原來周口魚鷹部落的真正“老掌門”是他?(超多美圖等你欣賞)

《老記見證》資深記者 聶志義 攝影報道

原來周口魚鷹部落的真正“老掌門”是他?(超多美圖等你欣賞)

經過《老記見證》記者二下週口、漯河走訪調查後得知,在河南包括周口沙潁河在內的魚鷹部落真正的老掌門卻是現在已經是年已九旬的何海鎮老人家。

原以為經過同行介紹的見義勇為老人郭海山就是魚鷹部落的長老級人物,可是經過幾天的採訪方才得知,郭老爺子雖然是在魚鷹部落中年歲最高,但卻是真正放鷹打魚的時間在這個部落中還尚數較晚的年輕人士,據他本人對記者稱也還不過20年。

在《老記見證》記者的題目為《老記見證河南周口“沙潁河”的魚鷹部落》的文章發表後,引起了一批沙潁河魚鷹部落成員的來信來電介紹了郭老爺子的魚鷹捕魚的發展經歷,據魚鷹部落的正宗傳人稱,郭海山的岳父家就是鄰鎮的奉母鎮,他的手藝也只在這裡從祖傳專業養鷹、訓鷹、放鷹的老何家學到的,最早的郭海山也只是經常在沙潁河裡撒網撈魚,看到了魚鷹部落利用魚鷹捕魚後大受啟發便也跟著模仿著做了起來,但是他的技巧也只是一般的“外三門”真正老何家的絕活也只有老何家的五代人傳內不傳外了。

如果要追溯起這沙潁河魚鷹部落的傳承,就不得不提起老何家的五代傳承的故事了。

解放前老何家第一代魚鷹捕魚的創始人,也就是現任沙潁河魚鷹部落的九旬老掌門何海鎮的父親何順嶺在許昌的魚苗孵化場做工,一天一個叫關老五的好事者從江西帶回來了幾隻鷹教給何順嶺讓他研究小鷹的孵化和餵養已經訓練技術,關老五的手藝畢竟是粗淺的,為了把這些“老師”拜託的事情辦好,把這些金貴的看上去有點像鴨子的大鳥照顧好早日訓練成“河水戰士”,當時年僅25歲的老何帶上乾糧拿上家裡僅有的“老頭票”跑到江西魚鷹的老家去拜師學藝,經過了半年時間的勤學苦練,這些“既像鷹又像鴨”的魚鷹的習性和生活規律已經孵化、餵養、訓練的訣竅和疾病的防治都已被老何熟記於心了,就這樣在中原大地上終於也有了魚鷹捕魚的行當和一道異域的風景線——

到後來兒子何海鎮25歲的時候也對這個著了迷,也開始了跟著父親邊學邊乾的參與沙潁河魚鷹的部落作業中了,別說這玩鷹捕魚還真不是誰都能玩的呀,光是在船上站上去就是頭重腳輕、前仰後合的穩定就已經很是難為人了,還要在小船上時而疾馳如飛,時而上下一壓一鬆的打水驚魚,更何況這樣一站就是幾個小時,就算是回到陸地上還是像踩在棉花上一樣不能適應了。也知道摔了多少次,也不知道喝了多少水,這樣才能成為一個魚鷹部落的一員。他們中原的魚鷹部落就這樣在一代代的傳承中,以沙潁河為根據地,不斷地以鄉鄰、親屬為組織骨幹不斷地擴張壯大了,但是其魚鷹部落的核心技術從來也都是隻有老何家本家人能學到,外人也就是學點比葫蘆畫瓢的熱鬧跟著幫襯而已。

五代傳承的名錄有:

第一代跟著關老五和江西人學魚鷹捕魚的創始人叫何順嶺(已謝世,享年80歲),第二代就是現在已是九旬高齡的叫何海鎮他和父親何順嶺也都是在25歲開始學習魚鷹捕魚的專業知識,第三代有何家四兄弟組成,也是現在魚鷹部落中的“四大金剛”頂樑柱:老大叫何新朝今年 66 歲12開始邊上學邊帶魚鷹打魚貼補家用,老二叫何志朝今年64歲14開始學家傳絕活,老三建朝今年54歲 ,從小讀小學時一邊仰著頭聽課低下頭一邊在下面結網,老四何付朝今年53歲,從小和老三兩個人抬著船偷著去逮魚。

輪到了現在本應該是魚鷹部落的最興旺中堅力量的第四代了,但是因為這個在農村被視為老玩意的手藝也和其他老文化一樣不受待見了,原來的第四代除了老三家四個女兒不會這個祖傳技藝外,老大家的兩個兒子、老二家的兩個兒子還有老四家的兩個兒子都繼承了祖業的絕活,只不過老二家的小兒子原本是所有魚鷹部落中技藝練的最好的一個,可惜天妒英才本應是成為新一代能把魚鷹部落事業發揚光大的後生卻在一場事故中逝去了,這事也算是全家人的一個心痛了。

