辽宁省盘山县于2011年被中国渔业协会授予“中国河蟹产业第一县”、被辽宁省人民政府确定为“一县一业县”。
盘锦河蟹学名中华绒螯蟹，是我国著名的淡水蟹。其生长特点是：海水里生，淡水里长。盘锦河蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富。盘山县想通过“2012首届中国盘锦河蟹文化节”的成功承办，将推动河蟹产业健康发展，增进南北方和国际的交流与合作，推广稻蟹种养“盘山模式”，展示湿地文化，打造中国北方蟹都。
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