古今谭
畅言403
我是湖南娄底人，家乡的新化方言跟普通话的区别很大，听得懂的人只有三百万左右！螃蟹，我们叫它螃海，很土吧！
我还举几个例子：
1.蜻蜓叫唐志。
2.青蛙叫枪a(去声)蟆。
3.鲫鱼叫鲫喝落或鲫鱼在。
4.蚯蚓叫显仲。
5.小狗叫脚在。
6.大毛叫太毛驼。
7.洗脚叫洗昭。
8.衣服叫衣散。
9.厕所叫茅屎。
10.太阳叫恩头。
朋友们，你们家乡的叫法不同吧，请写在评论里！
胡乱对联瞎打油
哈哈，湖南的来报到，我们这边叫“螃海”，有跟我们湖南一样叫法的地方吗？
我记得小时候，最喜欢做的事情就是跟一群小伙伴，去河里面摸河螺和抓螃蟹，一般螃蟹生长在石头下面比较多。
童年的快乐很简单，只要搬开的石头有螃蟹就高兴的不得了，那时胆子大，被螃蟹夹了也没哭，反而高兴的跟别人炫耀，哈哈。
不知道你们一般是怎么抓螃蟹的，我们那时是直接用手拿住两个大前爪的，所以很容易受伤。
说起螃蟹就想到了童年那些美好的时光，仿乎就在昨天一样，那段天真无邪的日子，是童年最美好的回忆。
你们也有过这样的经历吗？分享出来高兴高兴。
我是生活领域创作者，欢迎关注，分享你的美好时光。
媛媛去哪儿
我是河南驻马店人，我们这平声音和翘生音不分，所有话听着都是一个音，四十不分。
螃蟹的话我们叫——螃鞋（有的叫鞋zi）。很多外地人都听不太清河南驻马店话，其实我们再用翘生音和平声音的时候，翘生音会加重语气，平声音会轻语气，这个么？可能只有我们本地人懂😂。
最逗的是我媳妇儿，她是河南沁阳的，她妈是山西的，沁阳话也叫——螃鞋，山西话叫——螃虾儿。
其实我最爱叫——大闸蟹（好吃）
阿池
这个问题突然勾起了我对家乡的很多回忆。
我的老家在湖南，湘西地界儿。一县一方言，甚至一乡一方言。我们对螃蟹的叫法比较有意思，读做：盘公子。
还有比如蜻蜓，县城里叫蜻蜓，有的乡镇就叫墙木台，真的是还未出县，乡音就有了改变。
诸如此类的还有吃饭这个词。我们家乡话是七饭，而到了有的乡镇，吃饭就读成球饭。哈哈哈
芝麻辰小七
旁孩
蓝夜818
螃蟹在天津是对蟹类的总称。因为天津是九河下稍，东靠渤海湾，水产丰盛，螃蟹也分多少种。海里出的叫海蟹，河里产的叫河蟹。
母蟹叫团脐，公蟹叫“查子”。海蟹带籽的最贵，叫“大黄”。
海河下游两岸，都引海河水种水稻，没年夏天，稻田里经常可以捉到河蟹。到了秋天，夜间可以用一盏围灯放在沟渠边上照，螃蟹喜光，就会爬上来，一晚上能逮十几斤。
还有一种小河蟹，天津人叫“螃蟹叶子”，都拿它炒辣子吃。
曾经去过韩餐馆，有一盘菜是一只腌螃蟹，没有人动筷。后来翻译说，韩国老板特意为你们点的腌螃蟹，一只一百多呢！那年代天津的大黄也不到四十元。
现在大黄每斤都一百八了，天津结婚请客，不上大黄就不够挡次。
有朋友告诉我，全国沿海城市都有海蟹，饭店大都是切了做菜，独有天津人请客是每人一只大海蟹。
我去的地方少，不知是不是真的？
李冠朝
我来回答;
螃蟹在辽宁营口盘绵地区叫河蟹，在青岛西海岸我的老家叫毛蟹。一般离海远的地方，不论什么种类，凡是蟹子，統统都叫螃蟹。
蟹子是分种类的，細细划分，可分为三类:淡水蟹、海水蟹、二合水蟹。
淡水蟹也叫甜水蟹，是名符其实的螃蟹，产在湖河江边。螃蟹离不了水，也离不了泥。在水岸泥里挖一深深的窩，把自已藏起来。南方人叫大闸蟹，大概以阳澄湖大闸蟹最出名。每到仲秋节前后，阳澄湖大闸蟹发往全国各地。我吃过阳澄湖蟹，我觉着其鲜美度不如营口盘锦河蟹，也不如青島西海岸的毛蟹。我分析原因可能是这两地的河蟹生长地离海近，蟹的鲜再加上海水的鲜，鲜上加鲜，鮮美无比。阳澄湖离海远，自然就逊色。
小时候在老家，每到星期天或假期，经常到海边的河沟里抓螃蟹。隨手提个破壶，穿个短裤，也不穿上衣。在岸边仔细寻找，发现很粗一个洞，洞边有螃蟹爪印，肯定有大个的。跳到水里，伸手从洞里向外掏泥，有时洞太深，泥水没过胳膊窝，才能捸出来，虽然累出一身汗，可十分高兴。抓住蟹子向外拔时，经常被钳拤手指头，真
是钻心的痛，为了抓它，也顾不了那么多。
现在科技提高了，人们专门在池塘稻田里养殖螃蟹。每到国庆节前后，菊花黄，蟹儿肥，大量的螃蟹上市。盘锦市每年还举办河蟹节，养殖户们各自挑选出自家的最大个，拿到会上去公平竞争，从中挑出最大的公蟹、母蟹，还给予奖励。
河蟹的吃法有几种，常见的蒸、炸、炒丶烤。我着重介绍营口地区独特吃法:盐卤河蟹。
一，选不大不小的活河蟹，半两多一个就行。
二，打卤子。锅里放大料、花椒、干辣椒放适量水烧开再放适量盐，把水凉透。
三，把活河蟹放入罐子里，用小笓子盖上，用石头压在笓子上，为了不让河蟹动。然后倒入凉了后的卤子水，水稍没了蟹子为宜。最后放些香菜未多放些蒜泥，把盖子盖好封严，大约十二个小时后就可似吃了。
盐卤河蟹在营口地区独具特色，其味道鲜美无比，既是喝酒的好餚，又是下飯的好菜，大人孩子都喜欢。现在较大的市场就有卖的。
最后我再简单介绍一下海水蟹和二合水蟹。
二合水是指在海边的水沟里，不是大咸多少有咸味的水里长的蟹子。营口地区叫骚夾子，在辽河入海口处特别多。可以炸着吃，也可以剁碎了做蟹酱。
海水蟹的种类多的很。大个的棱子蟹我们叫飞蟹，黄海产的比渤海产的个大味好。中等个的赤甲红、紫盖丶鬼头蟹。小的有老板蟹、关爷脸丶蟹皺皱、小赶潮、沙蟹丶千人揑丶寄生蟹…
不老松446
哈
晟远达小严
用我们的家乡:叫螃蟹:哈(音)，全称:叫大闸哈或旁哈。虾:叫花(音)或花(音)儿。鱼:叫于(音)，还有一种把鱼:叫藕(音)。
