“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”眼下正是春茶上市的季節，連日來，隨著氣溫升高，儀徵春茶長勢良好，鮮葉大量上市。
“儀徵有的茶場因為種植無性系茶葉，比往年提前了差不到一週左右，於3月25日就開始採摘了。”儀徵市綠楊春茶葉行業協會會長夏官舉介紹。
由於氣候適宜，今年的茶葉長勢不錯，特別是茶農在茶田管理上，施用了有機肥等肥料，茶葉的品質有了極大的提高。據介紹，不少茶農所購的有機肥都是從東臺購買的餅肥與雞糞壓田，肥效足，也生態環保。
儀徵綠楊春茶種植歷史較長，有的茶田超過了30年，對於這些茶田來說，進行適宜的改良勢在必行。為此，儀徵市綠楊春茶葉行業協會引導茶農種植無性系茶葉。
夏官舉介紹，無性系茶葉芽頭整齊、均勻一致，鮮葉外觀與內在品質相同，這就為後期加工帶來極大便利。用這種鮮葉加工出的幹茶，無論是外形還是香型、香氣、湯色、口感都非常一致，其產品質量比點播茶園所產鮮葉要高出1—2個檔次，更適合加工高檔茶葉。建園質量高、管護好的無性系茶園，茶苗栽植後生長快、封園早，一般3年即可開採，5年即可豐產，比點播茶園投產見收時間起碼要提早一年以上。
夏官舉表示，無性系茶園生長快、開園早，萌芽整齊、芽頭均勻，生長一致、便於採茶，既利於人工採摘名優茶，也適宜機械化採摘普茶，因而茶葉的利用率與產量、品質、效益均可獲得大幅提升，目前，儀徵的無性系茶園佔到30%。
月塘茶場是最早發展無性系茶園的茶企之一。今年該茶場的無性系茶葉3月25日開採當天就採了近400斤鮮葉，產量也增加了30%。
與此同時，茶葉協會在老茶田的技術管理上也為茶農們支招。他們出臺了“四統一”管理政策，其中統一大田管理，去年5月下旬修剪，當年8月中旬翻土，追加有機肥，協會第一時間發出通知。另外，統一製茶工藝、統一包裝、統一標準質量，協會不但讓26家會員企業同步執行，還將技術傳授給沒有入會的茶農，提升他們的製茶水平，提高他們的茶葉產量與質量。
據悉，今年上市春茶價格與去年持平，預計出產幹茶超過40萬斤，產值1.5億元左右。
當然，春茶採摘的用工價格依然一路上漲，剛開始採摘時，一個採茶工一斤鮮葉需要工資80元，一天3斤多，需要支出240元。對此，儀徵茶葉協會計劃推動提升機械化採茶以及製茶，這樣才能有效地降低製茶成本，讓綠楊春茶葉更具市場競爭力。
目前，儀徵茶產業歷經幾十年的發展，取得了長足的進步，但是也遇到了一些問題，夏官舉建議，加大對茶企的扶持力度，幫助茶企改造老茶園，推動新型製茶機械設備引進，助推茶產業不斷做大做強。（劉勇軍 黃兆成）
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