五味子——一味珍奇的良藥,一道神奇的補品

每到8月,廣大山區到處長滿了一種果型似石榴子的鮮紅的野果,隨行的當地朋友會摘一把在嘴裡啃吃,並說這是一味神奇的藥材,還是一種補脾健胃的補品。這種野果,就是大名鼎鼎的五味子。

五味子是木蘭科植物五味子或華中五味子的乾燥成熟果實。木蘭科五味子稱“北五味子”,一般指北五味子。

五味子——一味珍奇的良藥,一道神奇的補品

北五味子分佈於我國陝西、山西、內蒙、山東、河南等北方廣大省份。生於海拔1200-1700米的溝谷、溪旁、山坡。由於五味子分佈廣,因此大部分農民朋友都認識,城市裡的朋友原來見到很少。但是近年來,隨著交通的發達和養生保健的盛行,新鮮的五味子也走進了城市。尤其是早市、水果攤都出現了新鮮的五味子在賣,一斤大約10元左右。

五味子——一味珍奇的良藥,一道神奇的補品

五味子是一味著名中藥,五味子果子含有五味子素和維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類。有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗之效。它的葉、果實可提取芳香油。它的果仁含有脂肪油,榨油可作工業原料、潤滑油。莖皮纖維柔韌,可供繩索。

五味子——一味珍奇的良藥,一道神奇的補品

五味子主要做藥用。主治斂肺,滋腎,生津,收汗,澀精。治肺虛喘咳,口乾作渴,自汗,盜汗,勞傷羸瘦,夢遺滑精,久瀉久痢。

孫思邈:五月常服五味子以補五臟氣。遇夏月季夏之間,睏乏無力,無氣以動,與黃芪、人參、麥門冬,少加黃檗煎湯服,使人精神頓加,兩足筋力湧出。生用。六月常服五味子,以益肺金之氣,在上則滋源,在下則補腎。西藏地區用五味子果實治療消化不良,腸炎腹瀉,嘔吐呃逆,氣痛,昏厥眩暈,四肢麻木無力等。蒙藥用五味子果實於咳喘,自汗,盜汗,遺精,久瀉,神經衰弱等。維族用五味子果實於治療氣虛咳嗽,心悸失眠,體倦多汗,口乾,腎氣不足,腰膝痠軟,肝病黃疸等。

其實,新鮮的五味子顏色紅亮,秀色可餐,主要用來生吃,是一味大補脾胃的良藥。每年秋季,朋友約我進山,總要吃一通野生五味子,頓感腹部積食消化。五味子對長期工作繁忙吃快餐、消化不好良的明星、白領等族,比如鹿晗等,能夠經常吃一點,必有裨益。

五味子是一種很好的養生保健野果,也是一味珍貴中藥材。近年一些地區開始人工種植,並開發五味子系列產品,包括五味子酒等。五味子的開發利用對振興農村經濟、改善大眾生活必將起到積極地作用。


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