如今隨著生活的發展，大家的生活條件也是越來越高，而海鮮更是成為了大家生活中昂貴的美食，從小蝦到大蟹，各種各樣的海鮮充實著大家的生活，但是還有一些海鮮，可能是你一輩子也吃不起的，能吃得起的也是家裡有礦吧！下面咱們來看看這幾種海鮮，你吃過哪一種呢？
一、皇帝蟹
皇帝蟹，雖然名字與帝王蟹差不多，但它們是不同的兩種蟹！皇帝蟹的體型是各種蟹中最大的，名副其實的蟹中皇帝！有“巨蟹”之稱。此蟹通常每隻重達8斤以上，更大的則重達10斤-15斤！這絕對是一款重量級的高端食材！
二、法國貝隆生蠔
貝隆牡蠣屬於歐洲原產的葡萄牙牡蠣，又稱為扁型蠔，外觀類似貝類成扁平狀。兩面殼形狀不等，呈不規則的三角扇形，下殼大而厚，有一點凹陷。因為長相的關係，又稱馬蹄蠔。貝隆出產的牡蠣不僅味美，貝隆河口也是最早開始進行扁型蠔人工養殖的地方，因此在19世紀貝隆已成為歐洲扁型蠔的同義字
三、帝王鮭
世界上只有少數幾個國家可以養殖帝王鮭，新西蘭正是其中之一。新西蘭擁有世界上最為純淨的海域，為帝王鮭的生長提供了良好的自然條件。同時，新西蘭帝王鮭在生命起源的最初期就經過科學的縝密計算，以確保其生長率、肉質等保持最佳狀態，這樣的養殖技術在世界上也是非常先進的。帝王鮭的重量一般在3-4公斤，在沒有去鰓去內臟的情況下，全魚重量為5公斤左右。
四、 茨藻海老（鬼海老）
鬼海老又叫茨藻海老，中國則稱之為鬼殼蝦。這種蝦十分少見，產地為日本山陰浜坂漁港。堅硬的蝦殼上有一道道橙色條紋，同時佈滿尖利的棘刺和鋸齒，長相十分猙獰，也是因此而得名。雖然外表看起來很恐怖，但卻是不可多得的美味，極致鮮甜的口感輕鬆秒殺甜蝦和牡丹蝦，蝦肉彈性也恰到好處，非常非常適合刺身。
5、法國玫瑰粉紅鑽生蠔
外殼微粉，肉質緊實，香氣濃郁，鮮美異常
最近數年間才剛剛問世的生蠔新品，其高大上的養殖技術得到前所未見的效果，品質超群。
在養殖過程中採用了間歇性離水技術。該技術是運用太陽能科技重複利用潮汐實現的。
6、法國藍龍蝦
法國藍龍蝦的成長期較慢，平均要7年時間、蛻殼30至35 次，才能長成至12英寸、兩磅重的大小，生長速度比波士頓龍蝦足足慢了一半。跟其他龍蝦不同，法國藍龍蝦的年紀對肉質沒有多大影響，不論大小，都是肉厚、鮮嫩、味濃、爽甜，一入口就能感受到那股濃郁豐美的龍蝦味，還隱隱嚐到海洋的鹹香。
閱讀更多 百通小吃君 的文章
