2019全國兩會期間，圍繞茶產業的熱點、焦點，《茶週刊》通過網絡、微信公號向全國茶人徵集向兩會代表委員的提問，經茶週刊彙總整理並根據代表委員所從事的行業方向，分別邀請代表委員進行了回答。現整理如下，以饗讀者。
Q1：
中國茶行業的現狀是“小散亂”，您認為國家從哪些方面出手才能改變這種現狀？
李雲才
全國政協委員
湖南省供銷合作總社巡視員
中國是茶葉的故鄉，歷史文化深厚，茶葉是重要的農耕文化，也是中華文化的精粹與載體之一，自唐朝開始，我國茶葉開始外傳至世界各國，已成為全球深受人們所喜愛的“綠色飲料”。現在，我國是世界最大產茶國，茶葉資源豐富，全國近20個省份均種植茶葉，涉及茶農人口8000多萬。進入新時代，綠色環保、健康富民、優勢突出的茶葉產業既符合我國產業經濟的發展方向，發展前景廣闊。為此，加快茶產業的有序發展對於國家“扶貧攻堅”“全民小康”“鄉村振興”、“健康中國”發展戰略的推進具有十分重要的意義。
源於小農經濟的現實，中國茶產業與其他大部分農業產業一樣，都呈現“小、散”的現狀，穩定的品質保障、市場競爭力、高附加值都很欠缺，無法適應激烈的全球竟爭，沒有特別叫得響的大品牌。
要解決這個問題，在市場經濟環境下，我認為作為政府決策部門，應該在產業發展引導上，做好政策頂層設計，主管部門應確立大品牌的發展方向和產業化、集約化的發展思路，政策上要確立相應的支持重點、優化相關扶持措施，以推動茶產業轉型升級、提質增效，實現做大做強產業、助農增收的目的。
怎麼樣打造“大品牌”？一方面扶持一定區域具有最廣泛代表性品質特性的公共品牌的培育、宣傳、推介與打響，同時扶持多個支撐公共品牌的龍頭企業及其產品品牌的發展，支持企業創新技術、開發新產品、拉長產業鏈、拓展新市場，贏得更多的消費者和效益，努力構建茶產業公共品牌下的產業集群和企業集群。
“產業化、集約化”就是強化“龍頭企業+專業合作社+農戶+茶園”的利益連接方式和“品牌營銷+精深加工+初制生產+種植培管”產業分工合作機制，實現市場化發展、品牌化經營、標準化加工、規範化生產，在不斷提升質量的同時，讓企業主、工人和茶農融入同一條產業鏈；在支持企業做大做強的同時，幫助和實現農民在產業中就業並增收致富，分享市場擴大、效益增加的紅利。
同時，鼓勵企業積極探索茶、旅、文、養等三產融合，帶動包裝、運輸、土產、民宿等多產聯動發展的新型模式，努力構建茶產業綜合園區、茶產業發展綜合體、特色產業集群，打造茶葉特色小鎮、特色村鎮，充分發揮農業產業化龍頭企業作用和企業家的擔當精神，在產業鏈中更多地吸納村民就業，在產業鏈中幫助更多的農戶合作發展、持續發展，助推精準扶貧、產業興旺、鄉村振興。
Q2：
目前全國有機茶市場的前景如何？以寧紅為例，請談談茶產業在扶貧和三產融合方面的作法和建議。
俞學文
全國人大代表
北京更香有機茶業開發公司
好山好水出好茶，我的家鄉浙江武義有得天獨厚的生態環境，為發展有機茶創造了絕佳條件。目前，“更香”有機茶通過中農、歐盟、美國三重有機認證，465項檢測“零”農殘。“更香”有機茶在全國市場銷售形勢喜人，每年超過100噸的茶葉出口到美國、歐盟等地，市場前景廣闊，供不應求。
2009年底，我斥資2.6億元，整合重組寧紅集團。為做大做強寧紅品牌，我們大膽創新，走了兩步棋。第一是動“棋子”，融合科技和產業、銷售的“三張皮”。投資4000多萬元，興建了寧紅茶深加工項目，投資1.5億元，興建了茶葉交易市場即江南國際茶城，打造了贛湘鄂三省九縣區域茶葉交易中心。二是調“棋盤”。重點推進“一產接二連三”的互動融合發展模式，精深加工強二產，茶旅結合活三產。集團投資5億元興建了寧紅茶文化產業園，發展成為加工、科研、茶文化展示和生態旅遊於一體的茶葉深加工科技園。
