小井之泉
要我說吃過最好吃的晚餐是什麼？肯定非葡萄牙海鮮飯莫屬。
在葡萄牙生活了很多年，海鮮飯是常吃，以前嘴饞的時候，要去餐館才能享用到，後來認識了一位開餐館的葡萄牙朋友，經過多次虛心請教，朋友把海鮮飯的製作方法、用料等一五一十的傳授給我。
必須要用厚底鋁鍋，大米、橄欖油、大蒜片、洋蔥丁、青紅椒醬、（也可以用青紅椒切丁），番茄醬、白葡萄酒少許，各類海鮮比如，蝦、海虹、蛤蜊、魷魚等。
製作方法：熱鍋倒如適量橄欖油，接著加入大蒜片，洋蔥丁輕炒，（一定不要像做中國菜那樣用熱油爆香，橄欖油爆香的話，做好的海鮮飯會有一種怪味）,然後加入青紅椒醬攪拌幾下，接著加入番茄醬還要攪拌幾下，再加入白葡萄酒少許，最後倒進洗好的大米，鍋內加進蓋住大米一指的水，煮到七成熟後加進去備好的海鮮，開鍋後，鮮嫩多汁的葡萄牙海鮮飯就等你來享用了。
葡萄牙海鮮飯，大米並不是很爛，可能是為了有嚼勁吧 。加上各色海鮮的鮮美湯汁，估計你也會像我一樣喜歡上。
青島美食領域創作者
每一天都很享受當日的晚餐。
有時候一人食，會選擇自己給自己做一點簡餐，或者外食，一個人的晚餐也會別有滋味。
有時候和家人，這就比較熱鬧了，大家帶來不同的菜餚和展示自己的手藝，每一口都幸福滿溢。
有時候和朋友，多數外食偶爾下廚，這種輕鬆的氛圍也為每一天消除疲憊的晚餐帶來美好的體驗。
小張今天也要努力
媽媽做的飯，一家人團聚一起吃的時候
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