一直以為自己也算是喝了很多年咖啡的老手,直到被朋友的一杯 Black Coffee 放倒,才心生感慨:原來真正的咖啡是如此醉人(真的醉了)...相信感受到黑咖啡風味的人,很難再回歸連鎖店的奶咖、或是超市裡的簡裝,於是『手衝』作為滿足口福的良選成了許多咖啡愛好者必修的技術活。
illy的創始人曾經說過
“咖啡啟發社交、友誼,讓人想要交談”
所以,您不應該單獨喝咖啡,而應該與友人分享” 。有的人可以借一杯咖啡去認識世界,有的人從一杯咖啡裡就能擁抱世界,他們享受沖泡一杯咖啡時的參與感、沉溺於品味咖啡本源的香氣...如果你恰好是這樣的『愛咖啡人士』,那麼獨立設計品牌 Be-Do-Have 的這些“手衝佛繫好物”或許甚得你心。
完 全 質 感 路 線
全木整刻手衝咖啡座
wooden carve coffee ctand
US $: 478
整塊鐵木手工雕刻的咖啡架,精心燒製溫潤的陶瓷漏杯,這組咖啡滴漏系統走的是百分百的“質感路線”,木頭溫暖跟慢吞吞的質感與咖啡、與冬天都很相配。
屬 於 設 計 師 的 架 子
BASI 手衝咖啡座
BASI coffee stand
US $: 368
混凝土與火山岩的結合,生出一種厚重的安全感。Be-Do-Have 創造了這個非常簡單的咖啡滴漏系統,以BASI為名,一目瞭然的簡約設計顯得冷靜而可靠。
極 度 簡 化 的 物 件
獨立無價冰滴系統
bi.du.haev cold brew system
S10 US $: 448
M10 US $: 558
L13 US $: 748
bi.du.haev 改進了冰滴在時間與空間上的限制,提供省心又潔淨的全封閉冰滴系統。水汽凝結讓外觀更顯清透靈動,這是思維與本質上的獨立,也是對冰滴系統的最大簡化與完全使用,而以“獨立無價”為名,因為獨立是無價的。
來自臺灣的Be-Do-Have團隊向來堅守著「No More Less」的設計理念,他們認為無必要性的設計不僅是多餘的、也阻礙了概念的持續發展。團隊建立了一種滴漏式咖啡的簡單概念設計風格,這些迴歸最基本功能、最簡化造型的器物,詮釋了真正的極簡風格,不需要多餘的部件,玻璃、銅架、木底、混凝土的完美配合即呈現出流暢的美感。
美麗與優雅兼具
日安 手衝咖啡座
greeting coffee stand
US $: 518
毫 無 壓 力 地 衝 咖 啡
GUT! 手衝咖啡座
GUT! coffee stand
US $: 518
不 為 造 型 而 造 型
OBLIK 手衝咖啡座
OBLIK coffee stand
US $: 598
MAN 中 帶 柔 的 器 物
MAANset 手衝咖啡組
MAANset hand drip coffee set
US $: 518
那些純手工吹制的濾杯、手衝壺,每一隻都是呈現獨特姿態的孤品,透過濾杯那些透徹的紋理,時間的點滴流逝清晰可見。還有原木編織的防燙套、靈活拉伸的螺栓銅架、手衝壺的溫度計設計...每一處細節都是品牌與使用者的對話。
器物本身是有趣的,設計器物與製造器物更讓設計師與工匠們碰撞出別樣的魅力。Be-Do-Have所追求的正是一種為求更好味道、為求簡單生活的思惟。想象著當你起床揉著睡眼隨手抓一把咖啡豆,隨性地衝煮一杯咖啡,不去計算質量、也不講究技術,任憑當下的溫度、光線、情緒醞釀著這杯屬於你自己的手感釀造,也醞釀著屬於你自己的早晨... 也許只有這樣的“佛系設計”才會給人如此的心境。
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