韭菜是市面上常見的一種蔬菜
非常喜歡餃子裡和著韭菜的餡
韭菜除了能吃，
在大田這個鄉鎮“開”出了一朵致富花，
這麼神奇嗎？
位於大田縣廣平鎮的潤田家庭農場
創辦於2012年3月，
農場負責人郭美文
是大田縣十佳創業帶頭人。
於2018年10月
成功被福建農林大學
現代農業科技專業研究生錄取。
農場經過多年的發展，
規模不斷擴大，
品種也由之前單一種植韭菜，
發展到種植黃金果、甘蔗、香菜、
大蒜等多個品種。
基地種植面積470畝，
其中韭菜180畝、黃金果120畝、
甘蔗150畝、
香菜和大蒜各20畝。
帶動323戶合作的貧困農戶，
結對幫扶8個精準貧困婦女。
基地每年組織培訓4-5次，
免費為當地百姓提供
育苗、種植、管理、
銷售等技能培訓，
先後為500多名農村婦女
提供了家門口就業機會。
實現年產值670萬元。
基地採用“農場+基地+農戶”的模式，
實行“統一規劃、統一品種、
統一技術、統一標準、
統一包裝、統一銷售、
統一核算、統一分配”的管理機制，
基地種植的綠色蔬果，
一年可銷售365萬元，
年利潤達120多萬元。
一片小小的韭菜地在她的手下，
如何成為年產值百萬，
吸納近千人就業的香餑餑？
從以下幾點我們瞭解到
大膽轉型
2011年，種植花卉的郭美文遇到了發展瓶頸，創業進入了低谷期，對如何實現轉型一籌莫展。
郭美文參加省婦聯在漳州舉辦的巾幗致富種子工程培訓班，她在參觀中偶然發現種植韭菜效益不錯。於是，郭美文馬上回到三明考察市場，發現在三明銷售的韭菜都是從外省調入，銷路和價格都不錯，在大田規模種植韭菜更是一片空白，擁有很好的市場前景。商業嗅覺靈敏的她，馬上決定規模種植韭菜。
仔細專研
她回到孃家所在地廣平鎮廣平村，找農民租了50多畝地，開始嘗試種植韭菜。
好學的她買來了不少蔬菜種植的書籍，訂閱《中國蔬菜》等專業報刊，這些報刊、書籍讓她受益匪淺，不但學習了許多技術知識，也瞭解了許多市場信息。廣平韭菜基地從最開始的50多畝逐漸發展到180多畝，每畝每年可以收割一萬五到兩萬斤，每公斤可以賣四塊錢左右，第一次收割就收入了150多萬元。
帶動就業
基地採用“農場+基地+農戶”的模式，實行“統一規劃、統一品種、統一技術、統一標準、統一包裝、統一銷售、統一核算、統一分配”的管理機制，結對幫扶8個精準貧困婦女，多年來累計提供2000多人次的就業機會，其中農村婦女佔95%以上。該基地以廣平鎮廣平村為中心，輻射了興埔村、東景村和建設鎮建愛村、建豐村。
在這些就業婦女中，除了長期聘請的65名管理和技術工人外，其他都是在播種、拔草、施肥、收割等農忙節點，僱傭的當地貧困婦女、留守老人。
綠色環保
為了讓自己種植的蔬菜勝人一籌，更符合當前生態文明建設的需要，郭美文的農場一直堅持使用農家肥，農家肥需要經過收集、發酵、晾曬等程序，比使用化肥更耗工耗時，但郭美文對使用農家肥從來沒有動搖過，每年僅支付農家肥耗工工資達30多萬元。她發揮自身所學和多年的種植經驗，自己設計大棚的通風、灌溉、土肥等建設標準，既科學又省錢。
對於今後發展，郭美文這樣和我們說：
郭美文
潤田家庭農場負責人
“自己創業致富不算富，帶動鄉親致富才是富。希望幫助更多的農民（貧困戶）發展生產、就業創業。我始終認為，要適應市場、搶佔先機，一定要不斷學習新知識、掌握新技術、跟上新形勢。對於今後的發展，不僅要發揮自身優勢，大力發展生產，還要用自己的實際行動帶動更多人實現就業創業目標。”
編審：陳有照
監製：塗智靖
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