隨著民族文化復興的號角吹響,在中國大地處處都在洋溢著民族風的陶醉,在沙潁河上也不例外,這不第四代魚鷹部落的精英們除了在城裡忙碌外,一回到家也依然是:腳踏鬥船鷹兩邊,號子叫起豪沖天。人喜鷹歡撈白條,馬燈映鍋魚酒盞。這些日子第四代的長子“老大”何彥飛,正在謀劃盤算著把這個文化傳承進行產業化的發展,他要用沙潁河魚鷹部落捕撈的野魚進行餐飲文化的同時,也想將這個奇特風景線讓更多的人欣賞並且體驗的活動中傳承這個在中國有幾千年歷史的魚鷹捕魚的民族傳統文化。

現在這個沙潁河的魚鷹部落已經是一直有數十隻船;近百隻魚鷹;百餘人的大部隊了,雖然其中也有目光短淺的一心只為捕魚掙錢之人,但是更多的人則是已經把這個當成了一種事業和樂趣,也就是當今最時髦的名詞:是一種文化的傳承。就像他們必抽的煙;必喝的酒一樣,沒有了它就幾乎是失去了活著的樂趣。

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按照爆料人提供的線索,

《老記見證》記者,

沒有找到魚鷹部落的作業水域,

倒是看到了電魚的船隻。

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經過再三核實才弄清楚,

原來魚鷹部落的“臨時行營”

就在河對岸,河邊見到了生活的慢節奏。

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這個浮橋很黑,十幾米就要10元錢。

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終於在這裡找到了魚鷹部落的身影,

感覺到這裡才應該是真正的魚鷹的獵漁場。

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這就是出現在《老記見證》記者

鏡頭中比較頻繁的何家老三。

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看來上次跟著郭海山去的那個水域

根本就不是真的魚鷹部落的“戰場”,

這裡的收穫才是應該屬於魚鷹部落的品味。

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看著兩張可憐的臉讓人

真是憋不住想笑。天壤之別呀,

魚鷹部落忙的熱火朝天的收穫,

他們卻愁眉苦臉的四處轉悠。

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這不,有一條上來了。

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何家老三要發財了。

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感覺在這裡所見

魚鷹的精神狀態就不一樣了,

有點興奮好戰的激動。

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那倆可憐蟲,

這個一個人的苦惱又來了。

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這景色風光無限好,

真是一幅難得的魚鷹部落作業圖。

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天色已晚,人鷹也都累了,

大家準備收隊了。

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看看這喜人的收穫就來勁,

看看這些守候的運輸隊忙得不樂乎。

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原來收穫的魚都在水裡埋伏著呀。

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看看把這老太太高興的,

一天苦苦的等候疲倦一掃而光。

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看看何家老三的收穫,

讓這些魚鷹都眼紅了。

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看看,這都是聞聲而來的“吃貨”們。

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以為是來收保護費的,

沒成想也是一個“饞嘴貓”。

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一般在河邊買的魚都要

比拉回去賣的便宜些。

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這估計要算是最小的魚鷹部落成員了吧。

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剛要走,就被大嬸給截住了,

說啥也嚐嚐自己家河邊的魚。

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部落也有部落的規矩,

集結完畢後還要等候

掌門人講評發話才行。

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誰能想象到在大中原的腹地

還有著這樣的一支隊伍。

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是不是原始與現代則交匯處?

