閩農兄弟
客家人大量是唐宋以後陸續從河南、安徽等地遷入的，主要分佈在閩西的寧化、長汀、武平、上杭、永定、龍巖、連城以及三明、清流、平和、南靖、詔安等地。客家在家族制度、婚喪喜慶、生活習慣等方面都以中原漢人風俗為基礎，吸收融合多處遷移地和閩西土著的習俗，形成獨特的風俗。 
閩西客家人的婚禮多在夜間舉行，奇特有趣。入夜，男家的迎親隊伍才能抵達女家。女方把家中燈火全部吹滅，要等男方進門用帶來的燈火將女家燈火點亮，新娘才能出門。出門前新娘要站在畫有八卦太極圖的米篩中，脫去舊鞋換上新鞋，稱“過米篩”，象徵辭故土創新業。接著，新娘由父親背出家門，上車(古時用轎)後孃家人把水潑到車上，表示“嫁出去的女，潑出去的水”，在夫家紮根。新娘上車時要放聲慟哭，表示捨不得離別父母，有孝心，婚後有好運，稱作“哭好命”。 
不管路近路遠，新娘都要在天亮前到達男家。路上還要避免和別的迎親隊伍相遇而沖喜，一旦遇上，兩個新娘就要互相交換手帕以示友好。到男家後，新娘由一個多子有福氣的婦人端著盛有柑桔的圓盤(寓甘甜、吉祥)牽引下車，跨過燃燒著木炭的火爐進門，以示帶來興旺。並用米篩遮其上方或踩在腳下，叫“遮米篩”，意為夫唱婦隨；也有改用雨傘遮住，慢步入門。新郎新娘進入廳堂拜堂，男家便開始宴請親朋。宴席上母舅坐在首席上位，上菜時唱道“食雞，新郎新娘好夫妻”；“食豬心，全家結同心”；“食豬肚，子孫大起步(有出息)”等，母舅挾菜後眾人才能動手。
節日
客家人歲時節令繁多，一年有大小35個，如大年初一，客家人先要祭祀祖先，再到廟堂進香，在說話做事上也有許多禁忌；初二起有“新正祭墓”的習俗，各家各戶備上三牲、香燭上祖墳祭掃；初三是“窮日”，一般不出門；初五“開小正”，開始生產經營活動；初七，婦女們早出採集菠菜、芹菜、茴香、蔥蒜、韭菜、芥菜、白菜等7樣菜，共煮而食，以求勤勞聰明、發財得利；正月十五，慶元霄，“開大正”，各行各業全面恢復正常。此外，還有五月初七，木匠師傅紀念巧聖先師誕辰；五月十三日，經商者紀念關帝誕辰；七月七日，供奉織女“七星娘”；八月十五，中秋節婦女請“菜籃神”、掃帚神、笠神、桌神等；九月十三日，鐵匠祭祀爐公先師；九月十四日，泥木匠祭祀柯葉先師，等等。
客家人非常重視聚族而居的傳統。大型的、封閉式的土樓最集中地反映了他們同族聚居的特點，一般土樓的平均居住人口都有上百人。
飲食
客家食文化的一個突出特點是菜餚豐盛、濃郁，節日時特別是過春節，家家都少不了煮一大鍋燜豬肉；類似的大鍋菜還有釀豆腐、酸菜筍、紅燒狗肉等。菜餚中多用筍，歷史上客家人還研製了各式各樣的乾菜，如武平豬膽幹、上杭蘿蔔乾、永定菜乾、連城番薯幹、寧化老鼠幹、長汀豆腐乾、明溪肉脯幹、清流辣椒乾等，合稱閩西“八大幹”。因這些地方古屬汀州，故又稱“汀州八幹”或“汀州八大幹”。傳統的民間宴席流行“八大碗”、“五大盤”。頭碗菜一般都是釀豆腐，傳說乾隆皇帝愛吃釀豆腐，所以這碗菜在這裡被稱為“皇帝菜”，身價倍增，非頭碗上桌不可。 
擂茶是客家的特殊飲品。據說起源於商代伊尹發明湯液後的藥飲，現以客家祖地石碧一帶為正宗。擂茶製作是將茶葉、曲、鹽一同放入陶製的擂缽內，用樟、楠、楓、茶等樹木製成的擂持擂製成茶泥，加上香料、食品，注入沸水蓋好，幾分鐘後即可食用。配料多樣，日常食品都可使用，分為葷茶、素茶、藥茶、主食茶、輔食茶、自用茶、待客茶等。特點是茶味鬱香，清心爽口，既是飲料，又可當飯。 
音樂
一番又一番，演奏和諧盛世的歡樂，所有的苦難已從絲絃上，輕輕地撥落，而全部幸福，正從心底裡，汩汩地湧出……金秋十月，閩西客家藝術團在世界文化遺產永定客家土樓“振成樓”為遊客表演閩西客家十番音樂，博得遊客陣陣掌聲。
閩西客家十番音樂，2006年被列為首批國家級非物質文化遺產。“十番”又稱“客家十歡”“打十般”“十樣景”“集歡”“國樂”“十班”“集番”“協番”等。之所以稱為“十番”，是因為樂隊演奏時使用二胡、吊規、椰胡、板胡、月琴、三絃、揚琴、琵琶、竹笛、嗩吶等管絃樂器及板、堂鼓、堂鑼、小鈸、碰鈴等打擊樂器共10餘件，“十”是泛指，並非一定是10人演奏10件樂器。樂隊的組合，除二胡、揚琴、月琴、竹笛及小鑼鼓鈸等主奏樂器必須外，其餘則根據樂隊所擁有的掌握樂器的人才不同而有所增減，可七八人，也可十五六人。它是一種民間音樂，原用工尺譜記錄，不能演唱，但可以吟誦，以行進式演奏為主，主要用於祝賀迎親、壽宴、生日、金榜題名等喜事。
