.............................................過了小年就是年買份餃子慶團圓家家戶戶桌上座少了餃子怎能行福禧餃子滿福喜祝您來年福又喜......................................................
“二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五磨豆腐……”
每當這首《過年謠》唱起，就意味著傳統的“小年”到了，人們開始做糖瓜、祭灶，忙忙碌碌打掃屋子，準備過年的各種吃食。
眾所周知，“小年”是春節的序曲，等到“小年”一過，就完全進入了“春節時間”，直到除夕夜，人們在“一夜連雙歲，五更分二年”中，迎來火紅中國年。傳統“小年”與“祭灶”息息相關。
小年祭灶，是大江南北共同的習俗。
民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上擺放供品，供品中最突出的是糖瓜，這類食品又甜又粘，取意灶君顧了吃，顧不上說，上天后嘴被粘住，免生是非。
這些儀式完成後，就要將灶君的神像拿下來燒掉，“送神上天”。
直到大年三十晚上，再將灶君接回來過年，當天，還有各種“接灶”的儀式。
即使沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。
灶王爺像上還寫有“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位，兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯，以保佑全家老小的平安。
那麼，民間關於小年的傳說有哪些？
傳說一：小年為什麼祭灶？
傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天彙報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。於是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運。
傳說二：小年為什麼吃灶糖？
傳說，北宋時期的宰相呂蒙正從小家境貧窮、四處流浪。後來，他和母親棲身於彰德府東北永和縣境內的一座寺院內，即現在的安陽縣曹馬村洪元寺。寺內的長老，滿腹經綸，且有一手做風味小吃的絕技——製作芝麻糖。
呂蒙正雖一貧如洗，但他天資聰穎，勤奮好學，所以深得長老器重。長老不僅每天教他讀書識字、吟詩作賦，還常賞些芝麻糖讓他母子品嚐。公元976年的臘月二十三“祭灶”這日，人們都在忙著送灶王爺上天。呂蒙正見百姓用食物供奉灶王爺，而他沒有東西可供奉灶王爺，便用寺院裡的芝麻糖粘到灶王爺畫上。
待灶王爺返回天宮，大帝詢問時，他欲說但張不開口，只是一味點頭。玉皇大帝以為“灶火之神”連連稱讚呂蒙正人品，於是就頒旨降福，賜官呂蒙正。第二年，呂蒙正果然居天下數百名舉子之冠，考中狀元。
為報答長老教育接濟之恩，他擴修寺院，並撥黃米、小麥各500擔，芝麻100擔，讓長老廣授芝麻糖製作技藝，作為當地百姓謀生之本。以後，每年臘月二十三祭灶之日，百姓也紛紛效仿呂蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”，祈求玉皇大帝降瑞賜福。這樣，世代沿襲，流傳至今。
傳說三：小年為什麼吃餃子？
餃子古代叫“嬌耳”，民間有一個傳說，說的是東漢末年，災害嚴重，很多人患病，很多人患爛耳朵病。名醫張仲景在長沙為官時看見瘟疫流行，於是他在冬至那天，找一塊空地，搭起醫棚，架起大鍋，給人們舍藥治病，救活了很多窮人。
張仲景的藥叫“祛寒嬌耳湯”，做法是：用羊肉、辣椒以及一些祛寒的藥材放在鍋裡燉，燉好後，把它們撈起來，剁碎，再用麵皮作成耳朵一樣的東西，下鍋煮好後，分給病人吃。人們叫這種東西為“嬌耳”。人們吃下嬌耳，再喝下一碗湯，便兩耳發熱熱血沸騰，不久爛耳朵病就好了。張仲景舍藥一直持續到大年三十。
小年也是過年的開端，過去從臘月二十三到正月十五甚至是整個正月都是年。過去，農民只有到了隆冬數九的日子才能休息，這也正體現了年節的調節作用。那過年了就自然也要吃餃子，順理成章就成了流傳已久的習俗。
傳說四：小年為什麼要大掃除？
每臨春節，家家戶戶都要進行一次大掃除。人們噴刷房子、清洗傢俱，拆洗被褥，古稱“掃年”。掃塵習俗起源於堯舜時代，從古代驅除病疫的一種宗教儀式中演變而來。到了唐宋時期，“掃年”之風盛行。據宋人吳自牧《夢粱錄》記載：“十二月盡……士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，淨庭戶……以祈新歲之安。”至今民間流行著“臘月二十四，撣塵掃房子”的諺語。
據說，這種習俗來源於古代的傳說，古代神話中顓頊有一個不爭氣的兒子，好吃懶做，平日穿很破爛衣服，喝很稀的粥。有一年除夕夜晚，他又凍又餓，死在屋角。所以，除夕這天，人們乘大掃除機會，把家裡的破爛衣服和剩飯剩菜拿出來，在新的一年來臨前倒掉，表示不讓貧窮到家裡來。
古時有關掃塵的由來，卻有一個頗為詭異的故事。
傳說人的身上都附有一個三尸神，他經常給玉皇大帝打小報告，說人間的壞話。
三尸神
在很短的時間內，玉皇大帝就收到了他99999張密報，說人間要謀反天庭。
玉帝看後大怒，立即召見三尸神，命他把說玉帝壞話的人家牆上寫上他們的罪行，再讓蜘蛛結張大網，掛在屋簷下。
玉帝又命王靈官除夕之夜下界，凡見到三尸神做了記號的人家，就滿門抄斬。
三尸神見陰謀將要得逞，自己可以獨佔美好的人間了，就飛快下凡，將每戶人家的牆上都做了記號。
灶君發現了三尸神的陰謀，急忙找來各家的灶王爺商量對策：從送灶之日起，在除夕前家家打掃得乾乾淨淨。
等王靈官大年夜奉旨下界察看時，發現家家戶戶都很乾淨，沒有任何標記，百姓安分守己，辛勤勞動。
玉帝從王靈官和灶君嘴裡得知三尸神冤枉好人，怒火萬丈，將三尸神永押於牢。
從此，心地善良的灶君受到大家的擁戴，每年臘月二十三都要祭灶，二十四掃塵也隨之成為民間的習俗。
在民間還流傳著一則傳說，掃塵習俗是因通州（今南通）佃農為迎接玉帝的年糧而來。
早先，這裡的佃農一年忙到頭，除納糧交租外，所剩無幾。
他們祈求灶王爺在臘月二十四日上天奉本時多說好話，以便玉帝開恩，從天倉撥點恩賜，在除夕前降下年糧 米雪，讓他們飽飽地吃頓團圓飯。
為了迎接玉帝的恩賜，佃農們每年都在臘月二十八日前，將宅院裡外打掃得清清爽爽，以迎接天賜年糧，這樣年復一年，春節掃塵的民族風俗一代代延續流傳下來。
一到臘月二十四，家家戶戶就忙著打掃室裡室外衛生，清洗蚊帳被褥，連籮筐傢俱也洗刷一遍，把內內外外都收拾得乾乾淨淨。
然後把幾件破舊的東西拿到村口放火燒掉，稱為“送窮” ，意思是把那些晦氣全部送葬掉，以換來新一年的好運氣。
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