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勞累、辛苦、在寒風中煎熬

就是這些魚鷹部落的特點。

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唯有此時才是他們最開心的時候。

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在這個漯河、周口交界處

就是他們的專業小市場。

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這才是魚鷹部落應該有的收穫。

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這就是頭魚吧。

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這個老闆娘一買就是兩大盆,

估計回去後也是加倍的掙吧。

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一會功夫就上買客了,

他們的魚幾乎沒有剩下過。

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也該喂喂這些功臣了,

不然它們要是一罷工就不會有好收穫了。

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都市裡難得一見的“朝陽晨霧”。

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終於見到了這個昔日“叱吒風雲”的人物,

魚鷹部落的九旬老掌門——何海鎮。

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老爺子前些日子不小心把腿磕了一下子,

只好有孫子揹著再去河邊找找感覺。

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去往河邊的途中,

見到了兩位八旬老太正在閒聊,

看得出這裡人傑地靈人人都活大歲數呀。

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到了河邊後小付接著背起老人,

深一腳淺一腳的把老掌門接到了

今天魚鷹部落的作業現場。

孫女婿付立平就是最早向《老記見證》記者

反映魚鷹部落的真實情況的人,

雖說是上門女婿但是在這個家庭中

卻是一個特別優秀的孩子。

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每次這百十斤的兩鬥船

和魚鷹都是要從車上卸下

來後人工肩挑到水面上的。

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據瞭解,其實再過去老輩魚鷹部落的

老人們都是這樣用肩挑這個船、鷹

一路幾十裡的去作業的,只不過後來

才借用了現代的交通工具,先是獨輪車、架子車、

自行車和現在的機動三輪車。

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給老掌門點菸的就是這個

魚鷹部落的第五代傳人,

也是老何家的長子長孫

正根正苗的何潤澤,

同時也是全家人最看好的未來小掌門。

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看到老掌門突然的出現,

大家立刻圍攏了過來。

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這些跟著老何家沾光了半輩子的

鄉親們趕緊迎過來問候點菸。

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老人家指著這片水域

和那些捕魚的大人們對重孫子

講述著他們原來的故事,

不難看出,老人家的精神

比開始在家時有了很大的變化。

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老人家一時興起,

不顧年事已高和腿部有傷,

非要在上船上找找感覺,

《老記見證》記者明白,

這是老人家要在記者面前逞逞強。

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看看,這個小傢伙也來撒嬌了。

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或許這也算是一個文化傳承的場景吧。

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三爺爺親自把小潤澤帶上船去,

手把手教他如何划船如何掌握方向。

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看看,這魚鷹部落的後一輩也開始成長了。

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看看,這也是魚鷹人家的媳婦,

不愛香包愛蘆葦,

這就是魚鷹部落家的愛美之心呀。

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老掌門就像一位檢閱自己大軍

的將軍注視著遠去的船隊,

誰也不知道他的心裡在想什麼。

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老人家突然轉過身跟

《老記見證》記者說,

這些人都是從小孩子起

就跟我學玩鷹抓魚了。

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其實,魚鷹捕魚也是要

根據情況講究佈陣的呀,

這是一字驚魚陣,紮好網後開始圍剿,

然後再由魚鷹一個個殲滅。

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老爺們在“前線”鬥法,

老孃們在後面就要沒事找事了。

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看看老太太手裡的花生

就是被拋棄的可惜寶貝。

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看看這個何家的長孫“偷菜”

的水平果然不能小覷。

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看看這位城裡來的大老闆,

走起“獨木橋”來怎麼就這樣了?

原來是看到了打上來的魚呀。

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這是為了在寒冷的冬季讓大家能暖和些,

在水上唯一能暖和的辦法就是往肚裡喂熱飯。

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看到人家魚鷹部落的人

在水上穿梭自如好不瀟灑,

這位仁兄也想體驗感受一下。

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可是沒幾下就受不了了,

趁著還沒有被魚活捉趕緊棄船吧。

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這才叫“埋鍋造飯”。

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這才叫真正的野餐,

看看這誘人的野生魚就是忍不住嚥唾沫。

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雖然河水很清,

但是還是要再清洗一遍。

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我倒要看看他們的地鍋做法是啥樣的。

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果然是有獨特的方式,

居然用於膀胱來去魚腥,又學了一招!

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開始水煮魚了吧。

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魚香味已經侵入了鼻子裡了,

肚子就開始“唱歌了”。

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老爺子接過勺子告訴《老記見證》記者,

這種魚除了要選擇魚的品種和作料外,

最重要的就是要掌握煮魚的火候和時間。

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也許是聞到了香味,

也許是因為有老掌門在現場,

大家都急急的凱旋而歸了。

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看看這種瞭天地吃法也是

《老記見證》記者生平第一次看到。

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不難看出,何家老三端著由老父親

親自做的飯心裡有點小感動。

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這個場景恐怕沒有幾個人能見到吧。

真正的魚鷹部落生活一瞥。

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何家老四邊吃邊喊:爹做的飯就是好吃!

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《老記見證》記者很慶幸能獨家拍到

這個純天然的原始魚鷹部落狀態。

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老人家看著孩子們吃得香

自己也樂開了花。

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收工的時候又到了。

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這既是今天的收穫。

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因為今天的魚是何家長孫

彥飛從城裡帶來的大老闆全包了,

所以就剩去了再到那個小市場賣魚的辛苦了。

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這些魚可都是四五斤、

七八斤甚至十幾斤的大魚,

所以這裝魚的塑料袋就完全沒有派場了。

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為了不讓車內殘留下魚腥味,

翟老闆還特意帶了很多的紙箱。

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據當地正餐館老闆說,

這道菜叫“雞慶有魚”。

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炒雞加燉魚也是這裡的特產吧。

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第二天,奉母鎮的鎮長還特意

給《老記見證》記者講述了鎮名的來歷,

奉母鎮原名奪母城,說是這裡有兄弟二人

爭著孝順父母的故事,因為“奪”字

不好聽才改為了奉母鎮。

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採訪期間,何家老大和老掌門

隨著《老記見證》記者的問題

又回味起來那個既艱苦又快樂,

既貧窮又開心的年代——

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說起跟著老父親當年一起養鷹、

捕魚的難忘歲月,

老人家抱著老父親的照片抽泣了起來。


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