tuoshan
今年內地豬肉過剩？但最新數據顯示，目前豬肉只能保證上半年供應相對充足，下半年就不好說了！如果市場嚴重過剩的話，為何今年一些地方豬肉零售價格會從年初8.5元/斤一路上漲到現在11.5元/斤左右呢？！事實上，隨著今年母豬和生豬存欄大幅下滑，豬肉供應量也出現了明顯下降！
今年豬肉市場供應大概情況
在4月17日農業農村部的新聞發佈會上，負責人就介紹了當前國內豬肉市場的大概情況，受產能調減影響，今年第一季度豬肉價格就已經止跌反彈，到了3月份豬肉白條全國平均批發價同比漲幅7.6％！
目前，受各地屠宰企業大量集中拋售春節前庫存的凍豬肉影響，以及上半年又是豬肉消費淡季，因而上半年豬肉供應市場相對充足，可以基本維持市場供需穩定！但到了下半年後，隨著生豬存欄量下滑影響越來越凸顯，以及豬肉消費旺季逐漸到來，屆時豬肉價格就會快速上漲！而根據業內保守預測，下半年豬肉價格同比漲幅可能高達70％以上，創歷史新高！
其實在今年3月份時，國家就已經意識到今年豬肉供給會面臨短缺，為了保障今年下半年豬肉供應穩定，同時給生豬市場發出明確信號，也為了提振年初奄奄一息的生豬價格，為此在3月8月、3月13日、3月19日共發佈了三輪豬肉收儲。要知道，半月之內三次發佈收儲豬肉，說明今年生豬存欄大幅下滑非常明顯，根據統計數據，全國母豬存欄下滑超過30％以上的省份就高達9個，因此，今年生豬都嚴重不足了，更何況是豬肉供應市場呢？！下半年豬肉缺口就會凸顯，屆時豬肉上漲或許會快速上升！
進口豬肉也是保障國內市場供求穩定的措施之一
今年以來，受國內生豬疫情影響，很多地方生豬被限制外調，使得部分地區豬肉供應有所收緊！而從全年來看，受母豬和生豬存欄雙雙大幅下滑，未來10個月左右時就會讓豬肉供應出現明顯缺口，一旦市場供需拉大，豬價會迅猛上漲，進而帶動國內物價指數上漲，一旦物價水平過快增長，就會影響民眾的日常生活，是不可能不主動提前遏制住的！
因此，受中國豬肉需求影響，以及亞洲其他地區也受疫情所困，而中國為了自身安全，降低了對亞洲地區豬肉進口，轉而積極採購目前比較安全的西班牙、德國等歐洲豬肉，同時也包括美國等地區，事實上加拿大是全球第三大豬肉出口國，可惜與中國交惡，進而把進口份額拱手送給了美國等其他地區而已！
目前來看，歐盟是全球第一大豬肉出口地區，美國是第二大豬肉出口國，加拿大則是第三大出口國，巴西是第四大出口國，而中國則是第五大出口國，主要是出口到香港、澳門、俄羅斯、日本、韓國和東盟國家！
所以說，中國目前豬肉需求越發緊缺，下半年可能需求量更大，屆時進口豬肉量也會隨之增長。根據相關數據，今年前兩個月豬肉進口量就同比增長了10％，因而也導致近期幾周內歐洲和美國等全球豬肉價格大幅上漲，可見中國豬肉市場對於全球影響力是非常巨大的！
進口豬肉主要是面向高品質、中高端消費人群
關於進口豬肉，目前消費的群體會有兩類，一類就是以消費水平居高的中高端消費者，畢竟他們生活條件優越，往往更信賴國外品質豬肉供應，或者是國內供應的生態土豬，一般對於普通消費者可謂是望塵莫及哦！
另外一類人群，我感覺就是對於目前豬肉不放心的高品質需求者！畢竟自去年國內豬瘟疫情發生以來，截止目前仍在持續，使得一些消費者對國內豬肉失去了信心，轉而花高價錢買進口豬肉食用！
因此，目前除了努力提高國內生豬存欄量，也要加強疫情防控工作，避免下半年再次重蹈覆轍，只有這樣才會讓消費者恢復購買信心，才會提高國產豬肉的競爭力和市場份額！以上僅為個人見解！
