大年初一不動刀,你們家年初一的早餐是什麼?

曉陽藝苑


我的老家是河南駐馬店的,春節的“規矩”還挺多的,小時候家裡不寬裕,最開心的時候是就過年,因為過年有新衣服穿,有肉吃,有瓜子、花生和糖塊。

我們那初一早飯是踏著初一的鐘聲開餐的,30晚上吃過晚餐大部分人是不休息的,要守歲。11點開始熱飯,然後就是點香,燒紙。等待燒紙的時間挺長,小時候饞的等著吃的,硬生生的等待燒紙儀式走完,差不多就是12點了,開始放炮。點炮也有講究呢,誰家的鞭炮長就是做生意的—-有錢,一般人家都是2000的炮,做生意人家一般8000的,10000的。

開餐時間到,全家人先洗手,全家人只能用一盆水,不能中間倒掉換水,表示一家人和和美美😄。洗完手就圍著桌子吃飯嘍,桌子上都有什麼呢,20,30年了我們家的年夜飯都一樣😂,六大碗:一碗小酥肉,一碗雞塊,一碗粉皮,一碗酸辣白菜,一碗肥肉臉子,一盤魚。還有一樣葷素餃子,因為我小時候不吃肉餃子,家裡都包兩種餃子,後來大了點越來越多的吃湯圓了,用甜米麩子煮湯圓是我的最愛,至今沒有吃夠。

現在還能回味到小時候每逢過年的開心與喜悅,但,再也找不到那種感覺了。

有了孩子以後才真正的長大,現在的春節我會特意給父母多準備綠葉菜,蔬菜類,豐富品種,增加帶魚,蝦,這些好做,脂肪含量低的食物。

過年了,您為父母準備了什麼呢?




愛生活的營養師



慶慶私房小廚


我的哥哥是屬蛇的。小時候過春節的時候,我聽我媽說過,家裡有屬龍和蛇的過年是不能夠動針線,剪刀的。因為針線和剪刀屬於銳器,會傷了龍眼,蛇屬於小龍。這當然是迷信了,不可信之。我家過年的早上吃的還是水餃,是過年這天的晚上包好的,裡面分別包有糖和硬幣。吃到糖,有福氣,一年好運連連延綿;吃到錢,有財運,一年財源滾滾不斷。誰吃到的最多誰就最有福氣。我們這個地方過年都是這個風俗習慣。


中午的太陽177


我家裡好像沒有這麼多講究,不過過年前都會大掃除,掃去黴運晦氣等。不過初一時也沒有要動刀的地方,因為大年三十除夕夜家裡會做一大桌年夜飯,根本吃不完,那到初一那就太多吃的選擇了,可以吃排骨湯,雞湯等泡飯,也可以吃點心喝牛奶或者飲料,過年嘛家裡最不缺的就是各種吃的啦,吃到初八上班都吃不完


七七的飛兒


我是本地人找的家在外地的老公,大年初一就是吃餃子。下午也做菜的。我們本地人過年是這一天不炒不烙的。媽媽爸爸過世多年再也找不到那種感覺了。


白開水176515906


聽說過不動針線,沒聽說過不動刀。以前每年初一早晨都是吃餃子,前幾年我媽不知道從哪兒聽來的歪理邪說,又開始吃粽子了。今年我爸還說要包粽子,我堅決沒讓。


l冷怡


我是武漢的初一早餐都是喝藕湯,前一天晚上煨的土灶湯,第二天早上起來喝真的特別好喝,基本整個春節下來每個早晨都是藕湯或者雞湯粉絲,感覺超級好吃,吃得特別習慣,藕湯下麵也很不錯味道也特別好。


梓瑞兮


我們大周口,春節的第一頓飯一般都是餃子,而且餃子裡還會加點麵條,我們春節那天吃4頓飯。三頓餃子,最後一頓是湯。餃子一般都是除夕的時候包好。還會留一點餡兒等到初五破五的時候包。


叢林晚風吹行舟


初一不用動刀,也不用幹活,因為頭天晚上,我餃子已經包好了,第二天清早一下就行了,從小就是這樣吃的,現在50多了,到我活到180的時候,大年初一還是這樣吃的,必須吃餃子


yg111111888


哈哈,初一早上第一件事就是紅包然後才是早餐。我們這裡初一都是吃餃子然後出門拜年,年齡大一點去給長者拜年偶爾的還會延續老的傳統-磕頭!特別有傳承感的拜年禮儀!



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