豆腐皮肉卷用油豆皮來做
要比普通的豆皮好很多
口感柔軟中帶有嚼勁
豆皮被湯汁侵泡得有滋有味
這種用微波爐做的菜
特別適合沒有多少時間做飯的上班族
或者喜歡吃不喜歡做的寶寶們
只需提前備好材料
食材預處理後放在冰箱裡
下班回來蒸上米飯的功夫菜都做好了
吃完飯還可以小咪一會
不會感到很勞累哦
【豆腐皮肉卷】
主料：
油豆皮200克
豬肉150克
輔料：
鹽少許
味鮮醬油15毫升
十三香1克
白胡椒粉1克
肉凍適量
清水60克
薑末7克
香蔥碎15克
做法：
1
豬肉餡剁碎，放入姜碎，味鮮醬油，放入白胡椒粉和十三香
2
順一個方向攪打上勁
3
放入香蔥碎調勻
4
加入少許的橄欖油
5
放入適量的肉凍，攪拌均勻
6
油豆皮切成需要的大小寬度
7
取一張油豆皮鋪平，在一端放上肉餡
8
捲起來，卷的緊實點
9
卷好的豆皮肉卷放入微波爐玻璃碗中，.放上適量的肉凍，倒入60克左右的清水
10
蓋上蓋，放入微波爐中，.高火，時間選擇6分鐘
11
做好從爐中取出，開蓋撒上香蔥碎
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