明日元宵
全国各大超市刚摆脱了刘德华的“恭喜发财”
又被“卖汤圆”攻占
元宵节吃汤圆，这一习俗渊源已久。不同的制法不一样的馅儿，从中医养生学的角度来讲都有讲究。
汤圆皮多以糯米粉制作而成。古医书载，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻。若配以不同的馅，则有各异的食疗功效。
黑芝麻汤圆：
滋养肝肾、益气养血，可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘。
花生汤圆：
润肺、和胃，能治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少。
核桃汤圆：
润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发，对肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽具有一定治疗效果。
莲蓉汤圆：
养心、益肾、补脾、涩肠，可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻。
冰桔汤圆：
理气宽中、燥湿化痰，咳嗽有痰者可少量食用，亦可缓解咳嗽痰湿症状。
玫瑰豆沙汤圆：
玫瑰可理气解郁、活血散瘀；豆沙利水除湿、活血排脓、解毒消肿，此款汤圆深受女性欢迎，可养血调经，美容养颜。
枣泥汤圆：
枣泥补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒，可治胃虚食少、脾弱便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏燥。
在吃货的国度
各种馅儿的汤圆举不胜举
汤圆，吃的是一种仪式感，一种情结
吃什么馅儿不重要
最紧要是开心
为了让大家开心又尽兴，宝安中医院（集团）养生保健门诊陈柏书博士提醒：以下人群吃汤圆要特别注意哦。
1、年老体弱者
这些人消化功能减退，有些牙齿已经脱落，特别是老年人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉，导致呼吸困难。因此，老人食用汤圆时须十分小心，更不宜多食。
2、糖尿病患者
糖尿病患者当严格遵守糖尿病饮食，元宵含糖量较高，患者若贪图口福，应在医生指导下口服降糖药或打胰岛素维持血糖于正常范围。
3、急性胃肠炎患者
患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃汤圆会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。
4、高血脂及冠心病患者
汤圆中的油脂、糖等会增加血液黏稠度，使血流减慢，血压增高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心绞痛。此类患者应少吃。
节气养生：当“雨水”巧遇元宵节，养肝护脾恰当时
今年“雨水”巧遇元宵，这种情况并不多见，大约百年当中仅出现三次。
“乍暖还寒，最难将息”，节气是对人体影响最大、疾病演变与转归表现最突出的时期，也是年老、体弱、虚衰人群加重病情、诱发宿疾或变生新病的时期。养生保健显十分重要。
春季万物复苏、阳气始发，人的肝气亦变得旺盛。肝在五行中属木，与春季相应，通于春气。若肝气不顺，与春天的生化之气不相合，就会导致肝气升发太过，进而肝气上逆、气郁化火、肝阳偏亢、肝风内动，出现烦躁、易怒、眩晕、面赤，甚至中风昏厥等症状。
雨水之时，木旺而土气稍弱，木旺乘土，即肝气过旺会克伐脾土。雨水之时要注意顾护脾胃之气，才不致肝气过于横逆。
因此，顺养肝气，顾健脾胃，特别是对于患有肝疾、脾胃虚弱之人显得尤为重要。
1、少“壮火”，多“少火”
《黄帝内经》有“少火生气，壮火食气”的理论。少火即人体正常的生理之火，而壮火则属于病理之火，会消耗人体正气。“壮火食气”多见于嗜食厚味、醇酒辛辣之人，因此春季养肝提倡多食谷、菽、菜、果等素食，口味清淡，养肝滋阴。
2、少酸增甘
药王孙思邈《千金食治》载：“春，七十二日，省酸增甘，以养脾气。”春季饮食多以健脾益气为主，可选用山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物，搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。
3、少怒多动
在春季保持心情舒畅和较高的运动量，更有利于机体适应春季的升发之象。
4、上薄下厚，春捂防倒春寒
天气渐暖，但早晚温差较大，寒湿之气重，具有肺部疾病如哮喘、咳嗽旧疾之人，切不可贪图一时凉快，不慎着凉。注意保暖，可遵循“上薄下厚”的原则，衣服慢慢脱。
推荐食养方
1、党参淮山煲猪瘦肉汤
材料：党参15克，淮山3克，枸杞10克，猪瘦肉100克。
做法：将材料洗净放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时，调味即可，此为2人分量。
功效：补气健脾祛湿。
2、生姜玫瑰豆沙汤圆
材料：玫瑰豆沙汤圆200克，生姜5片，红糖适量，干玫瑰3克。
做法：将1.5升倒入锅中煮沸，加入适量红糖、生姜、干玫瑰，不断搅拌，直至再次滚沸，然后将汤圆放入滚汤中，待汤圆自行浮起即可。
功效：欢庆节日，疏肝活血化瘀，驱寒暖身。
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