中医认为人体的健康是建立在阴阳平衡基础上的，身体中任何的过多和不及都会使人生病，因为冬天人体的气血都趋向于里，内里一般都偏热，所以冬天吃些萝卜通气，有利于气血运行，起到内外平衡的作用，能够防止内里郁热发生疾病，夏天人体的气血趋向于外，一般内里都偏寒，因此夏天多吃生姜能够起到温胃升阳的作用，也有利于体内的血液循环，平衡人体内外的气血阴阳，起到保健身体和防止发生疾病的作用，所以说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳中医开药方的说法很有道理。
萝卜有透气和宣发的作用，能够健脾消积、止咳化痰、润肺生津、抗衰老、抗肿瘤，有解毒和破气的功效，它即是蔬菜又是水果、脆甜可口，深受人们的喜爱，常常用来炒菜、生吃、煲汤等，是一个非常好的水果蔬菜，因此冬天吃萝卜能够调理气机，滋润脾胃和调理内外，冬天天气寒冷、气血在里，往往容易生热上火、或者口干舌燥，吃些萝卜可以起到滋润和降火作用，这就像冬天储存的大白菜，大都垛在一起，中间都留个空隙透气，不然大白菜就会烂掉，储存的萝卜都是埋在土里过冬，在中间也会放个草把子，让里面的萝卜透气，防止坏掉，人体内里也是这样，所以吃萝卜也是让人身体透气，使人体内外的阴阳平衡，人体才会不生病，冬吃萝卜是一个非常好的防病治病的方法。
生姜有温胃驱寒的作用，能够发散风寒、辛温解表、温化痰饮，有温阳和升阳效果，可以促进血液循环，能够健脾健胃、治疗寒凝疼痛，促进食欲和增加胃动力，也可以治疗呕吐、泛酸，增加肠胃功能，所以夏天人体内里寒凉，食用生姜是最好的选择，可以促进肠胃的运化，平衡身体内外，特别是夏天容易吃寒凉的食物和水果，吃些生姜促进胃肠道的消化，对人体起到防止发生疾病的作用，因此冬吃萝卜夏吃姜是很有道理。
但是对于体质虚弱和脾胃虚寒的人来说，无论冬天还是夏天都可以吃生姜，对身体都有好处，这样的人吃萝卜就不利于身体健康，凡是适应自己的才是最好的保养，对于体质强壮或者内里热盛的，无论何时吃生姜都会对身体有害，这样的人吃萝卜是最好的，所以说冬吃萝卜夏吃姜是对正常人和季节来说的，不管吃萝卜还是生姜，都是以人体的阴阳平衡为目的，也要因人、因季节的不同选择适应自己的方法食用。
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