少三番
馒头蟹的食用价值比较小,也卖不上什么价钱,所以自然就不被渔民看好。
相信生活在海边,并且赶过海的小伙伴们都会对一种叫馒头蟹的螃蟹很熟悉,不过,一些渔民似乎对这种螃蟹并不感兴趣,这又是为什么呢?因为我姥姥家就是渔民,所以我对这个事还是比较清楚的。
馒头蟹的药用价值高于食用价值
首先,就馒头蟹的价值来说,馒头蟹主要是用于药用而不是食用。既然是药用,那么自然就容易被渔民抛弃。可能又有会说,药用的也不是可以用来卖钱吗?摆脱,现在都是什么时代了,又不是什么珍贵的药用材料,自然卖不上什么价。这么说吧,一个感冒咳嗽明明一包感冒灵就解决的事,你还去熬中药治疗个十天半月的吗?同样,馒头蟹会被抛弃就是这么个道理。
馒头蟹肉少口感也差
当然,这也并不是说馒头蟹就不能吃,主要还是因为在当今食用品类越来越多的条件下,这种馒头蟹被从食谱上抛弃了。毕竟,渔民赶海主要还是冲着那些更加好吃,能够卖更多钱的海鲜去的。有那么多好的海鲜,干嘛去选择这种差的呢?这就好比说,我们现在已经是不缺粮食的时代了,树皮也还能吃,但是,你会没事去选择吃树皮吗?显然是不可能的。
另外,我们也应该明白,赶海时我们带的储存工具也是有限的,如果装了这种占地方又不好吃的馒头蟹,其实对自己来说反而是累赘。这就好比我们去山上采蘑菇,有些野菜也能吃,但是,主要目的还是蘑菇。
百万口袋
馒头蟹又被海边的人称为傻瓜蟹。(可以吃)
在秋季于沙滩或岩岸石缝经常可以发现它们的身影。
这家伙不仅肉少得可怜,而且外壳非常坚硬,想吃它那对大螯里那可怜的肉也多少要下番功夫不可(蟹黄也非常非常少,就蟹钳有点肉)。所以很多靠海生活的渔民都是直接留下馒头蟹的大蟹钳后将蟹又丢回海里或者沙滩上,也不排除少部分渔民将馒头蟹充当面包蟹买给那些不懂的人。
其实馒头蟹的药用价值要远远高于它的食用价值。馒头蟹的壳和蟹黄可入药,具有止痛,杀虫之功效,常用于胸痛,脚癣。但中国差不多都是吃货,这种蟹又多,蟹肉又少,所以价格就很便宜,渔民也不怎么看重咯。
昵称都让你们取了
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我最近在网上也是突然迷上了一些赶海的渔民发的视频,而且有些赶海的号我是铁粉,几乎每一期我都会准时看。可能因为自己从小生活在内陆地区,对大海有一种打心里的喜爱,所以对于出海捕鱼或者赶海的视频真的是非常喜欢。作为一个内陆的农村人,说实话非常羡慕海边生活的人,羡慕他们每天赶海捉那么多海鲜,而且本来我就非常爱吃海鲜,每次看到海边那些人赶海捉到螃蟹、鱼之类的都特羡慕。
据我观察最近自媒体很多关于赶海的账号,粉丝增长和播放数据都是非常好,我相信很多内陆的人和我一样都喜欢大海,羡慕海边的渔民每天可以出号捕鱼捉海鲜,然后吃海鲜。而我最近经常看到一些渔民捕获一种螃蟹,但是没见到一个人会要的,全部都是丢掉,这种螃蟹就是馒头蟹,一般人都叫它傻瓜蟹,因为这种螃蟹圆滚滚的,动作迟钝,像个馒头一样傻乎乎的。
那么为什么海边的渔民捉到傻瓜蟹都会丢掉呢?
一、傻瓜蟹没有什么肉。
别看傻瓜蟹圆滚滚的,看上去好像很肥,但是其实这种螃蟹的身体几乎没什么肉,最多肉的地方也就是两大钳子。渔民生活在海边一般随便捉别的品种的螃蟹都比这个螃蟹好。再说海边的人本来就不缺海鲜吃,尤其是像螃蟹这种海鲜,吃多多了了,这种没什么肉的螃蟹他们也根本看不上的,所以吃那点肉还不如放生算了,还能积点德。
二、傻瓜蟹身体太硬。
见过傻瓜蟹的人应该都知道,这种螃蟹的壳就像盔甲一样,比一般螃蟹的壳要坚硬很多,很难掰开。本来傻瓜蟹就没啥肉,吃起来还那么费劲,所以没什么人愿意花那功夫去吃。
三、价格太便宜,没什么人买。
在海边,傻瓜蟹这种螃蟹基本上是最便宜的品种了,不仅没肉重还挺重的,有时候白送给别人都不一定会要,尤其是生活在海边的人,这种螃蟹对他们没有吸引力。因此这种螃蟹的价格太低,渔民也懒得费那个力气去捉它。