蘇殿興
蒲公英大家都很熟悉，其含有豐富的營養價值和藥用價值。蒲公英的採收來源一般有兩種，一是自然野生，一是農民種植。蒲公英什麼時候採摘比較好呢？給種植蒲公英的農民朋友分享幾個採收時間供參考。
蒲公英根據採收部位及其用途，選擇其採收的時間，其藥效最好。
1.以莖葉入菜
做菜使用以春天蒲公英剛發芽時採挖比較好，春天葉嫩莖鮮，口感較好。
2,以莖葉入茶
泡茶入藥使用以春末初夏蒲公英未開花之前時採挖比較好，初夏葉莖肥厚但未老化的營養豐富。莖葉可多次採挖。
3,以花入茶
其花入茶使用以花剛開而未開的時候採挖比較好，此時花的營養比較豐富。
4,以全株入藥
全株入藥使用以夏末秋初時採挖比較好，苦味比較濃，營養價值更高。
5,以根入藥
一般入藥選擇根部，以晚秋蒲公英成熟時採挖比較好，成熟後積蓄一年的營養轉移根部，此時挖出的根質量和藥效比較好。採根一般需要生長三年以上的蒲公英。
1,蒲公英屬於藥食同源植物，個別慎用休質必須在醫生指導下使用。
2,圖片源於網絡，版權屬於圖片作者，僅供學習交流使用。
分享到:
