一樂也-烤全羊

一樂也-烤全羊

過年前,將所有稿子都寫完,旅途中這十幾天,一筆未提,將記憶儲藏好了,準備返港後再撰,那知道一抵步,頭腦空空,什麼事都忘記,像走了一個世紀。

這也好,一邊旅行一邊寫,總有些多餘的瑣碎事,自己還以為得意,別人看了,啋的一聲:又是你的老生常談,無關我的痛癢,囉嗦些什麼呢?

說得的,總是些精髓,至少也提供一點旅行數據,讓大家有點印象,今後自己去,不必多走冤枉路,算是有個交代,不是騙騙稿費而已。

像這回去了東京,有機會重訪那家燒雞店,叫「鳥繁」,遇到幾位香港人,都說看了你的文章,吃了覺得的確美味,把所有試過的燒雞店比了下去,聽後開懷高興。

返港當晚,已是農曆初十的立春,照習慣,看完所有舊報紙,見李怡兄去了臺中,提到我推薦的幾家小館,都讚揚,能暫時忘憂,這比什麼慰藉他喪偶之言有用得多。

年二十九飛墨爾本,睡了一晚,從機場到一處農家,剛好趕上中飯。

澳洲鄉下人純樸熱情,一家大小已將我們預先訂好的一隻乳羊燒烤,香噴噴的味道傳來,大家肚子已經嘰嘰咕咕,先上的卻是一大隻大牛腿,再吃全羊。各人選自己喜歡的部份,羊排骨的肉最柔軟,我則挖了羊腰和周圍的肥膏,全吞進肚,一下子飽了。

農場附近有家小酒莊,把產品帶來讓我們送菜,一喝,不酸, Shiraz釀出的紅酒味道甚濃,也不必去喝高價的Penfold Hermitage了。

不喜羊味的人有雞和豬肉,還有吃不完的香腸,吃完再去參觀農莊裡的牧場和蔬菜種植,度個懶洋洋的下午,是個好去處,各位下次去墨爾本,不妨一試。

地址: Kyneton, Victoria, Laurimar Glen Farm

電話: 61-3-5422 6454


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