彼此隔离的不离
第一，你可能对进化有什么误解。进化不是自我选择，而是环境对它的选择！
第二，动物或者人类吃掉果实并不是伤害它，相反是帮助它传播，繁殖，这样子就更多了。
第三，进化的本质是基因突变，基因突变没有方向，是随机的，之所以让你感觉是进化，是因为往不利于生存的那些被淘汰掉了。比如一颗果树有一部分突变的果子很难吃，有一部分果子很好吃，那自然好吃的会吸引更多动物来吃，继而传播的更广泛。而难吃的吃得少，满满的就越来越少，最后可能就消失了！
这么看来它是进化成了越来越好吃，而实际上并不是，而是环境对它的选择！
上面说的是自然当中的。
我们在看人为控制的，这就更快了，因为人发现了一棵好吃的，马上就会大量培育，而难吃的估计马上就砍了，所以最后都是好吃的。
这么说太理性了。
那我们假设果树有思想，知道自我改变适应环境（也许真的有），那它也不会让它变得难吃，它只会把自己叶子变得难吃，根茎变得难下咽，这样子避免动物破坏，而果子会变得更好吃，因为动物吃果子不是在毁坏，而是在帮它！
千厘马
科学爱好者报到！
现在被大量种植的水果树，都是被驯化的野果的后代。人类按自己的意愿将它们不断选育、杂交，使它们成了今天的样子。所以，人工种植的果树是不会发生问题中这种情况的。那么，野果呢？
大多数水果其实就是植物的子宫。植物用光合作用制造淀粉，再将其转化为果糖储存进果实。如此周折的目的主要是为它的后代即种子储备营养。
不过，阴差阳错，动物们也非常喜欢含糖的食物。那么，果实被吃掉，植物因此吃了大亏吗？并没有。
大多数动物吃掉果实的时候并不会像人类那样挑挑捡捡，剩下种子。它们会把整个果实吃下去，走到别处时再将种子随粪便排出，等于帮植物传播了种子，扩展了地盘。吃果的动物与产果的植物形成了互利的关系，植物没有必要让果食更难吃。
另外一些植物，它们显然不希望自己的种子被吃掉，于是用有毒的子宫将种子包裹起来（如核桃桔子等）。而桃子之类植物，它们的祖先则将自己的果实变得非常难吃，再长上一层毛来保护种子（然而并没有什么卵用）。这些植物长出肥厚果实的目的，只是落地腐烂后为萌发的种子提供营养物质而已。
植物的自保，首先是保主体。即它们首先会想尽办法让叶片不受损失。费劲合成的生物碱、毒素等会优先注入叶片，保证生存后才能谈繁衍。
复活的章北海
若是果树有思想，出于保护自己的目的，它只会让果实进化得更美味。
果树结果做实，并且让果子气息芬芳、颜色鲜艳、味道可口，是为了物种的繁殖，换句话说就是种子的传播。若是果实难吃，也就没有谁肯吃了，果实也好种子也罢，只是烂于枝头，那还有什么生物意义？
吸引其他生物来吃果实，是果树传播种子的方式之一。不论动物也好人也罢，食用果实，丢弃或排泄果核，果核里的种子遇到适宜的环境就会萌发，生长为果树，很多果树都是这样。
果实若是难吃，谁还能帮助果树传播种子。所以说，若是果实越来越难吃，那不叫进化，叫退化。
纯钧LHGR
栀子花的香味很醇正，所以很多人会选择在屋前屋后种植一棵或几棵，到了花🌸开时季，街上还会有好多卖栀子花的人。二十年前5朵/1角钱💰，后来1朵/2角，现在不知道了。因为我老家很多人种，所以到花🌸开时，我去，白花🌸花🌸的一片，还好香。一般来说，中午的栀子花最香，下过雨☔️后的花🌸就会失去原有香味，有种在水里浸泡了的怪怪味道。
水果和黄瓜之类，下雨前采摘的味道一般都微甜，看起来很阳光，可下雨后，采摘的味道就淡了很多，甚至淡而无味，有股土腥气。
当然，雨☔️水充足的年份，瓜果会结的多长的大产量高，不过，如果采果前能晴段时间，相信不仅产量高，还会卖的好，因为好吃啊。否则比水的味道都淡，谁乐意吃啊？这和水稻应该同理：成熟前必须保证田间有水，可收割前又必须保证半个月好像是田间没水，否则就会影响水稻质量。
所以，其实，个人思维：瓜农采摘水果的时候，应该瞅在下雨之前，或雨☔️后几天，但刚下过雨☔️的不要采1.不好吃2.容易烂。
突然想到，果子落地上易烂，如果地上有草呢，是不是就好些。就像修草坪样，用割草机把草修短，而不是释农药灭草。嗳，话说修草坪的味道好香嗳，满满的阳光味道和草香泥土味。
