相信有很多朋友都非常喜欢吃面食。关于面条的做法也是多种多样，比如炒面，煮面，焖面。其中焖面有很多朋友都非常喜欢。焖面就是先把菜炒熟，然后再加入肉汤，最后把面条放进汤里，利用水蒸气把面条焖熟。比如海鲜焖面，豆角焖面。
焖面的做法虽然简单，但是很多人做出来的焖面很容易就糊锅，而且口感也非常不好吃。今天就来和大家分享一下豆角焖面的具体做法。大家记得多加这一步，可以让面条更好吃。
我们首先准备好需要的食材：手工面条，生抽，五花肉，料酒，豆角，食用油，大葱，食盐，生姜，老抽，大蒜。
制作方法：
1、我们首先把准备好了手工面，放到锅里蒸。我们在蒸的过程中，往面条里加入适量的食用油，把它们搅拌均匀，让每一个面条都沾上食用油。可以在蒸面条的时候，防止它们粘在一起，这也是非常关键的一步。
2、我们首先把五花肉切成丝，把它放入碗中，加入适量的食盐，料酒，生抽腌制十分钟左右。再把豆角清洗干净切成段，生姜切成丝，大蒜切成末，大葱切成葱花。我们往锅中加入适量的食用油，等油热之后，把葱姜蒜放入锅中炒香。
3、再把腌制好的肉丝也放入锅中翻炒，把肉炒到变色的时候，把豆角放入锅中。再加入适量的老抽，食盐，生抽进行调味，最后加入适量的清水煮。等水煮开之后盛出一碗汤备用，我们把蒸好的面条放在菜上，然后用筷子不停地翻动，让面条沾上汤汁。如果面条没有沾上汤汁，就把它们放到刚刚盛出的汤汁里蘸一蘸，再放回锅里。我们盖上锅盖，焖十分钟左右就可以食用了。
这就是今天和大家分享的，制作豆角焖面的具体步骤。大家学会了吗？如果你还有什么其他的想法和建议，欢迎在下方留言评论。
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