老胡聊人生
座標河北邢臺,不知道有沒有老鄉,嘿嘿😁
臘月初八準備臘八蒜,過年吃。
臘月二十三以後就開開陸陸續續準備東西了。
1 媽媽做的裹花,就是用和好的白麵擀成很薄的片,然後剪個口子,回手掏,掏成花的形狀,下入油鍋炸至金黃。
2 炸丸子,媽媽自己調的肉餡,加上澱粉,白麵粉,加點韭菜炸成丸子。
3 炸糖菜,白麵加黑糖和成稀糊狀,炸熟放白糖,特好吃。
4 豆饃,這個真的只有過年才做😢,我也不知道為什麼。
5 膏窩,我們這是這樣叫的,就是黏米麵加點豇豆和蜜棗做成的窩窩頭。
6 爸爸燉的魚,每年都是爸爸提前一晚燉魚,超好吃,比外面賣的好吃一百倍。
西門東門南門北門
河南這邊是這樣的。
春節期間親戚朋友比較多,從早到晚每頓都有客人。大多數東西都會提前準備好。
節前殺年豬,曬臘肉,臘羊。
酥肉,酥魚,炸丸子
蒸包子,饅頭,油條
年三十下午,煮一大鍋肉
昆鳥三農
一個地方一個習俗,一個地方一個吃法,我是山東的。我們哪裡二十九或者二十八要炸年貨,有藕活子,就是把藕切開,不能切斷,裡面放肉,在放到面裡一滾,就炸,丸子就是有肉丸子,素丸子,炸小魚,就是鮁魚,帶魚,還有一種就是黃面雞,雞裹上雞蛋,面一炸,那美味別提了,可以炸很多,再就是吃法,年三十吃啥,初一吃啥,初二吃啥,都有規矩的,過年就是好吃的多
瑞福媽媽課堂
我們那邊,過年吃的可胖可胖的了。餃子、年糕、湯圓。這三個作為最後出場的壓軸人物,可是名不虛傳的!不過,在過年時,喝一碗暖暖的鮮魚湯。吃餃子蘸臘八醋。在與親朋好友一起分享快樂。那是最美好的時刻。不過,我們那邊年夜飯主要是:
年糕、餃子、大螃開、皮皮蝦、鮮魚湯、湯圓等一些小茶食、切糕、槽子糕等許許多多的好吃的食物!
豆子18292393
我們這邊年三十晚上會包餃子,三十前夕會包粽子
無敵小鋼鋼
作為地道的濟寧梁山人來回答這個問題吧!小時候到現在餐桌上不可或缺的也是必做的傳統美食有:水餃(全家福),紅燒魚(年年有餘),清燉雞(大吉大利),涼拌生菜(年年生財等等吧
曉童航海日記
雞鴨魚肉
美食
我是東北,我們這邊豬蹄爪,溜肥腸