文|瘋癲史鑑
網上流傳一個段子，吃東西的時候如果不小心掉到了地方，可以趁灰塵不注意趕緊撿起來吃掉。這個說法看起來挺逗，不過成由勤儉敗由奢，珍惜糧食的確是一種美德，有時候甚至能成為讓人時來運轉的機會。傳說，在三國時期，劉備用計謀打敗曹操的戰將，奪取樊城後跟當地的縣令擺宴慶祝。有一個隨軍的廚子在上菜的時候，不小心把肉塊掉到了地上。
參加宴會的都是當地有頭有臉的人物，在這個歡慶的日子，廚子犯的這點兒小錯，雖然罪不至死，看他還是非常沮喪，擔心事後有人借題發揮，甚至給他穿小鞋。縣令的外甥蔻封，從小父母雙亡寄人籬下，吃過不少苦頭，深知底層下人，整天看人臉色，前怕狼後怕虎的忐忑心理。他看廚子左右為難，於是走上前去，隨手把肉塊撿起來，轉身丟進了嘴裡。
劉備雖然坐在主位上跟縣令他們寒暄，可是他久經沙場，眼觀六路，耳聽八方。蔻封的舉動，劉備全然看在眼裡，可他不理解為什麼這個器宇軒昂的英俊少年，會做出這樣的行為。事後，劉備把蔻封召來問話。蔻封解釋說：我身為將吏，自覺應該時常關愛百姓，粒米片肉來之不易，丟了實在可惜。況且這些士卒廚役整日勞累，關心還來不及怎麼能因為一點小錯就斥責他們。
劉備自詡仁德君子，做人應該勿以惡小而為之，勿以善小而不為。他對蔻封的回答非常滿意，於是把他收為義子，賜名劉封。一個人若想成就一番事業，最好能得到貴人的幫助。抓住機會，在更好的平臺上大展拳腳少走許多彎路。劉封如果沒有跟隨劉備，可能一輩子也就在周邊廝混。
當然，貴人並不常見，想要得到幫助更需要一定的條件。良禽擇木而棲，鳳凰不落無寶之地。貴人在提攜小人物的時候，不管為了培養自己的班底，還是單純的惜才，都需要對方具備一定的能力。誰也不想招來一個扶不起來的阿斗，浪費自己的時間和精力。打鐵還需自身硬，劉封因為一件小事兒，進了劉備的法眼。可他能保住自己的地位，靠的還是自己的本事。
根據《三國志·劉封傳》記載：先主至荊州，以未有繼嗣，養封為子。及先主入蜀，自葭萌還攻劉璋，時封年二十餘，有武藝，氣力過人，將兵俱與諸葛亮、張飛等溯流西上，所在戰克。益州既定，以封為副軍中郎將。當然，話又說回來，劉封之所以能夠接連取得勝利，客觀來說跟後勤也有一定的關係。
兵馬未動，糧草先行。負責伙食的人，雖然不需要衝到一線浴血奮戰，可他們要承擔的風險一點也不必普通士卒少，尤其是糧草不足的時候，最先倒黴的就是糧草官。比如曹操在跟袁術對決的時候，由於糧草供應不及，他先是吩咐糧官用小鬥放糧，引起士卒不滿後直接以剋扣的罪名殺了糧官。
劉封善待士卒廚役的事情，傳開後的廚役們非常感動。為了報答劉封的愛民之德，他們特別研究了一道夾糖的炸肉，據說是香甜軟糯，肥而不膩，時常送給劉封食用。經過多年衍變，這道菜成了襄樊地區的名菜夾沙甜肉。劉封享用美食後勤安穩，於是有了更多的精力主管前線。
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