據有關史料記載，“十番”在閩西至少已有600多年的歷史，主要流傳於閩西客家的永定、長汀、連城、上杭、武平等縣，深得群眾喜愛，不論城鎮和鄉村，幾乎都有演奏十番音樂的班社，多為業餘自娛自樂的組合。革命戰爭年代，一批文藝工作者用“舊瓶裝新酒”的形式，用閩西人民喜聞樂見的十番樂曲，填上革命新詞，如廣為流傳的歌曲《送郎當紅軍》用的就是十番音樂的曲調等，用以宣傳革命道理，鼓舞群眾鬥志，發揮了很大作用，成為我國民族民間傳統文藝與革命鬥爭緊密結合的成功範例，也為閩西客家十番音樂增添了燦爛光輝。
服飾
客家婦女的涼帽也有1000多年的歷史。這是一種獨特而別緻的圓形斗笠，用薄薄的蔑片或麥稈編成。斗笠的頂部縫有布塊，有的還繡著花(多為梅花)；邊沿四周，除正面外，還垂掛著5寸來長色彩不同、摺疊均勻的布。年輕未婚的姑娘們要在垂布的兩端編織兩條五顏六色的綵帶，所以，由此就可以看出客家姑娘是否有了婆家。這種斗笠特別能遮陽，笠沿垂掛的色布和飄帶還能招來絲絲微風。客家人習慣稱之為“涼帽”，現在仍為永定、武平、上杭、長汀等縣的許多婦女所喜歡。
妮子梨疙瘩
1．新羅區適中“盂蘭盆會”
展示適中歷史文化名鎮風采的民俗傳統活動――盂蘭盆盛會，大約開始於1214年-1224年間，迄今歷時近800年。適中的盂蘭盆盛會十年三慶，每逢天干紀年甲、乙、丙的農曆十月，適中的陳、林、賴、謝四姓民眾聯合舉辦盛會慶典（俗稱“十月半”）。盂蘭盆盛會以適中最大的寺廟“白雲堂”為基地，從十月初一日開始，為期半個月。鄉民舉辦盂蘭盆盛會是“祈歲熟，報親恩”。2005年11月，“盂蘭盆節”被福建省人民政府列入省級非物質文化遺產保護名錄。
時間：每年的下元，即農曆十月十五日之前
2．永定區湖坑“作大福”
福建省龍巖市永定區湖坑鎮，李姓每三年一次作大福，遠近聞名。 湖坑作大福在清康熙以前稱為“打醮”，是民間開展的迎神賽會活動。相傳明朝末年，瘟疫流行，死者枕藉鄉間。村中請道士打醮，無奈瘟疫依舊肆虐。一日，湖坑有五個小童在河裡洗澡，突然都跳起神來，一直跳到馬額宮前，口中唸唸有詞，說要請“保生大帝”來才可降服疫魔，而村民們必須先齋戒五日，九月十五日請“保生大帝”出宮。於是，村民們在重陽節後便開始沐浴齋戒。“保生大帝”出宮之日，村民們以三牲致祭，瘟疫果然得到控制。為報答“保生大帝”禳災救民的恩德，每年重陽節後，村民們敬神演戲，以謝神靈，甚是隆重。先是每年作一次小福，清乾隆三十五年（1770）以後開始作大福，至今成為民俗流傳下來。
3．永定區陳東“四月八”
4．上杭縣官莊、廬豐畲族“三月三”民俗文化節
5．武平縣永平中湍村“上刀山下火海”民俗文化節
6. 長汀縣濯田昇平村“百壺宴”
7. 長汀縣童坊“鬧春田”
8. 連城縣姑田“遊大龍”
9. 連城縣羅坊“走古事”
10.漳平市永福“媽祖文化節” 農曆三月廿三，是媽祖誕辰，永福鎮處處張燈結綵，鑼鼓喧天，約10萬人自發走上街頭，共同慶祝媽祖誕辰。媽祖文化在永福發展300多年，媽祖誕辰日，已經不是單純的祭拜活動，而是一種群眾力量的集結。
泉南書院
閩西婚禮與我們此地大不相同，他們的婚禮在夜間舉行，真是奇特有趣。入夜，男方的迎親隊伍才能抵達女方家。女方家的燈火全部吹滅，要等到男方家進門用帶來的燈火將女方家的燈火點亮，新娘才能出門。出門前新娘要站在八卦太極圖的米篩中，脫去舊鞋換上新鞋，接著新娘由父親背出家門，上車(轎)後孃家人把水潑在車上，新娘上車要放聲慟 哭。
婚車走後，不管男方家的路近還是遠，新娘必須天亮才能到達男方家。
飛雪迎春99
我們閩西客家有很多傳統文化民俗。就拿武平十方一帶的結婚風俗來講：叫做“新世人”入間、媒人脫圈。我們這裡把新娘子叫作“新世人”，媒人把新世人送入洞房後還要主持一個儀式，新郎新娘喝交杯酒，喝糖水、吃紅雞蛋，吃紅棗蓮子，意為夫妻生活比糖甜，比蛋圓、棗子早生貴子、蓮子連生貴子。這就是我們這邊結婚時必做的特色儀式。
傳哥37677215
風土人情不同
