都说北京美食在南城
南城好吃的排队的那么多！
已经是大家公认的了~
但是今天的主角C位：
竟然只是馒头？
没错~
而且还是得排大队的馒头
这么稀罕的景象可不常见到
这是一道送分题~
就是京城馒头界两大传奇之一
——宫门口馒头！
火了10多年，可以说是无人不知了
几乎承包了这一片儿居民的主食
人虽多，排个10来分钟就能买到
大爷大妈一买就是一大兜子
1
火了20多年的京城传奇馒头
戗面馒头
圆滚滚的大馒头，刚出锅倍儿香！
戗面馒头比一般馒头都瓷实
水分更少所以也更耐放一些
一块钱一个，特实在
奶奶家的就是这个香味儿
有嚼劲，真的很馋人
可以夹菜或者
蘸辣椒酱吃最好是刚用热油浇过的油泼辣子
嗯~
烤馒头
烤馒头看起来像面包一样
带着烤过的香气儿
外皮被烤的略干硬
但里面和戗面馒头是一样的
而且带着一点点甜
带回家“叮”一下吃更香~
比戗面馒头就贵5毛钱~
白口吃都可以
而且吃一个就饱了
2
10块钱能买一兜，不只有馒头
他家还有
豆包、花卷、枣馒头、贴饼子…
粗略一数得有10来种
价格也是相当接地气儿
都是1块2块的，买一大兜也才几十
枣馒头
红枣馒头看着就香甜~
去晚了可就没有了！
大枣都露在外面~有4颗
其实掰开里面还藏着枣呢
枣香味儿特浓郁
但吃起来又是淡淡的甜，一点儿也不腻
个儿头有一个拳头那么大~
豆包
必须要夸他家豆包！
不仔细看差点分不清馒头和豆包
比馒头松软些
重点是这个豆沙馅！
简直太太太好吃了
掰开就是惊喜：
这馅儿也太满了，而且绵绵沙沙的
还能吃到红豆的颗粒感，一点儿也不甜腻
花卷
喜欢吃咸口的一定要试试花卷！
这一层一层跟花儿似的
满满的椒盐在上面
花卷就很松软了
不想吃馒头就来点花卷
轻轻一撕就可以剥开
每一层里都有椒盐哦
简直把面食做到巅峰了~
麻酱糖花卷
麻酱花卷装在盒子里，也很特色
跟脏脏包一样上手就脏
爱吃甜买这个准没错~
看着层层叠叠的比花卷都过分！
特别甜腻腻~
少吃点过过瘾
芝麻饼
没想到还有意外收获~
本以为只有馒头系列
芝麻饼跟以上都不同！
裹满了芝麻，脆脆的
哇！这酥酥脆脆的感觉
里面是空的，而且涂满了糖
隔着屏幕我又开始回味了
贴饼子
金黄的贴饼子，
其实就是纯纯的粗粮
这个是玉米的，沉甸甸的
还有同款杂粮黑豆的
里面都是粗纤维
吃起来有点难以下咽
还有窝窝头~
小小的很可爱
3
与世无争的胡同巷子
馒头窗口旁边
还有个宫门口包子水饺
这么冷的天儿，买了馒头就钻进去
他家包子真香，没忍住又买俩
一个肉包一个素包
馅儿真的都香到流油
今天竟然被一堆主食安排了！
收获满满逛胡同~
看看老北京人的生活是什么样的
慢慢悠悠当一回游客
年底的老城区格外有年味儿
金黄金黄的橘子都显得耀眼极了
阿姨一边剪橘子一边对我笑
生活真美好！
宫门口馒头
人均：¥10左右
地址：西城区香厂路1号
⌚️营业时间：周一至周日 06:00-20:00
☎️电话：13601295152
撰稿 | 一颗湘琴
摄影 | 一颗湘琴
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