天冷了,家人最馋这道面食,不蒸也不烙,当成早餐连吃7天也不腻


220克面粉加入20克白糖、60克食用油搅拌均匀

边加水边揉成面团,再盖上醒20分钟

再准备120克面粉,加入80克热好的食用油,边搅拌

凉后揉成油酥面团

五花肉剁成肉末

起锅烧油加入葱姜炒香

加入肉末翻炒

变色后加入泡好的梅干菜

加入食盐、生抽、十三香调味,再加入清水,盖上盖子焖干后出锅凉凉

把醒好的面团擀薄擀长,油酥面团揉成小圆放上面

然后卷起来再擀薄,再卷起来揪成小剂子

小记者擀成面饼加入炒好的食材

包好成面饼

放入烤箱25分钟

美味的酥饼出炉了,赶紧试试吧


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