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普洱生茶“越陈越香”的说法是有道理的。如今普洱老茶大受欢迎，市场上有有了“十年不成仓，十年不成茶”的说法。
因此，放了十年的普洱，正是品饮的好时候。
<strong>要说注意事项，当然是要合理存储，不然放了那么久很容易受潮、发霉，品质就回大打折扣甚至废掉了。
普洱茶要在阴凉、干燥、避光、通风（茶叶要密闭，环境要通风）的环境下保存。
普洱茶存放的温度不可太高或太低，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在20—30℃之间。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
仓储的地方楼房最佳，周边水泥硬化为佳。要把湿度控制在75%以内。由于沿海一带温暖的海洋性气侯，应注意及时开窗通风，散发水份。
如果是保存散茶的话，外面用透气性好的紫砂罐(缸)最好，其次是洗干净的老水缸或者米缸，要陶土的，里面不能上釉。用防潮袋装好，然后套上纸箱，而且要用打包胶带密封。如果用牛皮纸铝箔袋装，会达到更佳的防潮效果。
懂茶帝
普洱生茶存放10年，是最佳品饮期。
其实，存放是普洱茶的魅力和价值体现，云南大叶种茶，存放的过程，也就是转化的过程，俗称“自然发酵”。经过时间的历练，普洱茶的口感会有微妙的变化，比如说涩感会褪去、苦感会淡化、汤感更突出，转化后的生普，甘醇浓郁，香气入汤，生津回甘……哎，说茶都有生津的感觉。
10年至15年，就是最适合品饮的周期。这纯属个人观点，如有不同感受，请略过。
再说存放，那就是简单又复杂的事了……上述的普洱生茶的感受，均指良好存放后的生普，不是泛指。
简单点说，普洱生茶的存放环境，一定要干净，不要有异味，因为普洱茶的吸附力比较强。存茶需要在一个相对稳定的空间，不需要太大，我个人觉得算是聚气，保持一定湿度，定时通通风即可。因为普洱茶转化快慢，跟空气湿度是有很大关系的，湿度稳定，转化也会稳定。
复杂的事情，简单说，完毕！
补充一句，好茶养好壶，好茶配好壶。
郑州茶友会
普洱茶越陈越香，存放十年的普洱生茶只要储存合理是可以喝的。
普洱茶的储存：第一，茶叶贮藏的目的：是要保 持茶叶固有的色香味形。 第二， 茶叶贮藏的原理：设法使 茶叶充分保持干燥，尽量 减少外界温度、湿度、氧 气和阳光的影响，避免与 带有异味的物品物接触， 还要使茶叶不受挤压和撞 击，以保持其原形、本色 、真味。
1. 茶品存放 （1）已拆的茶品：在拆开茶饼后，将整块或撬成小片的茶叶用原装棉纸包好 ，然后放入小型陶瓷茶罐即可。 （2）未拆的饼茶：如果整提的茶饼尚未拆开，最好保留原有的包装，避免茶 饼受潮。若是已拆开笋壳的茶饼，则建议采用干净、无异味的牛皮纸或纸袋包 装起来。 （3）未拆开的整提茶叶：置于事先准备好的纸箱内，把木炭置于空位，用一 张牛皮纸把茶叶隔开，箱内不要太满保持20%的空位，然后密封。然后将这些 密封好的纸箱放在干燥、无异味、通风处，在摆放纸箱时最好在地面铺上垫子 ，避免与地面接触而受潮。 • 2. 温湿控制 • 紧闭门窗：在潮湿的天气条件时还是应以防潮为主，可以紧闭门窗，防止 潮湿空气的进入，以免在室内的墙面和地面上凝结水汽。 • 木炭防潮：在室内的角落里放置一些活性木炭也是防潮的好办法，同时活 性木炭还具有吸收异味的功能。 • 开仓通风：开仓通风的时间最好具选择在天气晴朗、空气新鲜、凉爽的天 气条件下进行。
这款是2006年的普洱生茶，滇西应用技术大学普洱茶学院捐茶助学活动。需要可以留言评论。
普洱茶研究所
普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：
新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，还保存原有香气、汤色；
中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格也不贵，是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。
老茶指生茶存放20年以上，茶多酚下降十个点以上，茶红素、茶褐素增多，汤色显红褐色，逐渐显红酒色，茶中陈香味明显，茶存放四五十年就是珍品，目前存于故宫的贡茶有140余年，外形还很完整。但存放太长，里面物质也会走失、弱化，加之成本增加，不提倡长存，再说大家都存，物以希为贵的希缺性没了。
包忠华新华国茶
一款好的普洱茶離不開三點
一是原料、而是工藝、三是儲藏
若是想十年普洱茶最為驚艷，除了原料工藝，那儲藏是至關重要的。
普洱茶儲藏的注意事項
普洱茶的存放與其它茶葉的存放有着質的區别。絕大多數茶葉的收藏都追求“ 保鲜”~以防止茶葉氧化，“保鲜” 成為一切措施的出發點和目的。普洱茶則不同，惟恐其“鲜 "，追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。因此，年份越長越好。保持儲藏環境的通風透光、提供必要的温濕度、防止污染，是普洱茶保存中始終應注意的問題。
就一般家庭來說，最好將普洱茶存放在通風乾淨的房間裏，有利於茶葉與空氣中的氧氣結合，發生非酶促自動氧化而速 “ 陳化 ”.
