五哥58757
開個小型大米加工廠需辦哪些手續？
隨著現在的糧食市場逐漸開放，很多地區農民賣糧的方式逐漸有糧庫銷售轉為市場銷售。所以很多水稻種植區域的農民就有了糧食加工的需求。一方面是自己的水稻可以磨出啦自己家吃，再有就是可以將加工好的水稻直接流通到市場上銷售。
我認為大米加工廠不管是大小，都是屬於食品加工，所以一旦關於食品的說法那麼相關的證件就比較多了。這裡的具體需要什麼手續，還是得根據你的加工廠規模和需求來定。
一、如果只是給農民代加工
有的地區會出現一些類似小磨坊的大米加工廠，這樣的加工廠基本就是上一臺小型磨米機，主要的業務就是給附近的水稻種植用戶加工大米供自己家吃的這種加工廠，一般需要去工商及登記辦理營業執照，同時還應該糧食加工許可證。
二、如果收農民大米再銷售出去。
這樣的加工廠已經也屬於小型加工廠，基本投入就是組合精米機，根據設備的投入多少可以上礱穀機、提升機、檢石機、色選機，包裝機這樣加工出的大米精度會高一些。需要辦理的證件有營業執照、食品生產許可也就是以前說的QS,現在改成的SC認證、衛生許可等證件。
三、精品包裝打造品牌的加工廠
這樣的加工廠在設備投入上會更多一些，除了以上的各種設備，還要加上多道色選、產品分級篩、拋光機、真空包裝機、真空封口機等一些設備，因為自己打品牌，所以需要在辦理產品的註冊商標。市場流通許可等證件。產品外包裝上還要辦理食品條碼。大量糧食收購還要辦理糧食收購許可證。如果再想提檔升級上檔次，還要辦理ISO9000,HACCP認證。商標辦理綠色、有機等各種認證。
所以，根據具體的加工廠規模不同，在不同的階段需要的辦理的手續也是逐漸增多的，反正總之一點，關於糧食的生產問題，查的還是比較嚴格的，畢竟是屬於入口的東西。
