冬季是養腎的黃金季節，腎屬水藏精，與冬季相呼應。那麼，冬季適合食用哪些補腎食品？對此，在冬季，除了我們已知的山藥，羊肉、枸杞等能夠在寒冬時節,助你養腎強身，還有以下幾種黑色食物也可以幫助人體補養腎臟。
一、黑木耳。黑木耳是極好的養生佳品,由於其纖維素含量極高,能很好地清除血管內的垃圾,能夠起到預防心腦血管疾病的作用。此外，常食黑木耳還可調節血糖,降低血液黏稠度,緩解較高的血膽固醇。
二、黑豆。黑豆又名烏豆,味甘性平,入脾經,腎經.傳統中醫學認為,黑豆有助於抗衰老,具有藥食同源的特殊功能。此外，黑豆本身含較豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質。黑豆還有益於緩解水腫,且活血解毒、養陰補氣,是強壯滋補的食品。
三、紫菜。紫菜含豐富的鈣,鐵元素,不僅有益於婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人骨骼、牙齒的生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽鹼成分,有增強記憶的作用。
四、海帶。海帶素有“長壽菜”的美譽，其含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。與菠菜,油菜相比,除含維生素C外,其蛋白,糖,鈣,鐵的含量均高出幾倍至幾十倍，有化痰、散結的功能。
五、黑米。從漢代到清末,黑米被稱為“貢米”,是大米家族中身價最高的品種。有研究發現,黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素，營養價值極高,具有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,還可以促進睡眠,緩解頭昏,目眩,貧血,白髮,眼疾及腰腿痠軟等。
六、黑芝麻。《本草綱目》中提到，服用黑芝麻一年身面光澤,兩年白髮返黑,三年齒落更生。中醫上認為,黑芝麻能益肝,補腎,養血,潤燥,烏髮,美容,是極佳的美容食品。此外，黑芝麻中含有大量豐富的營養成分,其中的鐵和維生素E是預防貧血,消除血管膽固醇的重要成分；常吃黑芝麻且有健腦益智的作用。
七、核桃。核桃有補腎功效。常食可補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸。
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