江雨濛濛作小寒，雪飄五老發毛斑。
城中咫尺雲橫棧，獨立前山望後山。
——【宋】 黃庭堅
進入1月的西安，下雪了，轉眼間小寒節氣已悄然而至，瑞雪兆豐年。
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小寒節氣介紹
今年的小寒節氣是2018.1.5-1.19，太陽到達黃經285°時，交小寒節。
小寒節氣，是最佳的“養藏”之時！
民間常說“小寒勝大寒”，“小寒小寒，凍成一團”，“冷在三九”，小寒入三九，是一年中最冷的時節。
此時養生要保暖，勿大汗；食宜溫暖滋補，但不宜大補；適度活動肢體。
有過敏性鼻炎、支氣管炎、哮喘、反覆感冒、慢性咽炎的人不要錯過“三九貼”，這可以增強夏季“三伏貼”的效果，也可以事半功倍地防治此類疾病，正規醫院中醫科都提供“三九貼”。2018年三九的具體時間為：一九，12月22日至30日；二九，12月31日至1月8日；三九，1月9日至17日。即使夏天沒有貼三伏貼，冬天仍然可以貼三九貼。貼敷治療三年一個療程。
之前貼過的朋友不要忘記連續貼，沒貼過的今年可以試一試，可以提高人體免疫力（貼之前記得諮詢大夫自己適不適合喔）。
《黃帝內經·素問·四氣調神大論》說，冬天的三個月裡，以精氣閉藏為主。天地間一片寒冷，水結冰，地凍裂。這時候我們應該儘量不要擾動自己陽氣，早睡晚起，等待太陽出來之後再外出。讓神志收斂，處於伏匿狀態，不去過度折騰。遠離寒涼，常保持身體溫暖，不要讓身體出過多的汗，而傷了身體的精氣。這才是冬季的養藏之道。
冬季我們要做好的便是如何固藏我們的精氣；
冬天是養腎，是閉藏的時候。<strong>
飲食調養
適宜：
山楂、黑豆、芡實、韭菜、洋蔥、核桃仁、蓮子等；
此節氣氣候寒冷，或有雨雪，這樣的寒冷之氣對脾胃不利，加上冬至節氣的進補，脾胃也有些疲憊了，故飲食要顧護脾胃，多食軟、暖、細食。
粥能“益氣、生津、養脾胃、治虛寒”，可煮山楂粥、橘皮粥、大棗桂圓粥、黑豆粥、玫瑰當歸粥等變著樣的吃，行氣化瘀，養血柔肝。
此外，為減少因暖氣、空調、電熱毯等各種取暖措施鬱積的內熱，應多吃點柑橘、柚子、黑木耳、菠菜、豆腐、蘿蔔、白菜等甘潤行氣的食物。
小寒期間，霧霾和冷風更猖狂，直接損害肺部，使肺氣不足，進而引發腎虛。這段時間多吃羊肉、豬瘦肉、絲瓜、白木耳、當歸、蟲草、玉竹、黃精等，滋養腎和肺，對咳喘好的沒話說!
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少吃：
寒涼、大熱大補、海鮮、辛辣、味鹹食物、豬血等；
《遵生八箋》記載：“季冬之月，天地閉塞，陽潛陰施...宜小宣，勿大全補。”在禦寒的同時要慎吃大熱之物，如辣椒、肉桂、八角、煎炸、麻辣辛香之品。
「辛溫、辛辣的食物可以補益振奮六腑的陽氣，消除體內的寒溼。」這就不難理解，四川、湖南、貴州等地的人們為什麼喜歡吃辣椒、花椒和胡椒了。
可是辣椒刺激，並不適用於所有人。
胃的生理屬性是喜潤惡燥。胃中津液充足，胃得濡潤，才能發揮腐熟食物、通降下行的功能。如果長期受刺激食物的燥烈之害，則會損傷胃中津液，導致胃病。
特別不宜在吃火鍋、麻辣香鍋、烤肉時，配上冰凍啤酒、冰激淋等，既損陽又傷陰。
另外，小寒節氣宜省鹹增苦養心氣，宜少吃牡蠣、鴨血、蛤蜊、墨魚、豬血等味鹹的食品。
此外，華南地區一年四季都有涼茶，一些寒涼的藥茶要少喝，否則傷及脾胃更麻煩。
核桃仁，味甘，性溫；入腎、肺、大腸經。具有補腎助陽、強腰膝、溫肺定喘、潤腸通便等功效；尤其適合中老年人。
小寒時節，氣溫下降明顯，人體的生理機能也開始減退，從給胃減輕負擔的角度來說，有道理。被煮的稀爛的粥，跟被胃消化後的食糜差不多狀態，胃不再需要對其進行研磨、消化，可以直接送入小腸進行吸收。喝粥本身沒有錯，可以試試小米粥。小米味甘色黃，兩者皆入脾胃，《本草綱目》中說它：“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。
