人心果為熱帶常綠喬木，高8～15米或更高，無性繁殖植株則較矮小，莖幹和枝條灰褐色，具有明顯葉痕，全株具白色乳汁。
葉互生，密集於枝頂，革質，長圓形或卵狀橢圓形，濃綠色，有光澤，長6～15釐米，寬2.5～7釐米，先端急尖或鈍，基部楔形，葉背突起。全緣或稀微波狀，兩面無毛，具光澤；葉柄長1.5-3釐米。
人心果的果皮呈淺咖啡色，表皮粗糙，從外表看長得極似帶黑的馬鈴薯。果成熟後灰色或鏽褐色，果肉黃褐色、柔軟，呈透明狀，果皮很薄。果實的甜度頗高，吃起來味道潤滑香甜。但其外觀、色澤均不太雅觀，含水分也不高，裡面含有的膠質和砂細胞常黏附牙齒。
人心果之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，人心果屬於植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植人心果的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在人心果粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把人心果洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的人心果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。
殘潔清可以殺滅人心果表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。洗人心果時，千萬注意不要把人心果蒂摘掉，去蒂的人心果若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡人心果，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。
果為漿果，形狀因品種而異，有心臟形、橢圓形、圓形、卵形等。長3～8釐米，直徑3～7釐米，單果重40～170克，果皮薄，灰色或鏽褐色，果肉黃褐色，柔軟，糖分超過18度，有石細胞，可食率88%～90%，可溶性固形物19.8%～24.3%。從著果到成熟期9～10個月。味甜。
種子扁圓形，黑褐色至黑色，有光澤，每果有種子1～9粒，通常3～6粒，在果肉中呈輪輻狀排列，易與果肉分離。染色體數為2n = 26。
農業上，可按照果實大小和色澤分辨品種：
以果實形狀分類：圓形（又稱巴子固）、橢圓形、頂凹形、扁形（又稱糖子固）、變異形。
以大小分類：大果形、中果形、小果型。
以果肉顏色分類：青肉類、褐肉類。
花1-2朵生於枝頂葉腋，單生，偶有簇生，花小，長約1釐米，花萼6片，分為內外兩輪，能育雄蕊著生冠管喉部，退化雄蕊花瓣狀，花梗長2-2.5釐米，密生黃褐色絨毛，花冠筒狀，白色。
花萼外輪3裂片長圓狀卵形，內輪3裂片卵形，略短，外被密被黃褐色絨毛，內面僅沿邊緣被絨毛；花冠白色，花冠裂片卵形，先端具不規則的細齒，背部兩側具2枚等大的花瓣狀附屬物，長約2.5 -3.5毫米；能育雄蕊著生於冠管的喉部，花絲絲狀，長約1毫米，基部加粗，花葯卵形；退化雄蕊花瓣狀；子房圓錐形；花柱圓柱形，基部略加粗。漿果紡錘形、卵形或球形，褐色，果肉黃褐色。
種植有五六年的樹齡了
大小規格都有苗，
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