荔枝壯花保果技術

荔枝結果少產量低甚至顆粒不收,很大原因是在花芽分化、開花和果實發育過程中受到各方面因素的影響,導致胚和果實不能正常生長髮育,甚至果實脫落。出現開花卻沒果子的現象,如何壯花保果在荔枝管理上非常關鍵。

荔枝壯花保果技術

一、荔枝生理落果原因

荔枝在整個果實生長髮育進程中,隨時有可能出現果實脫落現象,但有相對集中的脫落期,根據多年研究觀察,有如下幾個較為集中的生理落果高峰期:

第一次生理落果高峰期:在雌花謝後7~12天落果率為50%左右。主要由授粉受精不良引起。

第二次生理落果高峰期:在雌花凋謝後25天左右正是胚乳退化、消失的時候,胚乳的消失影響胚的正常發育,使果實內源激素平衡失調造成果實脫落。

第三次生理落果高峰期:在雌花凋謝後50~55天果肉從種子基部長出,包種子的1/3左右是果肉迅速生長髮育階段,需要消耗大量的營養。此外夏梢開始萌發,根系生長旺盛、造成營養生長和生殖生長失調引起落果。

焦核品種如糯米餈等,在雌花凋謝後40天左右還有一次落果高峰期,主要是由於胚敗育引起。

採前落果:通常在採收前10~15天果實已充分發育,急劇增大、增重,需大量的養分,有些品種在營養供應不足或不良環境條件下會引起落果。此外這時期果實糖分提高,如連日下雨或久晴遇驟雨會引起大量裂果。

花期、果實發育期病蟲的為害也是引起落果和裂果的重要原因之一,特別是荔枝霜疫黴病、炭疽病、荔枝蒂蛀蟲、荔枝蝽蟓等病蟲的為害。

二、壯花、保果的主要技術措施

根據荔枝果實正常發育所需的條件及落果高峰的時期和原因,在保果技術上應會對果實發育期可能出現的不良條件和因素,及時地採取有效的措施加以解決,使座果率提高達到豐產的目的。

1、培養健壯的花穗

加強荔枝的栽培管理,培養適時健壯的秋梢結果母枝,為開花和結果打下基礎,並通過一系列的控梢促花技術措施,培養短而壯、發育健全、雌花比例高的花穗,這是荔枝保果的前提。 因此應在貫徹和加強常規栽培管理措施的基礎上,抓好結果母枝培養和控梢促花工作。在花穗生長期使用“複合型核苷酸”“荔枝保果素”等壯花,為保果創造有利條件。

2、調控花期和花量

荔枝花穗大花量多,雌花比例少,花期較為集中,但是由於品種不同,生長髮育條件和狀態不同,花期和花量有很大差異,因此通過栽培技術調控樹體的生長髮育狀態,調節花期、控制花量,增力”雌花的比例,既可以減少養分消耗,促進雌花和小果發育,又可以減少不良天氣對授粉受精的影響,有利於提高座果率。調控花期和花量的主要措施如下:

(1)調控未次梢(結果母枝)的抽生期。結果母枝抽生過早,除容易萌發冬梢外,抽出的花穗大、花量多、花期早、雌花比例偏低。口果秋梢抽生太遲,則影響花芽分化不能成花,因此培養適時健壯的秋梢結果母枝很重要。一般壯年結果樹應培養二次秋梢,幼年結果樹培養三次秋梢,早熟品種的未次梢宜在8月下旬一9月上旬,中熟品種在9月中下旬,遲熟品種在9月底 一10月上旬抽出較為理想。

(2)人工花穗或短截花穗是調節花期和花量的主要措施之一。對早、中熟長花穗品種可在花穗長出;釐米以下時把花穗從基部全部摘除,讓花穗重新長出,可摘1~2次。對遲熟品種主要進行短截,可在花穗長到5~10釐米時,截除頂部1/2。或在花穗長到10釐米以上時在8~10釐米處截除頂部。

(3)化學藥物控穗能使帶葉花穗的小葉脫落,或殺傷部分花穗可以減少花量,提高雌花比例和適當延遲花期。處理方法是在花穗抽生3~4釐米時用“荔枝專用促花劑”(每小包兌水40公斤)噴花穗一次或用“小葉脫”(每瓶兌水20公斤)噴花穗一次。對長花穗品種(如妃子笑、水東等)可在花穗長5~8釐米時用“梢即枯”(每小 包兌水20一30公斤)噴殺一次,殺傷花穗頂部,讓其重新長出,達到人工摘穗的效果。

3、為正常授粉受精創造條件

絕大多數品種的雌花必須通過授粉受精過程才能使其子房正常發育成果實。荔枝的雌、雄花雖然著生在同一花穗上,但大部分品種的雌、雄花往往不是同時開放,而是分批開放的俗稱雌、雄花不遇。不同品種混種的果園雖然可在同一時間開放,通過蜜蜂、昆蟲或風進行傳授花粉,但常遇陰雨天氣影響授粉受精,導致花而不實。

4、環割環扎環剝保果

環割是一項較為有效的保果措施,適用於生長偏旺的結果樹,特別是幼年結果樹,效果更顯著。但環割不適用於樹齡老、樹勢弱的樹。環割時間可在雌花謝花後10天這段時間內進行。幼年的糯米餈生長旺盛,可以在5月下旬環割第二次。環割宜在主枝、大枝上進行,選直徑為6釐米左右的大枝,在光滑部位用電工刀或環割刀環割一圈,環割深度僅達本質部即可,環割太深會導致樹枝枯死。對生長旺盛的幼年結果樹也可以在主幹或主枝上用剝口寬0.2一0.3釐米的環剝刀進行螺旋狀環剝繁葉茂1—1.5圈,環剝宜在花穗7一10公分時進行,如糯米餈、桂味等遲熟品種千每年3月上中旬進行環剝或雌花謝後10天進行。此外在冬季用16~14號鐵線環扎主於或主枝,對保果有較好的效果。

5、應用生長調節劑保果

根據生理落果產生的時期和原因,應用生長調節劑保果,一般在雌花謝後15天左右噴用第一次,間隔8天左右噴用第二次,共噴2一3次,能有效地減少落果。

荔枝只有做好壯花保果工作才能保證結果的產量,防治荔枝裂果,保證荔枝的品質,才能創造更高的種植效益。

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