想要增強身體對氣候的適應能力，早上可以喝一碗粥，體質調養平臺特針對不同體質人群推出九種體質調養粥，針對小寒節氣，加入潤燥清肺藥食同源食材，這樣可以有潤肺養顏、提高身體的免疫力的作用。
（感興趣的朋友，可以在文末下方留言，由王敏醫師先為您辨識體質類型）
想要了解每種體質適宜的調養粥，請關注既往文章
健脾益胃粥丨九種體質調養粥之平和質粥
補氣健脾粥丨九種體質調養粥之氣虛質粥
溫陽散寒粥丨九種體質調養粥之陽虛質粥
滋陰清熱粥丨九種體質調養粥之陰虛質粥
健脾祛溼粥丨九種體質調養粥之痰溼質粥
清熱利溼粥丨九種體質調養粥之溼熱質粥
疏肝解鬱粥丨九種體質調養粥之氣鬱質粥
活血化瘀粥丨九種體質調養粥之血瘀質粥
固本減敏粥丨九種體質調養粥之特稟質粥
需要了解自己及親友的體質類型及食療藥膳方，請在下方留言處留言。
食療藥膳
橘皮桂花杏仁露
材料：
甜杏仁20克、橘皮15、桂花15、蜂蜜適量、水800ml（2-3人份）
製作過程：
1.將適量杏仁打成細粉，用開水沖泡（如果嫌麻煩，可以買杏仁露替代，每次用1瓶）；
2.將橘皮洗淨，切成細絲，再切成碎末（越小越好）；
3.加入適量桂花；
4.將切碎的橘皮、桂花加入瓶中，加入事先沖泡好的杏仁露，攪拌混勻；
5.待杏仁露變涼，加入適量蜂蜜，口感會更佳；
6.放在冰箱冷藏，每次飲用可用溫開水兌服，有一種清新的橘子香味，淡淡的桂花香，口感很好。
功效:
杏仁（南杏仁）：也叫甜杏仁，微甜，溫；入肺、大腸經；潤肺止咳。
橘皮，止咳化痰，溫肺散寒；
桂花，止咳化痰， 散寒破結；
蜂蜜，滋陰潤肺，潤腸通便，安神助眠。
杏仁、橘皮、桂花、蜂蜜皆藥食同源。
這款茶飲有溫肺散寒、止咳化痰、清燥潤肺的作用。對於感受風寒，過食寒涼食物，致體內寒邪過盛，寒溼犯肺，導致咳嗽、咳痰、白痰、嚴重者氣喘；對應西醫的急性氣管、支氣管炎，慢性氣管、支氣管炎；早期飲用，可以協助治療，效果不錯！
【禁忌】
1、一定要煮得熟熟的才能喝，因為它含氰化物，煮熟才能完全揮發掉。
2、不要喝多，每天一杯就夠了（好東西尤其要節制）。
3、溼熱體質（舌苔黃膩）的人不要喝杏仁茶了，這種情況要先清溼熱，不然是沒有資格補這補那的，秋冬進補剛開始，趕緊清吧，還有機會！
溫馨提示：孕婦、嬰幼兒慎用。對杏仁過敏者不宜，嚴重過敏體質不宜。
想要具體瞭解橘皮桂花杏仁露，請參閱既往文章
桂花橘皮杏仁露——溫潤你的肺，也溫暖你的心！
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當歸生薑羊肉湯
——冬季溫陽散寒第一藥膳
材料：羊肉、白蘿蔔、生薑、當歸、黨參、黃芪、茯苓、陳皮、枸杞、大棗、山楂、桂皮、花椒、小茴香、食鹽等
製作過程：
1.將洗淨泡好的羊肉，倒入鍋內，煮開，將羊肉撈出；
2.將羊肉、切成薄片的白蘿蔔、當歸、黨參等中藥材、桂皮等調料一起放入養生煲內，倒入黃酒，加入水，沒過羊肉；先放到大火上煮開，再轉入小火，慢燉，時間越長，肉質越爛，湯汁越濃。
3.在燉好前，根據個人情況，加入鹽。
功效：
當歸，甘、辛，溫，歸肝、心、脾經，補血活血，調經止痛，潤腸通便。
生薑 ，辛，微溫；歸肺、脾、胃經；解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。
黨參，甘，平，歸脾、肺經，補中益氣，健脾益肺。
黃芪，甘，溫，歸肺、脾經，益氣補中，利水消腫，脫毒生肌。
茯苓，甘、淡，平，歸心、肺、脾、腎經，利水滲溼，健脾寧心，
陳皮，苦、辛，溫，歸肺、脾經，理氣健脾，燥溼化痰。
枸杞，甘，平；歸肝、腎經；滋補肝腎，益精明目。