“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下，也應盡量避免“ 黑暗 ”的環境。光線能使葉緑素發生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。光線和風的作用，使茶葉陳化加速，逐漸形成普洱茶“ 湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香的品質特點。
保持适當的温濕度，對普洱茶的“陳化”是很有必要的。微生物的繁育需要在一定的温、濕度條件下才能快速进行。普洱茶“陳化”過程，其實是一個 “ 氧化 ” 的過程。茶葉多酚氧化酶的活性在20 ~ 40℃的范围内，随温度升高而增强，超過此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温濕度升高而加剧的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化；濕度過大，茶葉容易發霉而影响飲用價值。最好能將普耳茶含水量控制在8% ~ 10%、儲藏温度控制在20 ~ 25℃之間。
存放普洱茶的环境一定不能有任何污染。污染，是儲藏任何茶葉都十分忌諱的，普洱茶的儲藏也不例外。由於普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快吸收其它物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味，所以，家庭儲藏普洱茶，應嚴格防止家庭油煙、化裝品、藥物、卫生球、香料物( 如空氣清新濟、滅蚊片) 等常見氣味以及人體本身的 “ 體味 ” 的污染。有條件的家庭，最好能有專門的“藏茶室 " 。
逍遥茶子xiaoyaozi
普洱生茶，是指才用云南大叶种茶叶，按照传统的萎凋，低温杀青，揉捻，晒干而成的毛茶，经过蒸软，压制成的饼茶，沱茶，块茶等产品茶。
因为普洱生茶是低温杀青，所以保留了部分活性酶在茶叶的存放过程中可以继续促进茶叶内含物质的转化，茶多酚，氨基酸，咖啡碱都会随着岁月的延伸而出现物质的聚合反应，但是其过程随着不同的环境，转化的速度是 不同的。正常情况下，十年的普洱生茶，已经具有刺激性小，茶多酚已经部分转化为茶红素，茶红素，茶多糖已经有所增加，茶汤回甘较好，茶性趋于平和。
在普洱生茶存放过程中，首先要注意遮光，密闭，防潮，防异味。
再品饮的时候，如果有明显的霉味或者吞咽困难的锁喉感，很可能是保存不善，出现霉变，茶叶变质，这样的茶叶建议扔掉，不能拿健康开玩笑。
煮茶闻书香
“放10年的普洱茶能喝啊!
普洱茶是越陈越香的,放几十年都能喝何况10年。
如果存放的是熟普，存放2年后就很好喝了。放10年的熟普渥堆味已淡，陈香已出，色香味很不错了。
如果存放生普，5年后就好喝了。10年之后是普洱茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
普洱茶的存放
普洱茶收藏,一般家中存放，只要注意保存好就行了。家中存放不提倡放在地下室，或很潮湿的地方，尽量选择清洁、通风、干燥、无异味、无污染、避光、避暴晒的室内存放。有条件的，最好放在陶缸内。家中没有陶缸的，茶外面的竹叶包装不要去掉，用纸箱封上，也有很好的防护作用。
品茶人8
侍觉山茶乡小段
首先分清普洱熟茶或者普洱生茶：
普洱生茶我们称之为云南大叶种晒青毛料，普洱生茶的制作工艺取决了一款茶的后期发生的变化空间。一款普洱生茶从保存十年能不能喝来说，只要满足了保存普洱生茶的几个条件，不管十年还是三十年都可以喝的。不能喝的情况下就是这款茶在保存期间跟空间出现过度潮湿引发的发霉这些就不能再喝了。目前个人最喜欢的就是昆明干仓出来的茶最有味。
通普茶叶
首先要确认是否发霉，没有发霉即可饮用。普洱茶是越陈越好，越陈越香。但保存不好就会出现发霉的现象，陈年普洱茶发霉就意味着茶叶已经坏了，是不能喝的。
普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：
新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，还保存原有香气、汤色；
中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格也不贵，是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。
老茶指生茶存放20年以上，茶多酚下降十个点以上，茶红素、茶褐素增多，汤色显红褐色，逐渐显红酒色，茶中陈香味明显，茶存放四五十年就是珍品，目前存于故宫的贡茶有140余年，外形还很完整。但存放太长，里面物质也会走失、弱化，加之成本增加，不提倡长存，再说大家都存，物以希为贵的希缺性没了。
