揚子晚報訊（寧環宣 劉瀏）餐廚垃圾定時定點“公交式”收運，經過生物發酵處理減量95%以上，最終形成穩定無害的生物有機肥料。採取這一模式，目前溧水區餐廚垃圾處理率已達75%—80%。到今年底溧水日處理能力50噸的餐廚垃圾處理廠建成投用後，溧水區將在全市率先實現餐廚垃圾閉環處理。
在位於溧水白馬鎮的有機垃圾資源化處理站，這是目前該區投用的2座餐廚垃圾處理站之一。只見一輛密閉式餐廚垃圾運輸車駛入站內，將剩菜剩飯、瓜果皮等餐廚垃圾倒入卸料斗。工人們立即把混入其中的煙盒、飲料瓶等分揀出來。緊接著，餐廚垃圾通過輸送機進入破碎機，被打碎成1釐米見方以下的小顆粒，然後再送至脫水機內。通過這個步驟，餐廚垃圾的含水量將從原先的90%—95%降至80%以下。這一系列流程用時大約半小時。
脫水後的餐廚垃圾被送入動態高溫好氧生物發酵倉，開始耗時最長也是最關鍵的發酵處理環節。“我們共有2個6噸的發酵倉，裡面的溫度始終保持在55到70攝氏度。”白馬有機垃圾資源化處理站負責人俞金海告訴記者，餐廚垃圾會在倉裡呆7到8天，在專性微生物菌種的作用下，餐廚垃圾中的有機質被快速降解，最終形成穩定無害的生物有機肥料。“1噸餐廚垃圾可以產生50公斤黃褐色粉末狀的發酵產物，達到國家生物有機肥標準。”俞金海說，這些發酵產物，會送往肥料加工廠加工成顆粒有機肥，也會用做新處理站發酵倉啟用時的接種料。
溧水區城管局垃圾分類辦公室負責人傅立兵介紹，目前該區在白馬鎮、洪藍鎮分別建成投用了日處理能力12噸的餐廚垃圾處理站，平均每天處理餐廚垃圾20噸以上。“溧水區環衛公司每天安排3噸、5噸兩種專業密閉運輸車，定時定點到每家單位去收運餐廚垃圾。”傅立兵說，對黨政機關、公共服務企業食堂，按照燒幾頓飯就收運幾次的模式，即產生即收運。
根據《溧水區餐廚廢棄物處置規劃》，該區將在北片（開發區）、西片（洪藍街道）、東片（白馬鎮）、南片（和鳳鎮）各建一座日處理能力6—12噸的有機垃圾處理站，分別處置農村垃圾分類的可爛垃圾、各小區垃圾分類的廚餘垃圾及全區各農貿市場的果蔬垃圾。今年年底前，溧水還將建成投用一座日處理能力50噸的餐廚垃圾資源化處理廠，屆時，溧水餐廚垃圾處理率將達100%，在全市率先實現餐廚垃圾的閉環處理。據介紹，市城管局正指導各區全力推進餐廚廢棄物處理工作，溧水餐廚廢棄物處理廠、高淳餐廚廢棄物處理廠及江北廢棄物綜合處置中心一期均計劃年內建成。下一步，我市還將繼續推進棲霞餐廚垃圾處理廠、六合餐廚垃圾處理廠和江南餐廚垃圾處理廠等一批大型集中處置設施的建設。
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