哈尔滨哪家血肠味道好?

雪中风车


要是买的话,南极街,和秋林公司奋斗副食都可以。

其实哈尔滨你随便到一家餐厅,血肠的味道都不错。我吃过比较好吃的一家,是哈尔滨的老厨家,在哈尔滨的中央大街,地理位置优越,如果你去哈尔滨玩,一定会去中央大街看看,去那里吃点儿正宗的东北菜,除了血肠还有很多菜品都可以尝试,都非常不错。

哈尔滨还有一家进乡街133号叫老六杀猪菜,他家是主打杀猪菜的,特别是血肠,猪肉粉条等一锅炖,特别好吃。哈尔滨的夜市也有几家血肠做的挺好的,在极乐寺附近 的夜市就有一家做的不错,回来蒸着吃或炖酸菜都好吃,主要是不腥,不柴还很嫩。再有阿城有几家做的血肠也不错,味道挺好。

小时候血肠都是自己家灌的,杀完猪的血一大盆,把猪肠反复洗干净,再往里面放点葱花,姜末,少放里面点肥肉,血肠更好吃。买血肠是越粗的越好,细的不好吃。






海哥告诉你


哈肉联的红肠和里道斯红肠似乎更有名。——因为血肠是东北的大众菜,五六十岁以上的东北人差不多都会做。由于调料都基本一样,又都是现做现吃、各家的口味基本差不多。如果是东北菜菜馆,主要就看谁家的口碑好。口碑好的名气就大一点,客人就多一点。但其实就菜品来说,总体上区别不大。


代良3


血肠,说实话我吃的并不多,因为这种食物,很容易被人添加各种添加剂,我一般只吃自己家里做的血肠。

吃的少,但不妨碍,我给大家说一些需要注意的东西!

血肠肠体较饱满,肠馅棕褐色,醇香适口。这样的才是好吃的。

食品卫生指标及添加剂标准应符合国家有关规定,不然吃起来不安全

有上面说的,这样吃起来才放心。

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。


娱芽


我是南方人,北方说来惭愧,我还没有去过。但通过我上网收集得一些资料,可以了解到血肠是东北人杀猪或者过节喜欢吃的一种食物,制作不是很复杂,主要看原料和食材是否新鲜,网上调研来看,老刘杀猪菜,味道最地道。


黑白流派


哈市市区里做血肠好吃有很多,比如清滨路的老穆杀猪菜,道里区安祥街的福贵,什么城高子杀猪菜了,还有很多很多,如果有条件建议去离哈市不远的双城吃老韩甸或者兰陵!阿城的有也有一家,不过他家就别去他家限量~


偏执嘲笑了谁


机场路,郝氏杀猪菜。


余下的流年


呼兰有两家杀猪菜的血肠特别鲜嫩好吃,老六杀猪菜真的没法比。到呼兰打听大家都知道。


分享到:


相關文章: