酒葫芦怎么做?

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首先,将葫芦开口,开口尽量整齐圆整。制作一把铁丝工具伸到葫芦内部把葫芦籽跟瓤掏出来。这时候葫芦的籽儿跟瓤并没有完全掏干净,进入下一步:煮葫芦。把葫芦内部装满水,放到锅里浸泡30分钟左右开始煮,这个过程中注意翻滚葫芦,保证葫芦所有部位都能煮到。煮葫芦的目的一是去苦味,二来能使葫芦更加结实不易碎,再有就是能使内部贴壁的瓤与葫芦分离。这时要再进行一次掏瓤,彻底清理干净。

煮完的葫芦在干燥通风的环境中晾干后,根据葫芦口的尺寸制作安装葫芦的护口跟塞子。做护口塞子的材料可以选用红木类或者角类,这类材料比较稳定不易吸水变形。用铜做护口配合檀木塞子密封更好更漂亮!

葫芦口的护口安装完成后,就可以做葫芦的内部防渗了。葫芦作为木质材料做容器,防渗是必不可少的!目前较为成熟的葫芦防渗有:糯米汤,大漆,蜂蜡等。糯米汤缺点是易发霉,大漆工艺比较复杂而且存在操作接触过程的过敏问题,蜂蜡相对操作简便。将蜂蜡融化后倒入葫芦中,然后转动葫芦使蜂蜡在葫芦内部接触滚动,将多余的液体蜂蜡倒出。

在葫芦塞子跟葫芦上装饰编绳后,一个完美耐用的传统酒葫芦就可以使用了。

洗去浮华方能尽显沧桑!酒葫芦平时装红酒白酒,闲来把玩,挂瓷包浆后更能透露出古朴沧桑厚重的历史感和人文情怀!








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小小葫中别有天,铁牛耕地种金钱,

二月初始可堪种,清明谷雨好时间。

酒葫芦制作的方法如下:

一、选择葫芦,酒葫芦的选择有大中小葫芦,小葫芦装酒新鲜,即装即饮,大葫芦装酒多,中葫芦容量不多不少。看个人喜好。葫芦装酒有个好处,就是装久了会变成药酒,酒颜色绿绿的,这样的少饮不伤肝。肝胆甲乙木,葫芦乙木,酒中有金,多饮伤肝金克木,但酒中也有水,如果形成金生水水生木,同时葫芦之性寒凉,可以克制酒中火,而化金水生乙木,乙木助肝。少量饮葫芦酒反而可以养肝。前提有三,一人不忌饮酒,二泡的时间最好六七天,三葫芦必须不用蜂腊等进行过防渗漏处理。

二、选好大小然后选平处是否能放稳,不然装了酒,就会歪倒,盖子不严会漏酒。

三、钻孔。从藤上钻孔,大小与藤的直径一般,再大的葫芦籽也能倒出来,籽一般小于直径。不必锯开葫芦头,海绵体会漏酒。

四、自制钩子掏瓤与籽,这个需要耐心与时间,工具也要趁手。干掏空,不要泡水掏。

五、自制红木塞,塑料橡胶伤酒不用最好。选择一个稍大孔径的木块,用小刀削成圆形,分两截,一截大,一截小,小的可以塞孔。要点是塞孔那截塞子,最好略比孔径大约一毫米左右,这样葫芦孔的海绵体被挤紧,就不会漏酒。

六、系绳子,简单的就是只用拴住葫芦腰,打个结,然后长出来合适处也打个结即可。

七、配饰品,根据自己的喜好与条件,可选可不选。

八、直接装酒,放几天,然后可小酌。这里不是提倡饮酒,只是介绍怎么做装酒的葫芦。这样的葫芦也可以装水、油及其他。

如是酒葫芦制作成功了。











古道禅旅


我是《爱瓠说》小瓠。

前面小瓠已经写了《为什么要用葫芦装酒》,这次介绍一下酒葫芦的制作工艺。

不管是八仙的铁拐李,吕洞宾,还是太上老君装红丹药酒的葫芦,在中国人心目中,随身携带的,散发着道家酒香和妙手回春之气的酒葫芦,是仙风道骨的最直观印象。我们也把"悬壶济世"作为中医德像的代名词。好像"怦"的一声,打开了酒葫芦的盖子,你就会跻身道医之境了。

南美酒葫芦文物

用葫芦装酒水是世界各民族共通的特性。在工业革命之前的社会,葫芦作为方便的容器,在生产生活中,扮演重要角色。那个时候的农夫,猎人,旅行者,几乎人手必备一个轻便的酒葫芦,既可以解渴,也可以取暖,很多酒葫芦一用就是一辈子。