当然，回到正题：生物进化只会越来越完美，如同动物界——漂亮健壮的异性回头率更高，求偶更易成功。植物界也一样味道越好越漂亮艳丽，越能吸引昆虫授粉传播。不过，不同的思维方式：有些会把自己伪装起来，比方长刺和散发难闻的气味，这样子可以吓跑想吃ta们的动物！玫瑰月季漂亮，可开满整片藤条的野刺玫或者说荆棘看起来更漂亮。这是从数量上，单个的玫瑰好看，但漫山遍野时野的更漂亮。如同满树桃花梨花，小小的一整棵都是，仓促一暼，或许就是余生的念念不忘。
嗳，有种奇葩树，特别高，据说ta的种子能在树上挂很久，掉到地上经过几十米的高度依然可以保持外壳不裂🙊🙈🐥而且，更奇葩的是ta的种子可以经受火灾的考验，不会被烤熟。所以，ta的种子落地上，可以等待几年时间，然后再伺机发芽。是种杉树吧，也许，太久，谁记得那多。还有比手大很多的松果。嗳，据说，真的有树人，男性凯恩女性凯特，这些也许就是吧。
李宝蓉467
不会！因为动物和植物是相互依存的关系。动物靠植物的果实为生，植物靠动物播种下一代。
因此，水果只会越来越美味可口！
植物的繁殖扩散都离不开动物、昆虫等的帮忙。花朵的蜜汁，就是为了吸引蜜蜂传播花粉；水果的甜美果肉，就是为了吸引动物去采摘……
因为动物是不会吃大果核的，像小型的水果也大多有坚硬的外核确保不会被胃液消化。
植物的种子被动物们带到其他地方，随处丢弃，只要有合适的环境，就能生根发芽，实现族群的扩散。
2019小确幸
您好，您的问题是——水果树会出于保护自己的目的，把果实进化得越来越难吃吗？
这个问题还挺有趣的。以前也没有往这方面想过。
会吗？
但是小编想起了一个说法：人类的某些活动，不管是以前还是现在，对地球母亲造成了一些不好的影响，环境的变化，物种的减少，地球母亲不可能不知道，但是目前，母亲还没有对人类——这个物种的存在，感到头疼，因为地球母亲真的不能容忍我们了，出于保护自己的目的，是不是就会出现一些剧烈的变化，让人类根本无法生存呢，然后变成像科幻小说一样的故事？不过，人类的能力还达不到科幻小说里那样。
果树结出果子，这些果子是被人吃了，还是成熟之后掉在地上化为肥料，对树体的影响显然不大。人类培育果树，在果树生长发育的过程中，人还是会给果树施肥的，用这些肥料来弥补结出果实这个过程中，树体养分的损失。
真的，在小编看来，除了养分的损失，还有就是果树不能选择自己生长的地点之外，果树真的没啥损失。
而且，还有一个问题。
地球上，有几十亿人，正所谓‘林子大了什么鸟都有’，大家的口味自然也是大不相同。我们中国的南北饮食差异，想必大家也有所耳闻，有的时候，一个家庭内的口味，也更是大不相同。
大家熟知的九九草莓，在中国很受欢迎，大家很喜欢吃，很甜，果型也很可爱。但是在美国，小编不知道九九草莓受不受欢迎，只知道很多的美国品种，都是不太好吃的（大多数人的观点，小编也这样认为），美国品种的优势是：易储运，抗造（硬度大），抗病，个大，口感嘛，酸酸酸酸酸酸甜甜，甜的，比较少吧。。。
骏景——里脊
骏景农业
你把进化或者演化的问题想得太片面了！
你设想一下，那些植物的目标是什么？或者说所有生物的目标是什么？无非就是繁衍，如果加个前提，那就是再找一个好地方繁衍。
读书时学过一篇《敬畏生命》里面讲了柳树到了季节就会让风带走种子，它的目的就是繁衍，即使有些落在水里，有些落在磐石上，它们还是一如既往的坚持着。
现在再来讨论你的话题，如果一棵水果树它的味道不再甜美，是不是少了人为或者动物播种（无意识）的一种繁衍方式？
相比认为活着动物帮忙，单单靠风吹或者自然落地是不是更显得增加了生存几率？
所以，我更相信，如果水果树可以选择演化方向，它会更倾向于变得更甜美。
抬头望星空的少年
绝对不会！
第一，因为水果树是人工培植的，属于人工选择范围。相对自然选择而言，人工选择会选择对人类有益的部分，果实越营养，越可口越有人种植，难吃的果树很快会被人工淘汰。
第二，人类（动物）食用果实，对果树来说是有益的，有利于种子的传播。从这方面来说，味道可口的果实有利于生存。
综上所述，所以果实难吃对于果树来说，并不什么有利突变，也就是说，在自然选择中并没有生存优势，也不会越来越多了。
生物学鲁老师
果子长出来就是让吃的，所以只会越来越好吃。相反，不考虑养殖的话，动物的肉到可能是越来越难吃。
峰峰学生物
不会！
一、人类会改良果树为人类服务！对好的水果果树会应用新技术嫁接改良！
二、果树的进化生长会受到人为的影响较大！这也是为什么现在水果越来越多，品质也更好！
