《小至》——杜甫
天時人事日相催，
冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，
吹葭六管動浮灰。
岸容待臘將舒柳，
山意衝寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異，
教兒且覆掌中杯。
《冬至》——左河水
西北風襲百草衰，
幾番寒起一陽來。
白天最是時光短，
卻見金梅競豔開。
《冬至》——杜甫
年年至日長為客，
忽忽窮愁泥殺人。
江上形容吾獨老，
天邊風俗自相親。
杖藜雪後臨丹壑，
鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸，
路迷何處見三秦。
《冬至》----貴穀子
日照數九冬至天，
清霜風高未辭歲。
又是一個平衡日，
子線從南向北迴。
《邯鄲冬至夜思家》——白居易
邯鄲驛裡逢冬至，
抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，
還應說著遠行人。
讀了幾首詩，是不是不禁感嘆中國文化博大精深、源遠流長。有很多節日，雖然不及春節那麼喜慶，不及端午那麼緬懷、不及中秋那麼美滿，但是在我們心裡也佔有一定的分量。
這個節日就是--冬至
冬至這個節日每個人都不陌生，說起冬至，很多人只是知道有這個節日，可是它的由來是怎樣的呢？
冬至，俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。冬至是農曆二十四節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至為“冬節”，所以被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”。古時有“冬至一陽生”的講法，也就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升。
冬至時間在每年的公曆12月21~23日。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，即下一個循環開始了，冬至一陽生、天地陽氣回升，為“大吉之日”。
這一天，很多人紛紛回家，團圓，做冬至。說到回家，就會想起爸爸媽媽做的飯，什麼各種各樣的好吃的。
各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
古人喜賀冬至，今人雖多不以為節，但冬節再怎麼說也是“年時八節”之一，吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節日的：如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。
北方普遍吃水餃
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺
雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”
這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始於冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。
希望每個人過個好冬至、身體健康。
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