今天給大家帶來的寶寶輔食——番茄雞蛋蒸糕。番茄是生活中非常常見的蔬菜,生著吃番茄可以補充維生素c,而吃熟的可以補充抗氧化劑。番茄不僅營養價值高,還能提高食慾。這次我們搭配了雞蛋、配方奶粉,做成一道既好看又好吃的小糕點。這道輔食不僅營養價值高,對於鍛鍊寶寶的抓握能力和咀嚼能力都是非常不錯的哦!製作起來也是非常簡單,趕緊給寶寶試試吧!
適齡寶寶:9M+
食 材 清 單
食材清單:番茄1個(小)、雞蛋1個、配方奶粉25g、
制 作 步 驟
▲步驟一:將番茄洗淨,用刀在其表面劃十字,放碗裡,倒入開水燙一會
▲步驟二:然後將番茄的皮去掉
▲步驟三:將去皮後的番茄切成小塊
▲步驟四:將切好的番茄塊放入料理機打成泥
▲步驟五:番茄泥打好後倒入小碗備用
▲步驟七:將配方奶粉倒入番茄泥中攪拌均勻
▲步驟八:將雞蛋打散
▲步驟九:打散的雞蛋液倒入番茄奶粉糊中,繼續攪拌均勻後放一旁備用
▲步驟十:準備好蒸碗,在其底部墊上一層硅油紙
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▲步驟十一:將拌好的食材倒入蒸碗裡,然後將蒸碗輕輕震平
▲步驟十二:蒸碗上覆上保鮮膜,保鮮膜上用牙籤戳幾個小孔
▲步驟十三:鍋中倒入清水,大火上鍋蒸20分鐘
▲步驟十四:蒸好後取出蒸碗,揭掉保鮮膜
▲步驟十五:將蒸碗倒扣脫模
▲步驟十六:揭去硅油紙,然後切成小塊
▲步驟十七:好啦,趕緊給寶寶抓著吃吧!要小心燙哦
製作成功率:99%
重 點 關 照
如果家裡沒有硅油紙,可以在蒸碗底部和四壁刷點油,也可以起到方便脫模的作用哦
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