一、目前羊肉的價格行情。

自2017年以來，羊肉的價格一直都是上行的趨勢，去年羊價延續了上漲的模式，尤其到了秋冬季節，羊肉的需求增大後，市場的供應趨緊，價格更是出現了一波比較大的漲幅。筆者所在地是南方，2018年冬季的羊肉價格達到了45元/斤，春節期間的消費刺激下價格還往上漲了一些。雖然目前消費高峰過了，價格有所回落，但跌幅比較少，目前基本上漲是40元左右的高位價格運行。有些人調侃羊價為“羊貴妃”。

二、2019年羊肉價格應該還是穩中有升的格局。

1.羊肉的需求日益增長，一方面人們生活水平不斷提高，對飲食的需求越來越多元化；另一方面羊肉的營養價值，羊肉的品質等特點又比較符合現在人們的環保、健康的生活理念。加上目前豬肉遭遇非洲豬瘟疫情，雖然該病毒是隻傳豬不傳人，但對於消費者來說，還一有一定的負作用。

2.養羊的週期比較長，雖然這兩年的羊肉價格一直都是比較穩健，上升的趨勢比較明顯，但由於養羊的資金要求比較大，養殖週期比較長，因此規模養殖的比例比較少，中小養殖戶居多，生產能力不足。

3.羊肉的價格一直都是比較穩健，鮮有像豬價那樣大起大落的現象。主要原因還是養羊的週期長及產能沒有大起大落的特點所致。目前羊價一直都是在穩中有升的格局，即便是市場出現調整，估計也不會一下子出現大跌的局面。因此，對於2019年的羊肉價格行情來說，還會是比較穩健的。到了秋冬消費旺季，估計還會有一波小幅上漲。

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愚人跳農門

2019年羊肉價格會持續上漲嗎？你怎麼看？

由於非洲豬瘟病的影響，使得消費者把豬肉的消費需求轉向了牛羊肉方面的消費，以至於2019年春節前後，羊肉的價格大幅度的上漲，也可以說是出現暴漲的現象，價格確居高不下。春節期間羊肉的價格平均在40元左右每斤，我們這邊市場上達到了45元左右每斤，可以說是近10年來最高的價位。

春節過後，消費者對肉類產品的消費需求減弱，也就是進入了肉類消費的淡季，羊肉的價格出現了回跌的現象。隨著溫度的升高，人們對羊肉的需求量逐漸減少，這就是對牛羊肉消費的習慣。就目前羊肉的價格在28.80元左右，個別地方在農貿市場羊肉價格在32元左右每斤，羊肉價格下跌的幅度比較大，但價格相比以前還是比較盈利的價格。

進入3月份以來，羊肉價格又出現了小幅度的上漲，平均每斤上漲了0.3元，羊肉價格的上漲不是持續性的，畢竟是羊肉的價格還是居高不下的。近期羊肉價格上漲主要的主要原因是豬肉價格上漲的幅度過大，帶動了羊肉價格的上漲。但隨著溫度的上升，人們對羊肉的消費需求減少，比如說羊肉泡饃，烤羊肉串，涮羊肉，喝羊肉湯，這些小明吃就會大幅度的減少。

在去年12月份，外貿部門已經與外國簽訂了進口牛羊肉的外貿協議，以確保國內消費者的消費利益。畢竟外國的羊肉的價格比較低，就澳大利亞進口的羊肉價格只有16元左右每斤，甚至與我們這邊的生羊價格差不多，主要是因為他們的養殖成本比較低的原因。所以，今年羊肉的價格不會持續的上漲，而且會有一定的下降的空間，但下降的幅度不會太大，餵羊還是有利可圖的，還是賺錢的，畢竟非洲豬瘟病影響著羊肉的消費市場。

總之，我國因為非洲豬瘟病的原因，導致了牛羊肉的價格上漲，特別是羊肉的價格上漲的幅度特別大，一路從26元左右每斤上漲到了40元左右每斤，成了大漲的現象。近期，羊肉的價格出現了下跌的態勢，畢竟羊肉價格過高，使得一些低收入消費者難以接受，消費者把消費需求轉向了豬肉的消費，致使近期豬肉價格出現了上漲的現象，當然羊肉價格近期也上漲了一丁點，但羊肉價格上漲不會出現持續性的，對於高價位地區的羊肉價格還會出現回調，市場後期發展趨勢是羊肉的平均價格在28元左右每斤。

宗元三農堂

我是南方人，賣羊肉的小販，每個地區的羊質量產量稅票都不一樣，我個人瞭解看法前幾年拿貨便宜，可逃稅，利潤空間範圍高，基本完美身材，質量達標，產量擴大農村養殖，近幾年，價格貴，產量多，因環境問題導致病羊，凍羊，還有質量檢查不過關，銷量低落，價格利潤低，票稅還高了，肉比以前差多了。唉這就是市場基本效應，個人觀點