山楂，酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經，消食健胃，行氣散瘀。
小茴香，辛，溫，歸肝、腎、脾、胃經，散寒止痛，理氣和胃。
大棗，性溫、味甘，歸脾、胃、心經；益氣補血、健脾和胃、袪風功效。
該藥膳具有溫陽散寒，補腎壯陽，加入黃芪、大棗，益氣養血；加入黨參、茯苓、山楂，健脾養胃；加入枸杞，滋陰補腎；加入陳皮，減輕羊肉的羶味；加入桂皮、花椒、茴香，增強溫陽散寒的作用；加入白蘿蔔，增強羊肉在胃中的運化，還能起到清肺潤腸作用。
想要具體瞭解當歸生薑羊肉湯，請參閱既往文章
冬季溫陽散寒第一藥膳——當歸生薑羊肉湯
推薦茶飲
小寒時節，氣溫下降明顯，是一年中最冷的時節，養好氣血，為身體打好基礎，才不會受疾病纏身！
“升級版”大棗生薑茶
原料:
生薑5片，枸杞8枚，黃芪5克，麥冬3克，紅糖適量。
做法：
將龍眼肉帶殼沖洗、掰開殼；將以上幾味中藥一起放入杯中，沸水衝入，悶泡片刻，再入冰糖，攪勻即可飲用。
功效:
大棗，性平，味甘，無毒；健脾和胃，補養氣血，安神。
生薑，辛，微溫；歸肺、脾、胃經；解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。
枸杞，甘，平；歸肝、腎經；滋補肝腎，益精明目。
黃芪，味甘，氣微溫；歸肺、脾、肝、腎經；健脾補中，昇陽舉陷，益衛固表，利尿，託毒生肌。
麥冬，甘，微苦，微寒；歸心、肺、胃經；養陰生津，潤肺清心。
該茶飲，補氣養血，養陰生津，大雪節氣養生茶。
溫馨提示：糖尿病病人需去掉紅糖，改用甜葉菊。
很多時候，我們總是寄希望於尋找一方一藥，或者用某種簡便快捷的方法去幫助自己獲得健康。
但往往最深奧的道理就隱藏在這最平常的日常生活裡，這或許便是“百姓日用而不知”吧。
長壽和養生，不是吃藥、藥膳、針灸這些治病的方法，而是將順應自然去活著的道理融入到最平常的生活中去。
小寒節氣後，進入一年中寒氣最重的時間，適時增添衣物，注意“養藏”，祝朋友們冬季健康！
祝大家冬安～
歡迎看到本文的朋友轉載，讓更多人受益！祝朋友們健康喜樂！
中醫健康管理就在身邊，關心您，我們最專業！王敏醫師不僅是您和家人的私人健康管理醫師，也是您一生的朋友！
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-作者-
王敏，中醫主治醫師，執業中藥師，陝西省保健協會膏方分會委員，西安市針灸學會臨床專業委員會委員，中華中醫藥學會體質學分會會員。擅長中醫內科、中醫婦科、中醫兒科、情志疾病的治療；每年秋冬季，開展中藥膏方調理慢性病、亞健康。
王敏
陝西省保健協會委員，陝西省保健協會膏方分會委員，中華中醫藥學會體質學分會會員，西安市針灸學會臨床專業委員會委員，陝西省營養學會委員。
畢業於陝西中醫藥大學，曾在陝西中醫藥大學附屬醫院、西安交通大學第一附屬醫院進修，在西安市中醫醫院分院、西安碑林健和堂中醫醫院、北京同仁堂工作多年；師承陝西省名老中醫張瑞霞主任醫師、周志傑主任醫師。
擅長中醫內科、中醫婦科、中醫兒科疾病的治療：
1.脾胃病：消化不良、胃脹、胃痛、便秘、腹瀉、急慢性胃炎等。
2.中醫婦科疾病：月經不調、痛經、更年期綜合症、白帶異常等。
3.中醫兒科疾病：小兒脾胃虛弱、消化不良、便秘、咳嗽、反覆感冒等。
4.神志疾病：失眠、梅核氣、髒躁、頭痛、焦慮症等。
5.體質調養及亞健康調理：慢性疲勞綜合徵、肥胖，尤其對痰溼體質、氣虛體質、過敏性體質，頗有心得。
6.擅於運用中藥膏方，調理慢性病、亞健康，療效確切。
7.開展中醫特色治療項目-耳穴貼敷，尤對失眠、痛症、月經不調（痛經），收效顯著。
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