人估计就不知道了。此店位于陈官营社区21中学旁边，特色是辣椒，吃辣轻的人可能有点受不了，但是吃辣重的人肯定鼓掌，汤头也不错，面也比较劲道，汤很鲜。
几间平房的小店每天去一直在排队、一直没有空座位，好多时间都是在窗子上吃面、或者蹲着吃面，为了吃这一碗面吃货们都是下了大功夫的！
乐兰州
你能对马子禄说真话，说明你是个吃货。兰州最难吃最态度不好的就是马子禄。你说最好吃的要看你住什么地方。在兰州大学对面甘南路和一只船中街交汇处有家君乐味道不错可以品尝一下，
如果在万达附近你就在京雁花园北门口往东五十米白建强也很有名店不大估计你的站门口吃！
你要是在西关附近住去尝尝文化宫对面道道里磨沟沿总店的味道，就我个人来说我还是觉得磨沟沿七里河吴家园分店的好吃。
你座高铁来有住西站附近那你可以去七里河桥正对的南面巷道（是市场旁边靠东边）里马安军辣子牛肉面，辣子很香注意要辣子是按勺要的。
其实很多地方有很多好吃的，希望下次来在带你品尝。
苦情嘴哥
最好吃的话没有，这个只能是根据自己的口味来说的。但还是有几家兰州人比较认可的牛肉面馆。
西固有一家陈记清汤牛肉面，一直是兰州人比较认可的牛肉面之一，就是位置太远了。店面也不大，每次去都围着好多人，想坐着吃基本上不可能了，你完全可以蹲着吃。它的特点就是面筋道汤的味比较鲜。吾穆勒牛肉面的牛肉在兰州比较有名，把牛肉放到牛肉汤里味道很赞。面也比较好吃，有一种独特的香味。云峰牛肉面属于装修比较高档的餐厅了，虽然高档但价格很亲民，七块一碗。你也可以选择套餐。它的汤味道比较醇，喝起来没有味精抢味。
当然兰州不光有牛肉面，还有好吃的东乡手抓羊肉、灰豆子、甜胚子、黄焖羊羔肉、热冬果。如果想吃手抓羊肉可以去马中华、马老六、胖妈妈味道都可以，近几年出现的春台手抓也不错。
说起黄焖羊羔肉，不得不说兰州八公里。八公里是个地名，在距兰州市五至十三公里的109公路上，分布着50多家羊肉馆子，其中一家叫阿西娅，在离兰州市约八公里的地方，来的人就把这儿叫做八公里，叫的人多了，八公里就成了这里的地名。
说一说兰州美食
黄河北徐家湾的安泊尔和白老七牛肉面，东方红广场东口的金鼎牛肉面，五泉山附近的舌尖尖、占国和金强牛肉面，中山林中路子的国保牛肉面，黄河北草场街的玉香醇牛肉面，黄河北生物制品厂对面的哈力德牛肉面，黄河北的东方宫牛肉面和穆吾乐牛肉面等等……
雪山313
生活中一日三餐？吃饱伟好！牛肉面是兰州一道亮丽的风景，大街小巷都有。是方便每一个兰州市人民老百姓，再说哪家好吃！如果你在西关上班，听说东关的牛肉面好吃！上班时间干活时间东关人非跑到西关吃一碗牛肉面吗，兰州牛肉面虽处可见！人都忙了我也在观察，走到哪儿虽便吃一碗。价格也不贵！上班的，打工的！到了中午饭的时候，大小的牛肉面馆都在忙碌着吃！也是解决了市民方便，市民们也决得实会。
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安宁枣林路富鼎牛肉面味道不错
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兰州最好吃的牛肉面是哪家？没去过真不知道。但在乌鲁木齐还是略知一二，常去吃的就是"苏氏牛肉面"开发区有一家，新市区北京路:大赛沟苏氏总店。清汤八元、招牌十元、红烧十六元、干拌十二元……还有各类小菜……生意一直很火
水煮老牛慢火炖
其实每个兰州人心里都有一家最好吃的牛肉面馆。咱们从东向西说，盘旋路附近的君乐，五泉山的金强，北滨河路的安泊尔、吾穆勒，吴家园的磨沟沿，西站武威路的王斌，西固陈官营的陈家，我个人觉得按区域来说有这几家味道都不错。
峰峰25612671
白建强，磨沟沿，金福，白老七，吾穆勒，西固陈记，马子禄，金强五泉山店，以上是兰州市主流牛肉面，不足请补充，个人观点，不喜勿喷！
纳兰骞
最难吃的牛肉拉面是辣子牛肉面