国外民族制作酒葫芦的方法比较简单粗暴,基本大小合适即可,也不十分注重形状美不美。直接把葫芦口延部切开,掏出内瓤,擦洗干净,拴上绳子或者皮条,就可以使用了。即使现在在非洲原始部落,葫芦依然是最常见的装水或者酒的容器。使用过程中的酒葫芦,会散发出一种生命力原始,别具一格的粗犷的美。

非洲酒水葫芦

欧洲的酒葫芦一般都是用扁圆形的葫芦制成。取其容量大但是方便携带。在亚利桑那大沙漠里开车,不带一个这样的酒葫芦,是体现不出主人的男性气质的——不装水,也要装啤酒🍺。

和我国葫芦文化最接近的日本,酒葫芦的文化就相对非常精致了。日本酒葫芦即重视葫芦的形状,大小,握持性,更注重葫芦的工艺处理和装饰。最富特点的就是它的仪式感很强,系法规范的系绳,通常还饰以玉环牙环,一派古气。近年来日本的酒葫芦制作风格已经逆袭影响到我国的酒葫芦加工工艺,应该说是一件好事。日本酒葫芦的挖瓤去籽程序和我们的都一样,但是去除干净的方法略有不同。日本方式是把葫芦切开口部后,挖出内瓤,然后把葫芦整体浸入水中浸泡,一周以上的时间,等里面的瓤膜全部脱落再倒出来,接着用除菌剂再泡去味,最后晒干。

日本实器酒葫芦,酒葫芦的本质

我国的酒葫芦制作工艺相对国外的不同之处,在于三处:一是挖瓤去籽后,要用碎瓷片放进去不停摇晃,使葫芦内壁部残留的瓤膜被碎瓷(这个碎瓷屑是可以重复使用的)尽可能的打磨掉。这样对后期的处理就比较容易,因为水泡时间过长,会直接影响葫芦本身木质部的味道。而细微的味道变化会影响到所装酒的味道。二是去瓤的葫芦要用热水煮,此举一可以去除葫芦有可能的苦味,二是杀菌,三是使葫芦更加紧实,四是能完全去掉残余的内瓤膜,防止装酒之后会发生酒味的变化。



三是在葫芦品质的选择上,也不是只要形状好就可以。有的葫芦具有天然馥郁的芳香味,非常宜人。所以古人在制作酒葫芦的时候,是精挑细选所用葫芦材质的。这种香味,可以隔着葫芦外壳闻到,打开之后味道更浓。具有这种味道的葫芦,都是对人体健康有益的。有苦涩味道的葫芦则对身体不利。这是我们葫芦文化的细腻之处。

非洲酒葫芦


我国酒葫芦的制作,在处理完晒干之后,还要用浓茶水贯注几天。晒干后还要用糯米浆贯注,再晒干,让草木与草木精华的酒水,做最后的铺垫。此时不管是装传统的米酒,还是装白酒,都是一件美好喜人的物件了。制作酒葫芦实际上是极为讲究的一件事,古人都不会等闲视之。做出来的酒葫芦,她即是实用器,又是具有浓烈人文情怀的,具有人性特质的灵物才行。值得一提的是,酒葫芦的塞子,既可以用葫芦原来的头部,里面嵌上木塞。也可以用牙塞,角塞,甚至玉塞,一派喜气祥和。

现代酒葫芦

现在葫芦行业所制作的酒葫芦,已经很少作为真正实用装酒的器皿,而是作为文化象征的工艺品。这种情况非常可惜,因为酒葫芦只有在装酒,倒酒,与人的接触和与时光的交流中,才能蜕变为一件灵秀的神器。没有这个过程的酒葫芦,名实不相符,无论放置多久,也是没有灵魂的物体。

酒葫芦口塞


现代实用的酒葫芦,很多在葫芦内壁里都设有塑料内胆,口延部都有内胆的螺丝扣,虽然能够长久的储存白酒,但是也失去了酒葫芦特有的精神质感。真是不能两全啊!



我是《爱瓠说》,葫芦文化,书法篆刻,工艺美术的小筑,葫芦艺术的推介者。


爱瓠说



相信多数玩友对于八仙之一的铁拐李非常熟悉,他最大的特点就是背着一个硕大的酒葫芦。古代众多英雄豪杰似乎都拥有专属自己的酒葫芦。使用酒葫芦装酒在很大程度上保留了酒的原香,又能品出淡淡的葫芦清香。至今,依然有很多玩友对于酒葫芦独具好感,空空今天就和玩友们分享一下酒葫芦的制作方法,只需七步就能做出专属自己的酒葫芦!

