富硒茶園
富硒茶
富硒茶
【恩施富硒茶】，屬於綠茶類，是中國傳統的蒸青綠茶。主要產區在：湖北省恩施市芭蕉鄉。使用的茶鮮葉主要是當地的小葉種茶。一、湖北恩施“世界硒都”。硒是一種較穩定的化學元素，是動植物體內必需的營養元素。在湖北省恩施市的土壤中富含硒元素，使得種植的茶樹中也是含硒量極高。【恩施富硒茶】深受當地愛茶人群的喜愛。同時日本人對它尤其鍾愛。
二、【恩施富硒茶】的品質特徵。❶製作工藝：傳統的蒸青綠茶。❷幹茶外形：芽葉鮮嫩肥壯勻整、白毫顯露、色澤翠綠。❸香氣：高揚悠長帶慄香。❹湯色：清湯綠葉、嫩綠明亮、晶瑩剔透。❺滋味：入口微苦澀、回甘迅速、甜爽鮮嫩。❻葉底：嫩勻成朵。三、【恩施富硒茶】的內含成分豐富。❶富含氨基酸。通過測試評定，【恩施富硒茶】平均值最高的氨基酸含量為3.46%，其餘的也均超過3%。❷茶中咖啡鹼含量均較高。一般情況下，茶中的咖啡鹼含量與茶葉的品質是互為正比關係的。 【恩施富硒茶】咖啡鹼含量均在4%左右，是好品質茶的主要指標。❸多酚類化合物中兒茶素含量高，適合製作綠茶。四、【恩施富硒茶】的養生功效。❶具有降脂減肥，預防和抑制心腦血管疾病的功效。由於茶中的茶多酚、茶色素、咖啡鹼、兒茶素、各種維生素的綜合作用，能夠促進人體脂肪分解並氧化，幫助消化、降脂減肥。❷防癌。綠茶中的主要成分是茶多酚及咖啡鹼，兩者相互結合所產生的綜合作用，除了起到提神、醒神、養神的作用，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。❸抗衰老。主要體現在，茶中的許多有效成分共同反應共同作用下、尤其是茶多酚、咖啡鹼、兒茶素、各類維生素、茶色素、芳香物、脂多糖等，可以起到增強人體心肌活動能力、增強人體血管壁的彈性、抑制動脈粥樣硬化、控制高血壓和冠心病的發病率、增強免疫力、從而達到抗衰老，延年長壽的作用。 五、富硒茶與中藥結合，製作【排酸茶】治療痛風。分別從：冬蟲夏草、薏苡仁、葛根、車前子、富硒茶、等“藥食同源”的天然植物中，提取出了多種天然鹼性排酸成分。通過搭配“富硒茶”，使其成為載體，達到：疏通腎臟的排酸通道，增強人體降酸功能。【排酸茶】是一種即安全、又能輕鬆溶解痛風結石的藥茶。其即是茶又是藥，集茶藥於一身。（圖片來自頭條）
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