四川號稱吃貨的天堂
美食之多，讓人眼花繚亂
今天，煮賢就把從川A到川Z
各縣市最有代表性的美食吃個遍
不曉得童鞋們下次去這些地方耍的時候
就曉得該點啥子了！
廢話少說
火鍋
成都人最喜歡吃的，就是它了。不僅好吃，成都人一直都是無辣不歡，看著煮沸的鍋底，鮮亮的辣椒在上面沸騰翻滾。忍不住夾菜就開燙，對於這樣的味道，沒人能抵擋住誘惑
綿陽米粉
說起這個綿陽米粉，劉備入川的時候都吃過，歷史太悠久了。米粉滑爽，湯底香濃，簡直是吃一碗想二碗！它已經成為了綿陽人民清早八晨必吃的美食！
自貢冷吃兔
自貢人在吃辣這件事上簡直喪心病狂，冷吃兔，又辣又香，一口一個好滋味。邊吃邊擦鼻涕眼淚，順便再咀一哈手指mer的餘味！
鹽邊菜
鹽邊菜可能不太被人熟知，鹽邊菜屬於攀枝花的地方特色菜，最大的特點是保存了菜品本身的鮮香味，增加了四川人喜麻辣重味厚的特點
豬兒粑
製作豬兒粑的主要原料為糯米，加水和成麵糰後，包上肉餡或糖餡，捏成圓柱形，外面再包上小片綠葉（常用粽葉、芭蕉葉或菜葉），用小蒸籠蒸熟，出籠後白嫩油亮，形如熟睡之小豬，故得名
回鍋肉
享譽全世界的川菜：回鍋肉。起源於德陽連山鎮。口感肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、鹹中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳餚
米涼粉
廣元米涼麵又稱蒸涼麵，是四川省廣元市的漢族面類特產。其外型和陝西涼皮近似，但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼麵口感滑膩爽口，清涼宜人
蓬溪姜糕
蓬溪姜糕是四川地區漢族糕類美食，首創於清朝同治年間（公元1862年——1875年 ）。有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲
內江牛肉麵
內江牛肉麵是四川眾多面食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一，此道小吃麵條細滑、牛肉香、麻辣味濃，因此，內江牛肉麵素有“巴蜀小吃之首”的美譽
樂山缽缽雞
麻辣鮮香不輸火鍋，味道夠勁夠足，品種多樣，一個人也能吃安逸，有了缽缽雞，火鍋、串串都要靠邊站
簡陽羊肉湯
簡陽市資陽下屬的一個縣級市，別的不出名，唯獨這個羊肉湯聞名四方，一到冬至前後，川人爭相競食之！味美鮮香，回味無窮
南溪豆腐乾
南溪豆腐乾，素有“長江流域美食精靈”的美譽，製作工藝複雜，先後經煮漿、點漿、加壓成型、烘烤、殺菌等工序，然後添加八角、胡椒等三十餘種配料製成，風味獨特
川北涼粉
川北涼粉，原為農舍小食，距今已有90多年曆史。川北涼粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今
燈影牛肉
燈影牛肉，是四川省達州市的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮
雅魚
雅魚、雅女、雅雨，號稱雅安三絕。魚肉質鮮嫩，味美無窮，比龍膽鳳肝還好！
通江銀耳湯
優質的原材料，熬出晶瑩剔透的銀耳湯，堪比燕窩，擁有獨一無二的口感，只有通江這個人傑地靈的tata才能生長出來
東坡肘子
東坡肘子的知名度估計和回鍋肉差不多！肘子晶瑩有光澤，肥而不膩
從A到Z的美食已悉數奉上
思鄉不愁
分分鐘吃到家鄉味
#你還有什麼家鄉美食#
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