為了讓溥儀喝上“放心奶”，慈禧定了條“規矩”，讓奶孃苦不堪言在古代，一般的平民生活是很艱苦的，常常為了吃飽飯而東奔西走。但是皇室貴族就不一樣了，雖然醫療條件沒有現代先進，但生活和日常起居用到的物品也是非常貴重的。尤其是皇子的養育問題，更是每個王朝都必須重視的部分。今天，我們就說一說清朝的事吧。
滿清如果兩邊多年，到了光緒年間，已經基本被漢族同化了，上朝、批摺子、商議國家大事都是用漢語。皇子的生長也是需要精心照顧的。光緒帝沒有子嗣，所以輪到了溥儀。溥儀出生在親王府，條件也不差。後來登基為帝，母親成為隆裕太后，對兒子的飲食就更加註意了，尤其每天都要喝的奶。
大家知道，人是在哺乳期才會產生奶水，一般生完孩子的頭幾年是哺乳期。但平常人家的孩子因為各種原因夭折之後，母親依靠母乳餵養別的孩子生活。這就催生出了奶媽這個職業。皇上的奶媽那更得精挑細選，檢查有沒有疾病，身體有沒有殘疾、口臭之類的毛病，經過層層檢查之後，終於可以開始餵奶了。
奶水的質量跟飲食有很大關係，吃的食物裡含蛋白質多就容易產奶，而且比較濃。因此，皇太后特意下旨，要求奶媽每天必須吃夠一定數量的豬蹄。我們瞭解豬蹄的膠原蛋白特別多，但是做出來的很油膩，人吃多了很容易吐，產生厭惡感。因此，一般吃豬蹄都限制在一定數量。但是太后為了皇帝的營養，要求奶媽每天吃很多的豬蹄。一般奶媽的地位不高，都是從民間選進來的、窮苦人家的婦女，哪有見過這陣仗，就算剛開始新鮮，但是每天都吃很多的話也受不了，所以也是每天苦不堪言。
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