喝中药能加糖、能吃萝卜、能喝绿豆汤吗？是不是所有的豆类都不能吃，还要忌什么口？这是我在门诊每天都会遇到的问题。很多人都大概知道服用中药该有所忌口，但是到底不能吃哪些食物呢？

中药禁忌不绝对

中药用药禁忌须辨证看待“十八反”“十九畏”。这是根据金元以来比较流行的歌诀统计出来的，故为多数医家所遵从，千百年来，父以传子，师以授徒，相沿至今。

十八反

甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白及；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。

十九畏

硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。

但是，在本草文献中有关相反、相畏的药物并非只有这些，而且凡事都不是绝对的，也要根据病情灵活应用。比如在古代的医治中，《金匮要略》中的甘遂甘草汤，将甘遂与甘草同用，治痰饮留结；《医宗金鉴》中的海藻玉壶汤，将海藻与甘草同用，治瘿瘤；《本草纲目》中曾有人参与五灵脂同用的记载等。

而在现代中医的应用里，国医大师朱良春教授根据临床70多年经验，海藻与甘草同用治疗淋巴结核、单纯性及地方性甲状腺肿大、肿瘤；人参（党参）与五灵脂同用治慢性萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡；海藻、甘遂与甘草同用治疗胸腔积液、渗出性胸膜炎，皆效果甚佳而未见任何毒副作用。因此，对于古人传下来的关于中药的忌口，要批评地吸收。

根据病性与药性来“忌口”

患者在服药或用药期间，对某些食物不能同时进服，称为服药禁忌，即通常所说的“忌口”。总的来说，在服药期间，不宜吃与药性相反或影响治疗的食物，因为各种食物与药物一样，都具有不同的性能，必须根据疾病与药物的性能特点来考虑，这样有利于发挥药效。反之，如果服药时不注意饮食禁忌，不仅服药会无效，还可能使病情加重。

由于疾病关系，在服药期间，凡属生冷、黏腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激的食物，都应根据病情避免吃。

●寒性病服温热药时要忌生冷食物。

●热性病服寒凉药时要忌辛辣食物。

●服镇静安神药时，忌食辛辣、酒、浓茶等刺激和兴奋中枢神经的食物。

●服人参等滋补药时要忌饮茶。

●高热患者忌食油腻。

●肾炎患者及水肿患者不能吃咸，否则会使病情加重。

●患哮喘、过敏性皮炎、肝炎、疮疖等患者，在服药时，不能吃鸡、羊、猪头肉、鱼、蟹、虾、韭菜、发菜等食品。因为这些食品含有异体蛋白，一部分人对它特别敏感，容易引发过敏反应，使病情加重。

此外，古人的观点也可以作为服药禁忌的参考：常山忌葱；地黄、首乌忌葱、蒜、白萝卜；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖甲忌苋菜；蜜忌生葱等。

喝中药能喝绿豆汤吗

其实，绿豆本身也是一味中药，具有清热解毒、解暑生津，利水消肿的功效。据明代著名医家李时珍《本草纲目》记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、金石诸毒。”意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒。

明代医书《证治准绳》中所载方剂“绿豆饮”就重用绿豆来治疗附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒。

此外，现代研究表明绿豆所具的解毒功效，其原理就是绿豆中所含的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使其减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。由此可见，绿豆是可以解一些药物及食物中毒的，而不是解药性。

对于中药和绿豆的问题不能一概而论，这和所患疾病的种类及人体自身体质有关：如患有中暑、咽喉肿痛、咳嗽且咳吐黄痰、急性便秘等热证、实证时，在服中药的同时吃绿豆可起到相辅相成的作用，不必担心绿豆会影响药效。

同时，要注意的是绿豆药性偏寒，因此脾胃虚寒、阳虚比较严重的人群不适宜吃绿豆。如有肢体关节冷痛麻木、反复胃肠炎发作、经常消化不良、痛经、四肢冰凉等这类虚证寒证病史的人群，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的疗效，而且会加重病情。所以，喝中药时能不能吃绿豆汤需要根据病情，具体考虑。

喝含参类的中药能吃萝卜吗

翻阅历代中医典籍，载明人参反藜芦，人参畏五灵脂，人参恶皂荚，并没有任何有关人参忌白萝卜的记载。现代药理研究表明，萝卜中含有的成分并不对人参中含有的成分产生拮抗作用，也不影响人体对人参皂苷的吸收。而且，萝卜的偏性并不大，正如大米，虽然其性偏凉，但中国人吃了几千年也不见得伤阳气。所以，萝卜可以和人参同用。