山城啤酒，知心朋友"。
這句廣告語在重慶，可謂是家喻戶曉。1958年，山城啤酒誕生於重慶，是重慶啤酒(集團)有限責任公司旗下的品牌。
在重慶，兩三塊一瓶的山城啤酒，最對重慶人的胃口，吃火鍋吃燒烤的時候，山城啤酒永遠是最佳搭配，是山城的味道。
這幾年，很多老重慶人都說，山城啤酒味道變了，沒以前好喝了。小編當時還沒察覺到，到底是哪裡變了，只是覺得還是以前的老山城好喝。
直到前幾天，有個外地朋友來重慶玩，喝著山城啤酒吃著火鍋的時候，外地朋友突然問我，怎麼你們重慶的山城啤酒和嘉士伯一個味兒？
小編突然明白了，為啥山城啤酒變味了，還變得和嘉士伯一個味兒。
嘉士伯收購了重慶啤酒全部股份
2013年11月，嘉士伯以每股20元的價格，斥資29.13億元收購重慶啤酒1.46億股股權獲得證監會無異議通過。通過這次要約收購，嘉士伯將控股重慶啤酒，實際持有重慶啤酒60%的股份。自此，重啤集團僅剩下重慶啤酒5%的東部資產。
2015年，重啤集團擁有的最後5%的重慶啤酒的股份也被嘉士伯買掉。重慶啤酒自此已完全易主，當時一度引發市民們的不滿，大家都擔心“老山城啤酒”、“1958”這些在重慶本土啤酒品牌被拋棄。
當時，嘉士伯方面表示，嘉士伯不會削弱重啤原來的品牌，而是會將嘉士伯領先的技術與科研以及國際化的市場營銷理念，逐漸引入到重啤的生產經營中，對山城啤酒的產品品質、外形設計和品牌定位方面不斷提升，實現與嘉士伯的品牌齊頭並進，差異化發展。
於是才有了現在的狀況，山城啤酒品牌仍在，卻變得和嘉士伯一個味道。
在嘉士伯的眼中，山城啤酒就是個丘二
在嘉士伯沒收購重慶啤酒以前，國內的啤酒市場是這樣的格局。
"北有燕京、南有珠江、東有青島、西有重啤"。
在重慶，重慶啤酒要佔總啤酒銷量的99%，可以說是重慶的國民啤酒，人人都喝，人人都說好。
但這只是表象，重慶啤酒的業績一路走低，東部的十多個啤酒廠都處於虧損狀態。又正逢外資啤酒集體進軍中國市場，日子更是不好過。
重慶啤酒走的路線從兩三塊的定價就能看出，是地段平民路線，走的是薄利多銷的路子，但那幾年啤酒銷量整體下滑，重慶啤酒的業績很是難看，正好，嘉士伯出現了，並想收購重慶啤酒。
嘉士伯大家都知道，走的就不是和重慶啤酒一樣的路子，走的是高端路線，一直想攻佔的也是利潤更高的中高端市場。
除了重慶啤酒，嘉士伯旗下的全資子公司和合資公司還包括昆明華獅啤酒、新疆烏蘇啤酒、西藏拉薩啤酒、寧夏西夏啤酒、蘭州黃河啤酒……
嘉士伯要的只是這些啤酒公司的渠道，至於原有的品牌，有沒有都無所謂，嘉士伯旗下樂堡和凱旋1664兩大高端品牌貢獻了嘉士伯在中國超過三分之一的收入。
重慶啤酒的原有品牌山城啤酒，在嘉士伯的眼裡，不過就是個維護渠道的工具，主要是為樂堡開路，好的時候是算丘二，有時候可能連丘二都算不上。
就算變味兒了，山城啤酒還是重慶人的知心朋友
老山城的味道，嘉士伯才懶得花力氣去保持，愛喝不喝，就這樣。
嘉士伯肯定不是重慶人的知心朋友，但山城啤酒還是啊，雖然感覺沒以前好喝了，但按照小編的口味來說，北方的青島啤酒、雪花啤酒根本就喝不慣，最好還是山城啤酒好喝。
再說了，重慶本土的品牌，這些外資可能不是很珍惜，但我們本地人還是很珍惜的，畢竟來說，這不僅僅是一瓶啤酒的事，這是山城的文化，山城的味道，也是貫穿我們童年、少年、青年、中年的記憶。
吃過的火鍋，擼過的串兒，烤過的腦花，滿滿都是回憶。
最後，山城啤酒，知心朋友，乾杯！
閱讀更多 重慶的卡卡角角 的文章