為帶動更多茶農脫貧致富，我們堅持綠色先行，強一產、優二產、活三產，提高綠色生態農業全產業鏈收益，將精準扶貧戶納入合作社入股或就業，讓貧困戶戶戶有產業，人人有收入。走出了一條“市場+品牌+企業+基地+科研+農戶”，打造綠色產業鏈扶貧新路。據不完全統計，在江西修水縣30多個鄉鎮興建了茶葉初加工廠，揪住完善合同、訂單、按勞按股分紅、保底收購、股份分紅、訂單收購的“牛鼻子”不放，與農民合作社、貧困戶深度融合，將精準扶貧戶納入合作社入股或就業，帶動了數萬茶農走上了致富之路。
Q3：
作為一名基層茶葉生產工作者，您認為應該如何從源頭保證茶葉質量？
儲小芹
全國人大代表
安徽天方茶業（集團）有限公司生產一部副廠長兼車間主任
我覺得需要做到以下幾個方面。
第一，加大農業部門的監管力度，對茶葉種植過程實現全程監管；
第二，加強監管部門之間的聯動作用，做到信息共享，比如市場監管部門的監管信息及時反饋給農業部門，農業部門根據信息及時制定適宜措施；
第三，加大源頭生態保護，環保部門將茶園種植基地納入大環境區域監管，及時將環境監測信息反饋給農業部門；
第四，加大源頭追溯管理，市場監管部門協同農業部門，監管好從“茶樹到茶杯”的全過程；
第五，茶企建立自己的茶園，實行規模化經營，標準化管理，把茶園作為生產的第一車間來管理；
第六，加大源頭科技投入，加大源頭農業物聯網的建設，改善農產品品種，提升品質，增加品牌影響力和附加值。
此外，還需加強源頭適度規模化經營管理力度，嚴防無序、無度、無規開發種植基地，加大源頭茶園集約化、規模化、標準化經營，有序實施一、二、三產業綜合運營模式，加大源頭農產品質量安全宣傳，多部門協作。
Q4：
中國茶產業經過近20年的高速發展，未來發展中的難點和痛點是什麼？
劉文新
全國人大代表
河南信陽文新茶葉公司董事長
茶產業經過近20年的高速發展，產業規模和產值得到了迅速提升，但截至當前，中國茶產業還存在著區域品牌強、企業品牌弱、行業發展缺乏龍頭引領等突出問題。
我認為，制約中國茶產業高速發展的痛點體現在茶葉供應量大，但名牌較少，茶農種出好茶卻賣不上好價等方面，這歸根結底還是由於缺乏品牌和市場，而品牌推廣和渠道建設又是一件龐大的工程，週期長、投入高，僅僅依靠當前茶企自身投入壓力很大。未來茶產業的高質量發展，需要實現茶葉小生產和大市場有效銜接，所以解決打造茶葉龍頭“航母”，品牌和渠道建設這一難題亟待破解。
Q5：
中國茶行業缺少人才，特別是現代化的營銷人才，您認為中國茶學教育在服務茶產業發麵應該進行哪些調整？
夏 濤
全國政協委員
安徽農業大學副校長
茶產業作為三產融合度極高的應用型產業，需要大量高素質的複合型專業人才。
因此，為了更好地服務於我國茶產業發展，茶學教育必須以產業需求為導向，加快改革傳統教育教學課程體系和教學模式，堅持產學研用相結合，加強教師隊伍和學生的實踐能力鍛鍊，通過加大應用基礎研究力度，推動產業技術創新，開發出適銷對路的茶產品，更好地滿足國內外消費者的多樣化、個性化需求，為推動我國茶產業的轉型升級提供強大的人才和科技支撐。
出品：中華合作時報·茶週刊
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