在武汉还没有被抖音捧成网红城市之前，就有很多人把武汉当成旅行的目的地之一，因为武汉给人的印象就是那么热闹，那么时尚，那么古韵。然而在一些吃货的眼中，武汉还有对冬日吃食的完美诠释。
说句实话，武汉真的是可以去吃一次的城市，对于生活在武汉的人来说，是吃的天堂。一群吃货本质的武汉人，说得一口流利的武汉话，都是真正的好吃佬。就算是寒风凛凛的冬季，早晨熙熙攘攘的街头巷尾，就已经弥漫着热干面，牛肉粉，糊汤粉的香味。然而这些食物更是武汉吖们的乡愁，他的感染力和武汉话一样，有自己独特的风味和腔调。一
武汉的冬天开启了混合攻击模式，吹在脸上的风是物理攻击，钻入衣服内的寒气就想魔法攻击，真的特别的冷，这个时候就想吃一些热气腾腾的事物来取走身上的寒气。想要在武汉的冬天里存活，穿衣服是一方面，另外一方面就是要知道该怎么吃。
进入冬天的武汉，街头巷尾都被潮湿的水汽笼罩着，无孔不入，充斥着武汉的每个角落，所以这个时候就能感觉到武汉不仅有烟火气，还有烟水汽的城市。要说到水汽，就要提到武汉过早的一大主角--蒸包。
武汉的包子，馅料多汁，油水比例适当，蒸熟之后异常的鲜香。上来一笼包子，热气腾腾，在来一点蘸料，口味真的无与伦比。在武汉的大街小巷总可以看到几家包子铺，梅菜扣肉、鱼香肉丝，在配上松软的包子皮，真的是美味啊。
天冷的时候买上一个热乎乎的大包子，就能暖胃又能暖手，真的太幸福了。在越来越冷的武汉，吃上一口热包子成了无法自拔的幸福和满足。绵软又烫嘴，清香浓郁。一个包子下肚，吃的有饱又暖，瞬间有了和寒冷对抗的勇气。二
武汉的冬天里，最爱的应该还是桂花糊米酒，从嘴巴传递到胃里，醇厚甘甜又可以暖人心。米酿入喉温润，带有酒的清香还隐约有米香的浓郁，汤圆小巧却饱肚，不知道如何选择吃什么的时候，来上一碗这个肯定不会错。
桂花糊米酒恐怕是武汉的冬天里最柔软的事物了，黏黏糊糊的糯米圆子，总能给你甜蜜的感觉。
武汉的过早，魅力就在于丰富多彩，酸甜麻辣，你想要什么口味的都有。来过武汉，才能真正感觉到武汉人的生活。三
在武汉吃货的江湖里，烧烤摊是必不可少的，就算是寒风凛凛的冬天也不会例外，路边随意的支起桌子和椅子，技能组织一场喧闹充满烟火气的烧烤江湖。就算宵夜多种多样，在吃货们心中，烧烤的地位也是第一位。
烧烤似乎就像是为黑夜而生的，叫上三五知己，穿上大衣，踩着雪地靴，找一个烧烤摊，吃着串，喝着酒，吐着槽，就算生活再难也有信心去面对了。
武汉人对于烧开的态度从大小不一的夜市街就能够看得出来。食欲和街边的美食都出现在深夜中，食物的热气、推车的橙黄色灯光、四面八方的香味，在夜晚的武汉发挥的淋漓尽致。就连来往人群的喧闹都有了温度，一个转身恍惚好像回到了家楼下最熟悉的烧烤摊。武汉的烧烤就像武汉伢的性格一样：美味好吃，但是又不与其他美食争高低；它渗透进了人们的点滴生活，但又不随性而为。只要想，出了大门，灯火阑珊处总会有一家烧烤，在烟雾中等待着你。
武汉对于吃的理解永远都是追新求异，一旦有了新的食材，总会破解它的美味，并且灵活的运用到了其他的烹饪的方法上，烤鸭脖就是其中最典型的的代表。如果说热干面是武汉的面子的话，那么烧烤就是武汉的里子。
四
武汉人的菜单中还有一样也是必不可少的，那就是面/粉，熬在锅子里的高汤，一排准备好的码子，二两粉/面下锅，锅里放上调料，捞起出锅，只需要几分钟，就能吃上了。武汉的面/粉店里的菜单上也是各种各样的，牛肉粉/面、牛杂粉/面、热干粉/面，各种各样。一碗粉/面下肚别提多舒服了。武汉人的心里有一家自己很喜欢吃而且也总去的面/粉店，就像广东喝早茶的习惯一样。
在忙碌的生活中，冬天起床除了那一身正气之外就是各种各样的过早美食的诱惑，清晨就会穿梭在各种小吃街上觅食，空气中老远就文件面/粉的气息，早上吃上一碗，意味着今天正式开始了。
五生存和生活的差别，就在于你对待它的态度。对于外来的人而言，武汉的表现还是相当的包容。外来的御寒食物，武汉人也表现得额相当欢迎。其中火锅应该是最具有代表性的。武汉人真诚又敬畏的对待着每一个冒着蒸汽的锅底，刷着肉仿佛那一天都会获得永恒。
冬天来了，一群人围在一起，闹哄哄的吃火锅，热腾腾暖和和，是一件非常幸福的事情。武汉人对于火锅的感情，一点也不亚于几个火锅的产地。夏天吃排汗，冬天吃暖身。什么川渝火锅、羊肉火锅还是汕头牛肉火锅，油碟、芝麻酱还是沙茶酱，火辣辣的火锅搭配上地道的武汉话，武汉人的个性展现的淋漓尽致。
武汉的天气真的越来越冷，在这种天气情况下还能坚持上班上学的，就是为了生活。吃饱喝足是对生活最基本的尊重，所以在这个冬天，一定要对得起自己的生活，赶紧去饱餐一顿吧！
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