第一步,选择一根比较粗的铁丝,尾部做成一个环的形状,把前端砸平。玩友们可能都已经看出,这是个自制的工具,具体是做什么的呢?后面会为您揭晓答案。

第二步,普通的葫芦就可以了,根据玩友的喜好,可大可小各具优点。给葫芦开一个口,可以使用PVG管钳,在各地的小型五金店都有卖的,好用而且价格便宜。开口的位置自己控制好即可,可以参照图片。

第三步,使用第一步制作出的铁丝工具把葫芦里面的籽和葫芦瓤都掏出来,这个过程是需要一定时间的,不要太着急。

第四步,这个步骤比较关键,此时葫芦中的籽和瓤已经被清除干净了,往葫芦内部灌水,放在锅里浸泡30分钟左右,目的是让葫芦内部的瓤被水浸透。此时使用高压锅压一下,大概10-20分钟就行。时间到了之后就可以开锅看效果了,使用高压锅煮一下主要是为了让葫芦瓤的苦味消除,更好的让葫芦瓤和葫芦壳分开。而且经过水煮的葫芦会变得更加坚实,不容易坏。

第五步,把葫芦拿出来之后还需要使用铁丝制成的工具再清理下葫芦内部,此时依然能够掏出很多的瓤。彻底清理干净之后,把葫芦放在通风的位置阴干,一般放一天就可以得到七八成干了。

第六步,葫芦完全风干之后,还需要使用小型的球刷,把葫芦内部的残留物刷出来。玩友们可以根据自己的喜好给葫芦滚漆,当然要选择环保无害的漆才行。

还有一种土方法是把糯米汤趁热灌入葫芦中,加入适量的白矾,据说这样做能够有效的防止葫芦内部变质。

第七步,制作酒葫芦的塞子。酒葫芦的塞子使用香杉木的比较好,因此此种木料属于中性的,无毒性耐水耐腐蚀,也有的玩友说使用红酒的木塞也可以。

以上就是制作酒葫芦的过程了,玩友们是否已经掌握了呢?若是您对于这样古香古色的酒葫芦比较感兴趣,不妨自己动手尝试一下!

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文玩讲堂


俗话说“有酒学仙,无酒学佛”。今天我们欣赏一下“酒葫芦”!


葫芦是诞生始祖的母体,是先祖灵魂的归宿地。早在距今约七八千年的新石器遗址中,就曾出土古葫芦皮。酒葫芦是指葫芦作为一种容器的体现,古人在种植葫芦的同时,也将其作为一种精神的崇拜物加以膜拜,这一点可以从大量的出土器物中体现出来。


逐渐,中国人对葫芦赋予了更多丰富的意义——“护禄”、“福禄”、驱灾辟邪、祈求幸福、子孙人丁兴旺。于是,葫芦便作为了一种吉祥物和观赏品。


再后来,葫芦开始演变成了一种掌上把玩之物,有了一个文雅的芳名:文玩葫芦,顾名思义就是适合在手中把玩的葫芦。



酒葫芦怎么来?

1.选葫芦

用来做酒壶的葫芦必须是要是天然长成的,完全成熟的酒葫芦。皮质厚实、紧凑、结实耐用,头一个结出的葫芦最佳,采下来后需要经过刮皮处理,不然很容易因为晒不干而变质,这道程序必须小心。用竹刀上的时候需要用力均匀,刮皮要干净,不能留有死皮。


2.去籽,煮葫芦

然后放置在干燥通风的地方,用以晾干,然后就可以做开口,去籽,打瓤等工艺进行处理。葫芦口最好用原葫芦口处理,更为天然,不破坏葫芦本身的韵味,内部做好镶有软木做的塞子,软木遇水会有很小的膨胀现象,使得葫芦口更加密实,不易漏水。


做酒葫芦一定要把葫芦煮透,不煮的话,去不了苦味,而且瓤和壳不分。另外,酒葫芦在以后也容易坏,不结实。(具体步骤是,干葫芦掏完籽和部分瓤后,灌满水,放到高压锅里泡30分钟后,等瓤吃透水,再上盖煮,等上面气转起来,后就关火,自然冷后,就可以开锅了。)



最后要处理葫芦嘴,制作塞子。

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作用《本草纲目》记载:用葫芦装出来的酒有明目败火、助消化的药用功效,祛火明目助消化。


使用方法

1、第一次可先用清水浸泡一直两天,摇晃洗净。晾干后即可使用。

2、使用的时候,口要轻轻旋转的向外把,最好是向一个方向旋转,且记不要左右摇晃或硬拔,否则会把葫芦口弄松弄裂,影响存酒口味。

3、前几次盛酒,葫芦里面有可能会掉下来瓤或内胆材料,这些瓤和内胆材料都是对人体有益的天然物质,不要当做脏东西给扔扔掉。

4、仿古的葫芦更适合观赏,真正的老葫芦也会是这个颜色,装酒的话倒出来的酒会呈现浅黄色,无毒无害,有股天然的葫芦香,不影响食用。



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我对酒葫芦的制作研究多年,用最新开口专利技术,卡拧式,然后用天然方法处理葫芦内部防渗。




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洒葫芦怎么做


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