水产养殖的前景如何?

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二零一八年中国水产养殖产出破5000万吨大关,占水产品产出总量比重近80%,是全球唯一养殖产量超越捕捞产量的重要渔业国家,全国渔业及其直接相关产业产出总值高达24761亿元人民币,其中渔业产值总额高达12314亿元、渔工业及其建筑产总值5667亿元、渔业流通产业与渔业服务产业总值6781亿元。在渔业总值中,海捞总值1988亿元,海水养殖总值3307亿元,淡水渔捞总462亿元,淡水养殖总值5876亿元,水产业育苗总值681亿元。

我国水产养殖业在发展的过程中,也不可避免地存在着环境污染、产业化程度低等问题,为此,我们对如何促进水产养殖业的发展提出了相应的解决措施。

一、水产养殖业发展存在的主要问题

(一)水产养殖业的产业化程度低

由于工业化程度低,缺乏大型农场和综合性渔业集团公司等“龙头企业”,中国的水产品品牌的创建、质量安全控制、产品深加工以及包装设计等环节都相对缓慢,这严重影响了流通、加工以及对外贸易等后续行业的发展。因此,加入WTO后,中国水产品正面临国内市场上优质低价水产品占比较大,国际市场竞争力不足等问题。

(二)水污染较重

水产养殖业资源对中国经济发展具有重要意义,而工农业的发展等对水资源产生很大影响,这些产业在水产养殖业发展中发挥了积极作用,但工业污水对水资源却造成了一定污染。废水在各种条件下流入河流和湖泊,导致对水产养殖业发展造成很大的危害,特别是大中城市河流的支流污染情况严重。例如,长江的一些支流已经消失,一些支流在石油污染下已经减少,部分湖泊的污染状况也在不断加剧,阻碍了水生植物养殖业的发展。

二、完善水产养殖业发展的对策

(一)提高水产养殖业的组织化程度

根据生产区域和生产类别,建立专业合作组织,如渔业协会、渔业和农民协会。通过这种组织形式,可以将分散家庭的小规模农业纳入工业化生态链,有力推动了改良种子供应、农业技术、饲料选择、疾病预防、水产品营销和加工专业化以及处理等环节的一体化进程。通过严格的质量认证(如HACCP认证)和水产养殖产业的营销推广,也可以真正创造出具有较高市场影响力的品牌。

(二)积极保护和改善水域生态环境

政府相关部门加强渔业的执法监督,积极保护和改善水域生态环境。一流的品质塑造一流的品牌,一流的品牌获得一流的收益,没有优质的水域生态环境,是不可能生产出绿色、有机、无公害的水产品,可以说水域生态环境是现代水产养殖业发展的根本。因此,第一,可以抓住生态经济区建设这一重大机遇,加强水域生态环境保护宣传,做好水域生态环境的检测和保护工作,对一些高污染、高排放以及对水资源造成严重破坏的企业进行关闭处理。

第二,加强渔业部门的执法力度,对不法捕捞等行为坚决打击,但是很多地区依然存在偷、毒、炸鱼等不法行为,造成渔业资源浪费的同时,更污染了水域生态环境,加上不科学、不规范的用药,对水产品的品质、安全造成了严重影响。为此,执法部门对这些行为应当加强监督,发现并予以坚决的打击。

第三,加强水产养殖的规章制度,我国一些地区已经开始实行水产养殖上岗证的制度,例如湖口县实行的水域滩涂证制度,并把广大水产养殖户的切身利益与水域滩涂养殖证紧密联系在一起,大大加强了对水产养殖户的监督管理。


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随着居民消费水平的提高和消费观念的改变,现在水产品受到大家的青睐和关注。毕竟水产品含有很多的不饱和脂肪酸,对降低高血压和高血脂及促进孩子的大脑发育都有不错的效果。在这种情况下农村大规模的水产养殖也多了起来,下面就和大家分享以下的几种养殖方式。1.绿色生态养殖

现在的水产养殖过分的依赖饲料,水产品的口感和肉质都没有以往的鲜嫩爽口。在这种情况下国家提出了更加健康自然的养殖模式。而以往的养殖中对水资源破坏的现象也随之减少,水产品更倾向于生态化和自然化。2.循环水利用模式

随着环保思维的建立和发展,人们开始注重循环水的流动形式。建立可循环利用的生态系统,以满足水资源上的最大转化率,促进水产养殖业的健康发展。

3.多层次生态链

现在很多地方都开始遵循这种理念。比如说在水稻田里养殖龙虾,一方面龙虾可以食用水稻上的害虫和枯草,另一方面龙虾的生长更加健康,而水稻的长势也更绿色。而在水稻中养殖泥鳅、黄鳝都是很好的方式。另外一些对水要求较高的莲藕和水葫芦等也可以运用这种模式。

4.产业化、智能化养殖

不得不说在水产品养殖的过程中最怕的就是技术问题,因为经验的缺少导致鱼体生病的现象不在少数。甚至因为鱼儿在不同生长环境下对营养和水质的要求不同而易生病。这种情况下就可以借助智能化的养殖系统,及时反馈养殖中遇到的问题,以寻求最快化的解决问题。

5.深水网箱模式

不得不说这是一个颇有技术性和产业化的革新,利用纯天然的海水以促进水产品的生长和繁殖,这样才能最大化的促进水产品的发展。在多元化和产业革新的背景下,网箱模式更有前景。

6.休闲农家乐模式

现在的休闲农场发展也十分普及,让游客更深入的体会到水产项目中的乐趣,不管是钓鱼还是多层次的捕鱼方式,休闲渔场的发展也有广阔的前景。

7.职业化养殖模式

为了确保经济效益的提高,避免鱼塘养殖中的不可控条件,水产养殖更趋向于职业化的养殖模式,通过集装箱的封闭条件下根据温度和环境的模拟养殖,这样才能促进水产品的健康发展,让养殖更可控更健康。

相信未来的水产养殖一定能呈现出多元化和多层次的产业革新,未来的水产养殖技术更加成熟。不知道大家怎么看待这几种方式呢?

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总人口只要不大量下降,水产会有很好的前景。因为人们对水产动物蛋白的优势会认识加大。现在内陆地区水产品的快速增加就是实例。随着水污染和水资源的严重程度越来越重,国家现在已经控制养殖场的数量,但工业化生产,循环水养殖得到快速发展。所以水产养殖前景还是不错的!


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中国现在对于生活质量的要求,越来越高,对于水产的要求也越来越高,需求量也越来越大,好比,现在的螃蟹,小龙虾等养殖,需求量供不应求,而且现在大众消费都能接受,再也不是只有钱人就能吃的了,中国13亿人口,水产品养活了大部分人,所以说,再中国,乃至世界,水产养殖,发展无量,前途一片光明!


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