大廚的美食視界
科學技術哪些差距，不是三言兩語能夠說得清楚。中國目前發展迅速，但是確實是有一些差距。不過只是從一個方面，很難對我們的科技和國外先進國家的科技進行系統比較。
諾貝爾獎人數比較
諾貝爾各種獎項都分別代表著各個領域的頂尖水平，一個國家諾貝爾獎獲得人數，直接反應著該國的科技水平。對比諾貝爾獲獎者的人數，或許能夠對此問題進行一定回答。
上圖是2017年諾貝爾獲獎人數的排行榜，意大利和瑞士並列第九，都是17人。
第一位是美國，總共是265人。
物理學獎 68人；化學獎 55人；生理學・醫學獎 70人；文學獎 9人；平和獎 19人；経済學獎 44人。
第二位是英國，總共84人。第三位是德國，依次為法國、俄羅斯、瑞典、日本、荷蘭等。根據相關統計，截止目前，中國國籍和原中國國籍的諾貝爾獎項得主共8人，其中物理和醫學合起來共5人，其餘三名為文學獎和和平獎。
由此來看，和其他發達國家還是有一定的差距，特別是和美國的差距依然十分巨大！
科學學術論文
科學論文的對比可以看出一個國家對待科學的態度，雖然並不能馬上商業化使用，但是也反映出了一個國家未來的發展趨勢。記得前段時間有一個消息十分震撼，中國學術論文數量已經超過美國，成為世界第一。
中國第一次成為世界第一，這一點是值得自豪的事情，說明我國對於科學的態度為之一變，至少在學術上已經成為大國的存在。
機器人和精密儀器領域
關於這個方面，筆者想通過一些數據進行展示。
截止2017年12月份， 日本世界產業用機器人份額依然是第一，排名如下：
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世界1位：安川電機（日本）
世界2位：ABB（瑞士）
世界3位：發那科公司(FANUC)（日本）
世界4位：Kuka（德國）＜被中國美的集団收購＞
世界5位：川崎重工業（日本）
世界6位：不二越（日本）
世界7位：EPSON（日本）
世界8位：Stäubli（瑞士）
世界9位：Comau（意大利）
世界10位：Adept robots（美國）＜被歐姆龍收購＞
上述雖然未上榜，但是雅馬哈發動機以及松下的份額不容小覷。近年來，中國的人工費逐年升高，對於產業用機器人的研發和需求愈發迅猛，每年4倍的速度增加。隨著中國廠家的抬頭，未來在機器人領域的競爭將要愈發激烈。
電子消費品
電子消費品作為一個國家經濟活力的象徵，也反映著國家的科技實力。中國的手機廠家，如今如日中天，華為全球銷量已經超越蘋果，直逼三星。更多國產如小米、OPPO等手機產品也是暢銷海外。華為手機在日本市場，佔據無鎖機的頭把交椅，無人能夠撼動。同時在液晶電視領域，鴻海收購夏普，讓其起死回生。
但是，雖然中國手機風生水起，芯片卻是一大瓶頸，中興的事件充分暴露了製造“中國芯”的必要性！在生活家電等領域，美的、格力還是能夠和其他廠家較量一下。
人工智能領域
在人工智能領域，中國發展僅次於美國。相比，日本則較為落後。
隨著IOT社會的發展，自動駕駛、無人機、醫療、安全等領域的人工智能技術將會爆發式發展。2017年，實際初創公司的投資金額較前年比增加5成，達到1600億美金。其中關於AI領域的投資正在加速，中國企業資金投資率佔據48%，美國企業有38%。2016年中國企業資金投資率只佔據了11.6%，可見一年時間增加迅猛。
在美國，有Facebook、Apple、Google、Microsoft、Amazon等企業投資鉅額參與AI競爭。中國，有Baidu、Ali、Tencent等巨頭同時參與。此點能夠與國際強國，平分秋色。
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日本二三事
差的不是一點點遠，就講兩個簡單的事一個是德國電錘輕巧功率大，當打到鋼筋就離合器自動工作，而國產的就不行了，另一個就是日本的製冰機倒冰時靜悄悄的，而國產的倒冰嘩啦啦的響，工況也不一樣
